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2019 스시 인기 맛집 TOP 50
“한 점의 예술, 최상의 요리는 바로 스시”
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Gastronomy 서울 강남구청역에 위치한 스시야. 스시조에서 계시던 쉐프님이 차렸다고 함. 첫 차완무시부터 트러플 향에 의해 감칠맛이 폭발함. 샤리위 양과 네타...
서울 강남구청역에 위치한 스시야. 스시조에서 계시던 쉐프님이 차렸다고 함. 첫 차완무시부터 트러플 향에 의해 감칠맛이 폭발함. 샤리위 양과 네타가 밸런스가 아주 잘 맞음. 중간에 나오는 카이센동은 참치와 우니는 넣어 주셨는데 이거 아 맛있음. 김을 따로 주셔서 싸먹는데 이거 한그릇 더 먹음. 요새 많이 생기는 스시야들은 90점까지는 잘 따라오고 마지막 몇점으로 식당에 대한 평가가 갈리는것 같은데 이집은 마지막 몇점이 뭔지 아는것 같음.
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sejin 자주 방문하는데 올 때마다 백프로 만족하고 가는 집. 네타 질도 좋고 다양하게 이것저것 주시는데 먹다보면 양도 엄청 많음. 셰프님 접객능력도 최...
자주 방문하는데 올 때마다 백프로 만족하고 가는 집. 네타 질도 좋고 다양하게 이것저것 주시는데 먹다보면 양도 엄청 많음. 셰프님 접객능력도 최고! 편안하고 위트 있으셔서 셰프님 얘기듣다보면 옆사람들과도 금새 친해짐 ㅎㅎ 유일한 단점은... 이미 단골이 많이 생겼고 식사 후 다들 다음 번 예약을 잡고 가서 예약이 무척 어려움 두 달 후 방문하실려면 지금 예약하셔야...
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Jㅐ 트러플 오일과 토란을 갈아 올린 자왕무시를 시작으로 한 시간 반 정도 먹었어요. 정용관 셰프님이 스시를 쥐어주셨는데 먹는 내내 편안한 분위기 만...
트러플 오일과 토란을 갈아 올린 자왕무시를 시작으로 한 시간 반 정도 먹었어요. 정용관 셰프님이 스시를 쥐어주셨는데 먹는 내내 편안한 분위기 만들어주셔서 좋았어요. 샤리와 네타의 비율이 너무나도 절묘해서 감칠맛을 뛰어넘어 감질났던 스시. 네타와 샤리의 양이 적은 것도 아니었는데도 입 안에서 사라질 때마다 애타는 느낌이..ㅠㅠ 베스트였던 스시는.. 음 너무 많은데ㅠㅠ 일단 당연히 스페인산 후레시 도로!!
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Klavian 전체적인 순서가 정말 다이나믹했던 것 같아요 상큼한 샐러드와 쫄깃한 전복으로 충분히 입맛을 돋우고 도미 한치 등 담백한 친구들을 따라가면 참치 ...
전체적인 순서가 정말 다이나믹했던 것 같아요 상큼한 샐러드와 쫄깃한 전복으로 충분히 입맛을 돋우고 도미 한치 등 담백한 친구들을 따라가면 참치 뱃살로 한번 팡! 매실이 올라간 광어로 숨을 가다듬고 청어와 삼치로 적당하게 기름진 고소함을 즐기고 나면 아귀간 군함과 고등어, 장어 콤보로 팡팡팡! 그렇게 살짝 혼미해지면 상쾌한 후토마끼와 소면, 달걀이 달래줍니다. 그 후 달지 않고 고소한 콩아이스크림으로 정신을 차리고 나면 벌써 코스가 다 끝나있네요.
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SHP 한국식스시가 가장 이상적인 방향으로발전했다는 느낌을 받은 코스모스시. 은평구는 특이한 동네다. 유동인구가 많지도 않고 딱히 번화가라고 할만한 곳...
한국식스시가 가장 이상적인 방향으로발전했다는 느낌을 받은 코스모스시. 은평구는 특이한 동네다. 유동인구가 많지도 않고 딱히 번화가라고 할만한 곳이 없음에도 동네에 꽤 내공이 깊은 맛집들이 있다. 코스모스시도 몬가 뜬금없이 은평구 불광동에 등장한 스시야..ㅎㅎ 이미 방문한지 한달이나 지나버렸기 때문에 대략적인 소감만.. 네타가 전반적으로 숙성을 많이 거쳤다. 흰살 생선의 식감이 상당히 부드럽고 감칠맛이 좋다.
