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2020 서울 '빕 그루망' 식당 58곳

“가성비 좋고 실패없는 곳? 미쉐린 가이드가 선정했다!”

  • 팩피 사진 - 서울시 성동구 성수동1가 656-947

    가고싶다

    1.

    팩피

    4.6

    서울시 성동구 성수동1가 656-947

    쏭쏭

    2020년에도 빕구르망에 선정된 팩피. 음식을 재미있게 해석을 했다는 말이 뭔지 주문해보면 알 수 있다. 그래서 그런가 전반적인 가게 분위기도 ...

    2020년에도 빕구르망에 선정된 팩피. 음식을 재미있게 해석을 했다는 말이 뭔지 주문해보면 알 수 있다. 그래서 그런가 전반적인 가게 분위기도 장난끼 넘치는 생동적인 분위기가 느껴졌다. 나는 고수 매니아는 아니지만 곁반찬처럼 좋아하는 스타일인데, 시그니처인 고수파스타의 고수퓨레와 코코넛의 조화, 부드러운 파스타면의 삼박자가 독특하면서도 기억에 많이 남았음. 고수향이 엄청 강하지는 않지만 매력적인 맛.

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    팩피
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  • 진미평양냉면 사진 - 서울시 강남구 논현동 115-10

    가고싶다

    2.

    진미평양냉면

    4.6

    서울시 강남구 논현동 115-10

    예랑

    - 냉면 비주얼이 참 장충동 평양면옥스럽다고 생각했는데, 아니나 다를까 장충동 평양면옥의 요리사분이 독립해 차린 곳이라고 한다. 이 밍밍하면서도...

    - 냉면 비주얼이 참 장충동 평양면옥스럽다고 생각했는데, 아니나 다를까 장충동 평양면옥의 요리사분이 독립해 차린 곳이라고 한다. 이 밍밍하면서도 깔끔한 맛이 참 매력적이다. 육향도 강하지 않고. 면발도 가는 스타일. 탱탱함도 적지만 그렇다고 내가 좋아하는 스타일의 단단하구 거친 식감이 아니다. 아마 전분 함량이 조금 있어서인듯하다. ⠀ - 편육 편육반을 시켰는데, 와우 편육이 생각보다 엄청 부드럽고 맛있다!

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    진미평양냉면
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  • 부촌육회 사진 - 서울시 종로구 종로4가 165-11

    가고싶다

    3.

    부촌육회

    4.6

    서울시 종로구 종로4가 165-11

    초콜렛 빵

    둘이 가서 광장시장에서 육회만 먹을 거 아니면 육회 하나, 공깃밥 하나. 거기까지만 시키세요. 그리고 따라 하세요. 숟가락에 밥을 얇게 펴올립니...

    둘이 가서 광장시장에서 육회만 먹을 거 아니면 육회 하나, 공깃밥 하나. 거기까지만 시키세요. 그리고 따라 하세요. 숟가락에 밥을 얇게 펴올립니다. 육회를 참기름에 퐁당하고 밥 위에 얹습니다. 마늘 하나 올려서 먹습니다. 환상의 맛 ..... 광장시장 육회 여러 곳에서 먹어봤지만 미쉐린 이라고 뭐 육회가 별 다를 게 있겠나? 했는데 매우 달랐음. 육회는 앞으로 여기로 정착.

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    부촌육회
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  • 오레노라멘 사진 - 서울시 마포구 합정동 361-1

    가고싶다

    4.

    오레노라멘

    4.5

    서울시 마포구 합정동 361-1

    완규

    토리파이탄에서는 닭가슴살이, 소유라멘에서는 카라멜라이즈된 양파가 캐리했다면, 시오라멘에서는 라임이 캐리한다! 닭뼈를 우려 소금 많이친 국물로, ...

    토리파이탄에서는 닭가슴살이, 소유라멘에서는 카라멜라이즈된 양파가 캐리했다면, 시오라멘에서는 라임이 캐리한다! 닭뼈를 우려 소금 많이친 국물로, 삼계탕의 감칠맛이 난다. 라임들어가서 별로일줄 알았는데, 라임의 신맛이 감칠맛을 업그레이드 시킨다. 나중에 삼계탕에 라임짜서 먹어볼까.. 개인적으로는 시오라멘이 셋중 최고였다,

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    오레노라멘
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  • 소이연남마오 사진 - 서울시 강남구 신사동 665-9

    가고싶다

    5.

    소이연남마오

    4.6

    서울시 강남구 신사동 665-9

    Coup de grâce

    볶음 누들로 보이는 메뉴를 맛보고 싶었으나 점심에는 한정된 런치 메뉴들로만 판매를 한다. 런치메뉴중 똠얌 누들 주문. 얼큰 칼칼 하면서도 누들이...

    볶음 누들로 보이는 메뉴를 맛보고 싶었으나 점심에는 한정된 런치 메뉴들로만 판매를 한다. 런치메뉴중 똠얌 누들 주문. 얼큰 칼칼 하면서도 누들이 잘 녹아든 느낌. 먹어본 똠얌들중에는 가장 맛있기도 하고 웰메이드 라는 생각이듬. 메뉴 하나를 맛보면 여기 메뉴들은 다 맛있을거란 확신이 든다. 조만간 오후에 재방문 할 계획.

