오징어 맛집 베스트 30곳

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• 포뜬 오징어회 무미에 가까운 맛, 미끌거리는 식감과 질겅거리는 치감. 이 집의 오징어회는 신박한 방법으로 식재료의 단점을 보완한다. 그건 오징어...

  포뜬 오징어회 무미에 가까운 맛, 미끌거리는 식감과 질겅거리는 치감. 이 집의 오징어회는 신박한 방법으로 식재료의 단점을 보완한다. 그건 오징어를 아주 얇게 포를 뜨는 것이다. 이렇게 손질된 오징어는 관자회처럼 쫄깃하게 씹힌 뒤 부드럽게 바스라진다. 여기에 쏟아부은 날치알로 식감을 더하고, 초장, 청양고추와 깻잎으로 오징어의 미약한 맛에 힘을 보탠다. 이곳을 맛짱조개라 쓰고 오징어회 맛집이라 부르는 이유를 알만한 시그니쳐 요리!

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  맛짱조개

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• 처음 나온 특제소스에 마요네즈를 부탁하면 조금 더 부드럽고 고소해진 소스를 맛볼 수 있습니다. 갑오징어도 유명한데 갑오징어는 전동식 절구? 같은...

  처음 나온 특제소스에 마요네즈를 부탁하면 조금 더 부드럽고 고소해진 소스를 맛볼 수 있습니다. 갑오징어도 유명한데 갑오징어는 전동식 절구? 같은 기계에 한 번 두들겨 패기 때문에 부드러운 맛을 줄 수 있는 것 같아요. 전국적으로 전주 가맥집 컨셉의 주점들이 많이 생겼고 또 황태포를 맛있게 구워 판매하는 곳들도 많아졌지만 그래도 원조는 못 따라가는 것 같습니다.

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  전일갑오

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• 든든하게 한식 먹고 싶을 때 가는 곳인데 무려 1인분도 된다는 엄청난 특장점이 있다. 제육볶음+버섯+오징어의 조합이 정말 기막히게 맛있다. 개인...

  든든하게 한식 먹고 싶을 때 가는 곳인데 무려 1인분도 된다는 엄청난 특장점이 있다. 제육볶음+버섯+오징어의 조합이 정말 기막히게 맛있다. 개인적으로 원래 오징어를 별로 안 좋아하는데 사장님이 데친 오징어에 무슨 짓을 하신건지 엄청 부드럽고 오징어 특유의 냄새가 안 나서 갈 때마다 밥 1.5그릇 먹고온다. 메인메뉴인 제육 말고 밑반찬들도 아주 훌륭하다. 구성도 괜찮고 나물도 잘 무치셔서 엄마밥 먹고플 때 가면 딱좋다.

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  녹원쌈밥

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• 이 식당도 예전에 종종 방문하며 좋아했던 곳인데, 오랜만인데도, 어쩌면 오랜만이어서 그런지 참 좋았다. 오징어는 회, 찜, 물회, 무침 네가지로...

  이 식당도 예전에 종종 방문하며 좋아했던 곳인데, 오랜만인데도, 어쩌면 오랜만이어서 그런지 참 좋았다. 오징어는 회, 찜, 물회, 무침 네가지로 가능한데 개인적으로는 찜을 제일 좋아한다. 통통튀는 식감으로 한번 즐기고, 입안에 고소하게 퍼지는 내장 향으로 또 한번 즐기고. 갑오징어를 시키면 회와 찜 두가지를 한번에 즐길 수 있다. 생선 회는 추천을 받아 도미를 먹었는데, 회도 쫀득하니 맛있고, 구운 대가리는 숨어있는 고소한 살을 발라먹는 재미가 있다.

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  오징어세상

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• 기대만큼 훌륭했던 노포. 제철이라며 강추해주신 꽃게찜은 알이 꽉꽉찬 고소한 맛에 술을 부르는 메뉴였고, 갑오징어는 역시 오징어 중 갑다운 풍미와...

  기대만큼 훌륭했던 노포. 제철이라며 강추해주신 꽃게찜은 알이 꽉꽉찬 고소한 맛에 술을 부르는 메뉴였고, 갑오징어는 역시 오징어 중 갑다운 풍미와 식감이 일품이다ㅋㅋㅋ전국 산지의 신선한 해산물을 옛정취가 살아있는 서촌 골목에서 즐길수 있다니 행복할 따름.

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  서촌계단집

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• 신촌에서 ‘밥’이 먹고 싶을땐 여기로. 생선 구이도 괜찮지만 이 집 오징어볶음은 한국인이면 좋아할 수 밖에 없는 맛..ㅋㅋ불향,단짠,매콤 삼박자...

  신촌에서 ‘밥’이 먹고 싶을땐 여기로. 생선 구이도 괜찮지만 이 집 오징어볶음은 한국인이면 좋아할 수 밖에 없는 맛..ㅋㅋ불향,단짠,매콤 삼박자가 밥을 부른다. 양념이 재료에 딱 달라붙어서 말그대로 ‘볶음’다운 맛. 오징어뿐 아니라 잘 볶아진 양파도 맛있다.

