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돈코츠 라멘 맛집 베스트 40곳
“고소하고 눅진한 돈코츠라멘은 사랑이지ღ’ᴗ’ღ”
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영구빵 한국에서는 많이 찾아볼 수 없는 지로우라멘을 하는 곳이라는데, 지로우 라멘은 특징이 엄청 지~인한 국물이라고 한다. 다행히 나는 진한 돈코츠라멘...
한국에서는 많이 찾아볼 수 없는 지로우라멘을 하는 곳이라는데, 지로우 라멘은 특징이 엄청 지~인한 국물이라고 한다. 다행히 나는 진한 돈코츠라멘이 더 취향이라서 주저하지 않고 찾아갔다. 막상 먹어보니까 국물이 엄청 기름지고 걸쭉한 느낌인데 다행히 내 입맛에는 잘 맞았다. 그리고 국물이 진해서 그런지 술 좋아하는 사람들은 술이 꽤 땡기는 맛인거 같다.
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홍태백 후쿠오카 나가하마만게츠의 한국분점. 하나밖에 없는 본토의 분점이라니 타이틀만 봐도 당기지 않을 수가 없다. 나가하마라멘이 뭐지? 돈코츠라멘의 한...
후쿠오카 나가하마만게츠의 한국분점. 하나밖에 없는 본토의 분점이라니 타이틀만 봐도 당기지 않을 수가 없다. 나가하마라멘이 뭐지? 돈코츠라멘의 한갈래 되시겠다. 나가하마라멘의 첫 느낌은 확실히 바디감의 차이. 가벼운 바디감이 간간한 염도와 잘 어울려 시원한 느낌을 준다. 목넘김도 부드러워 해장으로 충분히 가능.
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효모 크.. 오랜만에 제대로 된 라멘 먹어서 행복했습니다. 먹다 보면 느끼할 정도가 되어야지 진또배기 돈코츠라고 생각합니다. 라멘 면발에 아주 제대로...
크.. 오랜만에 제대로 된 라멘 먹어서 행복했습니다. 먹다 보면 느끼할 정도가 되어야지 진또배기 돈코츠라고 생각합니다. 라멘 면발에 아주 제대로 달라 붙어서 깊은 맛을 선사합니다. 진짜 라멘 국물은 면에 배어나와 감동을 주는 법이지요. 기본으로 온센타마고 반 쪽, 차슈 한 쪽 햄 같은 밝은 핑크빛의 고기 한 쪽까지.. 너무 감사합니다.
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흔한 공대생 세상 꾸덕꾸덕한 라멘. 국물부터 먹어봤는데요, 와 전 이렇게 꾸덕꾸덕하고 걸쭉한 라멘 국물은 처음이었어요. 진짜 어어엄청 농축된 느낌이었어요. ...
세상 꾸덕꾸덕한 라멘. 국물부터 먹어봤는데요, 와 전 이렇게 꾸덕꾸덕하고 걸쭉한 라멘 국물은 처음이었어요. 진짜 어어엄청 농축된 느낌이었어요. 그리고 면을 먹는데.. 국물이 느껴져요. 뭐랄까 면발 하나하나에 국물이 코팅되서 국물이 같이 딸려 올라오는 거 같았어요. 라멘을 먹으면서 이렇게 색다른 경험을 하게될 줄은 몰랐어요.
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찻집고냉이 트러플시오돈코츠 돈코츠라멘도 좋아하고 트러플향도 좋아하는 사람에게는 그야말로 금상첨화. 나에게 있어서는 가장 인상 깊고 취향에 맞는 라멘이었다....
트러플시오돈코츠 돈코츠라멘도 좋아하고 트러플향도 좋아하는 사람에게는 그야말로 금상첨화. 나에게 있어서는 가장 인상 깊고 취향에 맞는 라멘이었다. 차슈는 부들부들하니 맛있고 여기서도 트러플 향기가 나서 좋았다. 느끼한걸 방지하기 위해 약간의 매콤 토핑이 있는데, 요정도는 매운거 못 드시는 분들도 무난하게 드실 정도라 따로 빼지는 않으시는걸 추천!!