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    소이연남마오
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  • 우래옥 사진 - 서울시 중구 주교동 118-1

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    6.

    우래옥

    4.4

    서울시 중구 주교동 118-1

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    수년전부터 평양냉면이란 음식이 매니아층만 즐기는 음식에서 전국민이 사랑받는 음식으로 떠오르며 전통있는 유명한 식당들과 신흥강자들이 뒤섞여 여기가...

    수년전부터 평양냉면이란 음식이 매니아층만 즐기는 음식에서 전국민이 사랑받는 음식으로 떠오르며 전통있는 유명한 식당들과 신흥강자들이 뒤섞여 여기가 낫네, 저기가 낫네 갑론을박이 이어지고 있지만 그 정점에 우래옥이 있다는건 누구도 부정못할 사실입니다. 게다가 이제 햇 메밀 수확철이라 입에 면을 넣기전에 메밀향이 코로 훅 들어와 감탄을 연발하며 먹었습니다. 집 근처라면 매일 점심마다 방문하여 냉면에 소주한잔 하고 싶은 최고의 평양냉면집.

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    우래옥
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  • 금돼지식당 사진 - 서울시 중구 신당동 370-69

    가고싶다

    7.

    금돼지식당

    4.3

    서울시 중구 신당동 370-69

    YNZ

    명성만큼 맛있었던 곳. 육즙으로 가득한 두툼한 돼지고기를 즐길 수 있다. 한정판매라는 등목살, 본삼겹을 주문했는데 둘다 정말 풍미가 좋고 맛있었...

    명성만큼 맛있었던 곳. 육즙으로 가득한 두툼한 돼지고기를 즐길 수 있다. 한정판매라는 등목살, 본삼겹을 주문했는데 둘다 정말 풍미가 좋고 맛있었다. 목살 편애자지만 여기 삽겹살은 인정. 쫄깃하면서도 고소하다! 목살도 담백하면서도 부드러운 식감에 씹을 때마다 육즙이 뿜뿜한다. 삽겹과 목살 두 메뉴 모두 놓치지말고 꼭 다 맛봐야함. 사이드로 주문한 김치찌개도 매우 괜찮았다. 적당히 새콤하고 시원한 국물에 큼직한 고기까지 들어있음.

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    금돼지식당
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  • 정인면옥 사진 - 서울시 영등포구 여의도동 13-1

    가고싶다

    8.

    정인면옥

    4.4

    서울시 영등포구 여의도동 13-1

    HS

    개인적으로 정인면옥에서 평양냉면의 맛을 알게 되었어요 정말 간이 약하지만.. 국물에서 우러나오는 오래가는 맛을 느낄수 있고 냉면에 얼음이 없어도...

    개인적으로 정인면옥에서 평양냉면의 맛을 알게 되었어요 정말 간이 약하지만.. 국물에서 우러나오는 오래가는 맛을 느낄수 있고 냉면에 얼음이 없어도 국물자체맛이 시원한게 평양냉면이구나 하고 느낄수 있었습니다.

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    정인면옥
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  • 봉피양 사진 - 서울시 송파구 방이동 205-8

    가고싶다

    9.

    봉피양

    4.4

    서울시 송파구 방이동 205-8

    예랑

    메밀 100% 순면으로 주문했다. 슴슴하면서도 시원한 육수를 들이킬 때 느껴지는 시원함! 호로록 입안에 타고 들어오는 면발에서 높은 메밀 함량으...

    메밀 100% 순면으로 주문했다. 슴슴하면서도 시원한 육수를 들이킬 때 느껴지는 시원함! 호로록 입안에 타고 들어오는 면발에서 높은 메밀 함량으로 뚝뚝 끊어지는 식감은 두말할것없는 즐거움❣ 순면냉면으로 먹으니 메밀의 거친 식감과 투박함이 더 잘 느껴져서 맛있다 :D 게다가 방이본점은 홀직원분들의 고기구워주는 실력이 레알 수준급♡ 홀이모님들 손놀림 완전 장난아님!!! 고기 굽기 전문가로 인정! 조금 비싸도 여기서 먹어야 돼지갈비도 존맛인듯...❣

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    봉피양
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  • 교다이야 사진 - 서울시 마포구 합정동 370-8

    가고싶다

    10.

    교다이야

    4.4

    서울시 마포구 합정동 370-8

    Hailey

    우동 먹고싶다는 친구 따라 교다이아 방문한 이후로 우동을 좋아하게 되었습니당 :) 저는 자루붓카케우동을 시켰어요. 깨, 쪽파, 무 간걸 취향대로...

    우동 먹고싶다는 친구 따라 교다이아 방문한 이후로 우동을 좋아하게 되었습니당 :) 저는 자루붓카케우동을 시켰어요. 깨, 쪽파, 무 간걸 취향대로 넣고 (다넣음) 쯔유소스와 튀김가루 등을 넣어서 섞어 먹으라고 하시더라구요. 와, 면발이 정말 맛있었습니당. 아무래도 냉우동이라서 그런지 쫄깃하고 탱탱한 우동면이 더 잘 느껴졌던 것 같아요. 다 먹어도 질리지 않는 맛 :) 빕구르망에 선정된 이유를 알 것 같았어요. 재방문의사 유유유!

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    교다이야
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