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  고삼이

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• 망원동 사람들은 다 아는거 아시죠... 우리바다수산... 그렇다고 제가 망원동 사람이냐고 한다면... 그건 또 아니것든... 에구 동가식서가숙....

  망원동 사람들은 다 아는거 아시죠... 우리바다수산... 그렇다고 제가 망원동 사람이냐고 한다면... 그건 또 아니것든... 에구 동가식서가숙... 연어가 땡기는 어느 밤... 다른 가게에서 내상 씨게 입었서요... 우리바다수산 겨우 찾아서 반신반의 들어갔서요... 늦은 밤 12시가 다 되어 갔지만 영업한다는게 이득인거 아시죠... 밤 늦게 생선 먹기 생각보다 쉽지 않아가주구... 에구... 날로 먹고 싶었서요... 찾아간 시즌이 여름이어가주구 그런지 자리도 널널했서요... 주문은 광어&연어 세트로 시켰서요... 급 떨어지게 광년회라고 부르면 안되는거 아시죠... 시대정신 반영... 꼭 이루어 내겠습니다... 밑반찬으로 돌판에 계란후라이, 두부김치, 꽁치구이, 미역국 나와요... 쏘좐좐 할 생각이었다면 이걸로 이미 한병 부셔버리는거 아시죠... 그리고 함께 산화하는 조냠냠의 간... 꽁치 가시 잘 발라내야 일등 신랑감 되는건 모르시죠... 잘 못 발라내고 가시까지 씹어먹어야 고소하다고 핑계대지 마시세... 밑반찬인데도 나름 성실하게 나오는 편이라 이 부분이 좋았서요... 본격적으로 광어&연어회 이야기요... 바다이야기 말고... 여름철에 방문인데도 연어 선도가 생각보다 좋았서요... 놀랍게도 기름지기도 해가주구... 담백한 광어에 연어를 싸서 드셔보세요... 구와아악... 하지만 기름진 연어에 더 기름진 광어 지느러미살을 먹는다면 어떨까요... 배때지에 기름칠 든든하것든... 다 먹고 나니 뭔가 건강에 좋을 것 같은 돌판바닥이 나와가주구... 맥반석 계란 땡겼서요... 이후에도 몇번 재방문 했는데 그때의 평은 다음 기회에... 에구... 세줄 요약... 1. 오후 일찍부터 새벽 늦게까지 하니 날것 땡기는 분들은 좋겠서요... 2. 쐬주파 형아야 누나야들은 밑반찬으로도 충분하겠것든... 3. 광어&연어 생각보다 느낌 쏘 굿이요...

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  우리바다수산

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• 오징어순대랑 아바이 순대 처음 먹어봤는데 맛있었어요! 확실히 전에 먹어봤던 순대랑은 또 다른 맛이라 신기했어요 둘중에 굳이 고르자면 오징어 순대...

  오징어순대랑 아바이 순대 처음 먹어봤는데 맛있었어요! 확실히 전에 먹어봤던 순대랑은 또 다른 맛이라 신기했어요 둘중에 굳이 고르자면 오징어 순대가 더 맛있었어요 기본으로 나오는 젓갈+참기름+밥 조합도 맛났어요

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  아바이옛날식당

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• 삼척에 아바이마을이 있더라구요~ 모둠순대에 오징어순대가 같이 나오는데 오징어 살도 두툼하니 맛있었어요. 홍게라면에는 홍게가 세마리나 들어가요. ...

  삼척에 아바이마을이 있더라구요~ 모둠순대에 오징어순대가 같이 나오는데 오징어 살도 두툼하니 맛있었어요. 홍게라면에는 홍게가 세마리나 들어가요. 홍게는 보통 국물을 내기 위한거라 게딱지 안에 살은 거의 없다고 하더라구요. 그래도 다리에 살이 어느 정도 있고 국물이 시원해서 좋았어요. 다리 밑에 주차를 하면 바로 보이는 가게는 본점이고, 바로 뒷쪽에 가족이 운영하는 분점이 있어요.

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  북청전통아바이순대

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• 좌석이 몇개없고 테이블회전도 극악이라 일단 자리 잡게되면 미역국이랑 물은 치우고 반반이랑 소주 주문 오징어회가 먼저 나오는데 같이 나오는 야채랑...

  좌석이 몇개없고 테이블회전도 극악이라 일단 자리 잡게되면 미역국이랑 물은 치우고 반반이랑 소주 주문 오징어회가 먼저 나오는데 같이 나오는 야채랑 초장찍어 먹으면 우리가 아는 그냥 오징어맛이지만 찜먹기전에 입가심으로 좋음ㅎㅎ 찜은 내가 좋아하는 내장까지 통으로 쪄서 나오는데 와사비랑 초장 째끔 묻혀서 먹으면 끝남.. 아무것도 안찍어먹어도 맛잇고

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  청송산오징어

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