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live laugh love 기대 없이 들어갔다가 완면한 곳. 돈코츠 육수를 기본으로 레몬을 넣은 시로, 마늘을 넣은 쿠로 등 베리에이션 메뉴가 있었다. 시그니쳐는 시로였지...
기대 없이 들어갔다가 완면한 곳. 돈코츠 육수를 기본으로 레몬을 넣은 시로, 마늘을 넣은 쿠로 등 베리에이션 메뉴가 있었다. 시그니쳐는 시로였지만 마늘러버인 나는 쿠로를 먹었다. 면은 얇은 호소멘이었고 돈코츠 국물까지 하카타 느낌이었다. 다진 마늘이 정말 많이 들어가 있었고 국물을 계속 먹는 나 자신을 깨닫고는 안되는데 하면서 다 먹어버렸다.
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갱스타 우마이도에서 돈코츠라멘 먹고 왔습니다 ~ 최고의 라멘을 만들기 위해서 개발하였고 13여년간 오래도록 변함없이 꾸준히 사랑받은 시그니처이기도 하답...
우마이도에서 돈코츠라멘 먹고 왔습니다 ~ 최고의 라멘을 만들기 위해서 개발하였고 13여년간 오래도록 변함없이 꾸준히 사랑받은 시그니처이기도 하답니다. 일단 국물이 미치도록 맛있기 때문에 ... 라멘 자체를 평하기엔 의미가 없었어요. 함께 구성된 재료들의 상태도 수준급이었고 국물부터 맛의 깊이는 뛰어난데 담백하고 깔끔한 맛도 있는 정도라서 아주 잘 먹었답니다 ~
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맛집사냥꾼 사골국물 베이스 돈코츠라멘 주문. 이 집 사골국물 진짜다. 우리고 우렸다는 느낌. 감칠맛은 생각보다 적은 것으로 보아 스톡류를 줄이고 사골로 승...
사골국물 베이스 돈코츠라멘 주문. 이 집 사골국물 진짜다. 우리고 우렸다는 느낌. 감칠맛은 생각보다 적은 것으로 보아 스톡류를 줄이고 사골로 승부하고자 하는 것 같았음. 면 익힘이나 굵기 훌륭. 간만에 국물로 승부보는 고집있는 집이라고 생각했다. 이런건 밥까지 말아줘야함. 밥이 진짜네 꼭 말아드시라.
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Jㅐ 이에케 라멘으로 유명한 곳이라고 해요. 이에케 라멘은 돼지 육수와 닭 육수 블렌딩에 쇼유 (간장)로 맛을 더한 라멘이라고 하는데, 처음 먹었을 ...
이에케 라멘으로 유명한 곳이라고 해요. 이에케 라멘은 돼지 육수와 닭 육수 블렌딩에 쇼유 (간장)로 맛을 더한 라멘이라고 하는데, 처음 먹었을 때는 간장으로 간을 맞춘 돈코츠 라멘 느낌이어서 신기했어요. 생각보다 짠가 싶었는데 먹을수록 점점 맛있어지는 맛이네요ㅋㅋ 김, 차슈, 시금치를 번갈아 가며 면에 싸먹으면 더 맛있음!!
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홍초 꽤 맛있는 돈코츠라멘집! 굉장히 저렴한 편에 속하는데 양도 꽤 많은 편이다! 국물을 처음 먹고 바로 맛있네?! 라는 말이 나왔다. 일본의 어느 ...
꽤 맛있는 돈코츠라멘집! 굉장히 저렴한 편에 속하는데 양도 꽤 많은 편이다! 국물을 처음 먹고 바로 맛있네?! 라는 말이 나왔다. 일본의 어느 동네의 이름없는 라면집을 떠올리게 하는 맛! 적당히 꾸덕하고 짭짤한 국물맛은 라멘을 좋아하는 사람이라면 호불호가 없을 맛이었다. 면의 익기는 카타멘인거 같다! 전체적으로 굉장히 밸런스가 잘 잡혀있고 맛있는 라멘이라고 생각한다!
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