코스모스시

4.7

想去

18,820 15 760
餐厅详情
地址 首尔市恩平区碌磻洞117-47
电话号码 02-383-0225
食物种类 寿司/生鱼片
价格范围 超过40000韩币
停车 可停车
网站 前往餐厅主页
菜单

更新: 2018. 7. 18

코스모스시的评论 (15)

评论 (15)

  • Review User Picture
    마중산

    581 536

    요즘 가장 자주 가는 스시야.
    creativity. uniqueness. 두 가지로 승부.
    이 날은 봄나물 달래가 들어간 마끼가 그랬다.
    sushi salon으로 만들고 싶다는 셰프님의 포부 ㅎ
    특별히 바다산 생연어를 맛볼 수 있었던 날.
    가성비 최고라 추천해 주셔서 사온 JURA21의 풍미는 잊지 못할 듯.
    好吃
  • Review User Picture
    맛있는 K

    44 11

    괜찮아요. 괜찮습니다.
    다만 7만원에 이 구성이냐...
    아닙니다.
    초밥은 너무 간격이 벌어져서 식사의 흐름이 이어지지 않고...

    아뿔싸...방송물을 먹었군요...

    나쁘지는 않은데 샤리는 뜨뜻까지는 아닌데 온기가 거슬리고 밥은 초가 너무 들어가서 방해됩니다.
    7만원이라는 코스치곤 배가 부르지도 않고...
    다른 분 리뷰보니 피스가 많이 줄었군요.

    전통주와 초밥을 매칭하는 것은 좋지만 너무 멋이 잔뜩 들어간건 아닐까...
    생각이 듭니다.
    不错
  • Review User Picture
    백반남자

    196 88

    참다랑회 포장 픽업해서 집에서 맛나게 먹었음
    참고로 25000원이며 네이버 예약해야함.
    크아~~~ 맛나당
    우리 동네에 이런 맛있는 식당이 생겨서
    넘 좋음.
    好吃
  • Review User Picture
    백반남자

    196 88

    인테리어가 딱 최대 10명 앉을수있는 공간안에 세프님의 장인정신을 가까이 느낄수있는 맛있는 식사였음. 하루에 딱 10명만 받는 식당이라니 생소하긴한데 왠지 세프님이 손님을 위해 최선을 다하기 위해서 그런것 같다. 느긋하게 이야기도 하고 옆에 모르는사람과도 친해질수있음. 술을 글래스로도 맛볼수있으니 다양하게 한잔씩하는것도 괜찮을 듯 싶다. 생일자이신분들 서비스가 있으니 참고하세요
    好吃
  • Review User Picture
    마중산

    581 536

    스시 선택지가 폭증하고 있는 가운데, 캐릭터 꽉찬 스시야가 등장했다. 무려 불광역에!
    딱새우 비스켓이나 먹물 샤리와 같은 크리에이티브와 신선한 재료, 그리고 전통주가 포함된 알찬 주류 리스트가 돋보이는 멋진 곳.
    7만원에 오마카세를 제공하는데, 구성 꽉차고 중간중간 색다른 변주가 자리하면서 경험적으로도 충만한 식사였다.

    우선 횟감의 신선도 좋았다. 약간 두껍게 써는 편인 것 같은데 개취에는 잘 맞았다. 밥양도 적지 않은 편.
    사시미용 방어는 활어, 스시용 방어는 숙성을 쓰심. '성대'라는 어종을 스시로 처음 경험했고 맛있게 먹었다.
    그리고 여운이 계속 남는 피스가 의외로 학꽁친데, 싼 어종이라는 편견이 있었지만 이 날 깨짐. 일단 비주얼부터 수려하고, 맛도 훌륭했다. 사진으로 다시 보니 또 땡김.
    타 스시야와 또 달랐던 점은 아귀간 비중. 아귀간으로 스시를 만들어 주시는데 특이했다. 푸아그라에서 영감 받으신 건가? ㅎ

    특별했던 건 셰프님과의 교감, 그리고 가게 전체의 분위기였다. 일행이 들고온 일본 3대 소주 '마왕'을 곁들이며 시작했는데, 만족도가 아주 높아서 셰프님께도 한 잔 권함. 귀한 걸 마셔봐도 되겠냐 하시며 원샷 ㅎ (이 때 이게 귀한 줄 알게 됨)

    선반의 특이한 위스키들이 보이길래 판매하시냐 여쭸더니, 원래는 단골이나 지인들과 마시기 위해 준비한 거라고. (그 지인이 되고픈 심정...) 눈빛 조르기로 이미 오픈한 위스키 몇 잔 구매 성공. 그 유명하다는 하쿠슈와 라가불린 캐스크 스트렝스, 조니워커 블루, 쉐리캐스크 등등 줄줄이 잔술로 먹다보니 이미 배보다 배꼽이 커짐.

    전날 인스타그램에서 분명 금태를 봤는데 오늘 빠졌다고 여러번 공격(?)하니, 갑자기 손질을 시작하신다. 셰프님도 신난 듯한 표정이셨고, 우리도 이미 예산의 몇배를 쓰는 중이었음 ㅋㅋㅋ
    그래서인 지 마지막에 두 피스나 주신 금태 스시는 감동. 그러니 더욱 맛있을 수밖에.

    7시부터 시작한 식사는 어느새 11시를 향하고 있었다. 정신 차려보니 옆에 자리한 다른 손님들과 술잔과 명함을 주고 받고 있는 내 자신을 발견. 여기...이름때문인가...인터스텔라 체험했다.

    남은 재료 활용해 작은 안주까지 만들어주시는 셰프님 덕에 밤새 마시고 싶은 마음이었지만, 새벽부터 손질하신다는 셰프님 배려하여 아쉬운 마음 뒤로하고 접었다.

    말씀 좀 나눠보니 매니저님은 셰프님의 아내분. 셰프님은 리옹에서 시작해 빠리에서 일식을(ㅋ) 배우셨고, 서울에서 몇 군에 식당을 거친 뒤 집과 가까운 불광역에 코스모를 오픈했다고.
    강남 위주의 스시 씬에 출사표라도 내신 줄 알았더니, 그냥 집이랑 가까워서 낸 거라고 ㅋㅋㅋ

    식기들 하나하나가 다 예뻐서 여쭤보니, 일본 갈때마다 틈틈이 수집하신 거라고. 도쿠리로 주문한 톡한잔보리소주를 위한 50년된 주석잔이 인상적이었는데 비주얼 뿐 아니라 양이 적어서 식사에 방해되지 않는 적당량이라 만족도가 아주 높았다.

    아무튼 대만족했고, 자주 갈 예정이다. 벌써 예약 두개를 걸어두고 옴. 유니크한 맛과 신선하고 풍부한 재료들, 그리고 한 잔 술까지 즐기며 인터스텔라체험하고 싶은 분들께 강추!

    (분할 사진 쓰고 싶지 않아서 강조하고 싶은 사진들 외에는 제외하였음)
    好吃
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