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Yenny 나의 첫 숙성스시이자, 첫 오마카세였는데 굉장히 만족스러웠고, 앞으로의 스시 생활에 지장이 생겼다ㅋㅋㅋㅋ갑자기 높아져버린 입맛T.T 조곤조곤 설...
나의 첫 숙성스시이자, 첫 오마카세였는데 굉장히 만족스러웠고, 앞으로의 스시 생활에 지장이 생겼다ㅋㅋㅋㅋ갑자기 높아져버린 입맛T.T 조곤조곤 설명해주시는 셰프님도 참 인상적이었고, 스시에 워낙 무지해서..그냥 모든게 새롭고 즐거웠다!
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림 네타와 스시 구성이 하드캐리하고있는데 다양한 네타를 맛 볼 수 있어 아주 만족스러웠다. 갈치(타치우오) 니기리도 좋았고 전갱이(아지)는 오랜만에...
네타와 스시 구성이 하드캐리하고있는데 다양한 네타를 맛 볼 수 있어 아주 만족스러웠다. 갈치(타치우오) 니기리도 좋았고 전갱이(아지)는 오랜만에 초절임하지 않은 네타였는데 새로웠다. 시마아지, 금태 등 다양한 구성이 좋았다. 마지막으로 내어주신 조림이 기가막힌다. 마지막 잔 마무리 하라고 내어주신 듯 술안주로 좋았다. 입가심으로 주신 두부아이스크림도 맛있게 먹었다. 이렇게 다양하고 많은 코스 구성을 어떻게 혼자 다 하시는지.. 신기할 따름이다.
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Alex★ 1년 전부터 내 먹킷리스트에 있던 스시쿤! 처음 맛 본 오마카세라 그런지 너무 완벽했다ㅜㅠ 순서는 가장 인상 깊었던 순서대로☺ ⠀ 정말 큰 마음...
1년 전부터 내 먹킷리스트에 있던 스시쿤! 처음 맛 본 오마카세라 그런지 너무 완벽했다ㅜㅠ 순서는 가장 인상 깊었던 순서대로☺ ⠀ 정말 큰 마음 먹고 갔는데, 완전 기대이상이더라! 에피타이저/우동/후식 메론을 제외하고도 사시미 14피스, 스시 14피스라는 엄청난 양...★ ⠀ 사시미와 스시의 퀄리티 자체는 물론이고, 생전 보지 못한 창의적인 메뉴도 많아 한 입 한 입이 놀라움의 연속이었다.
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영구빵 오마카세는 처음이었는데 같이 간 친구가 생선도 너무 싱싱하고 가성비도 너무 좋은 곳이라며 극찬을..!! 정말 단 하나라도 맛이 없던 초밥이 없었...
오마카세는 처음이었는데 같이 간 친구가 생선도 너무 싱싱하고 가성비도 너무 좋은 곳이라며 극찬을..!! 정말 단 하나라도 맛이 없던 초밥이 없었당 특히 기억에 남는건 장어랑 참치뱃살 친구는 우니가 그르케 맛있다고 두고두고 말을 하더라 계란말이 초밥도 이르케 맛있는건지 몰라따 너무 달달하고 부드러움ㅠㅠㅠㅠ 암튼 여긴 진짜 소중한 사람들이랑 또 가고 싶음 강추!!!!!! 미들급이 이정도면 진짜 제대로 된 오마카세는 어느 정도인건가ㅠㅠ
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냠냠 맛있게 잘먹었습니당 점심 스시코스였던거 같은데 일단 다른 오마카세보다 나오는 피스가 더 많은거같아요 후식으로 나오는 멜론까지 한입하고나면 배가 ...
맛있게 잘먹었습니당 점심 스시코스였던거 같은데 일단 다른 오마카세보다 나오는 피스가 더 많은거같아요 후식으로 나오는 멜론까지 한입하고나면 배가 엄청 빵빵해져요ㅎㅎㅎ 제가 처음에 나오는 죽을 항상 좋아하는데 그거도 맛있었고 스시는 대략 15피스정도 나왔던걸로 기억해요! 여러명이서 가서 그랬는지 네피스씩 접시에 담겨져 나오더라구요 하나하나가 엄!청 특별한거는 아니었지만 전체적으로는 조화가 좋고 정말 맛있게 먹었어요ㅎㅎ 중간에 나오는 우니가 특히 맛있었어요
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