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냉모밀 맛집 베스트 15곳

“호로록 호로록! 입맛 없을 땐 냉모밀이 최고야”

  • 호무랑 사진 - 서울시 강남구 청담동 4-1

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    1.

    호무랑

    4.4

    서울시 강남구 청담동 4-1

    함냐함냐

    참마 갈아서 먹는 면요리는 예전에는 느끼해서 별로 안좋아했는데 여기는 낫또 먹듯이 부드럽게 후루룩 먹기 좋아요. 간도 쯔유가 적당해서 느끼하지고...

    참마 갈아서 먹는 면요리는 예전에는 느끼해서 별로 안좋아했는데 여기는 낫또 먹듯이 부드럽게 후루룩 먹기 좋아요. 간도 쯔유가 적당해서 느끼하지고 않구요. 청어 소바는 청어가 크게 있는 비쥬얼이 일단 만족스럽고 맛도 구수하니 좋아요.

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  • 미미면가 사진 - 서울시 강남구 신사동 521-16

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    2.

    미미면가

    4.2

    서울시 강남구 신사동 521-16

    고기고기

    사실 높은 평점을 보며 소바가 얼마나 맛있겠어 했었는데. 진정 맛집이다. 성게알에 새우튀김. 계란도 추가. 나머지 고기 들어간 소바도 진하고 짭...

    사실 높은 평점을 보며 소바가 얼마나 맛있겠어 했었는데. 진정 맛집이다. 성게알에 새우튀김. 계란도 추가. 나머지 고기 들어간 소바도 진하고 짭쪼롬한 국물에 소바랑 튀김 넘 맛있음. 맨 첨엔 아보카도 마끼로 시작했는데. 마끼 또한 애피타이저로 딱이다.먹고나니 뭔가 더 식욕을 자극하는 맛. 아무 고명 없는 그냥 소바도 맛있을 듯 함.

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  • 오무라안 사진 - 서울시 강남구 역삼동 828-55

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    3.

    오무라안

    4.2

    서울시 강남구 역삼동 828-55

    달해

    모밀을 멧돌에 갈아서 면 뽑는 곳. 모밀 함유량은 80프로라고 하더라구요! 그래서 밀면의 찰짐? 쫀득함? 보다는 좀 더 툭툭 끊어지는 느낌이 강...

    모밀을 멧돌에 갈아서 면 뽑는 곳. 모밀 함유량은 80프로라고 하더라구요! 그래서 밀면의 찰짐? 쫀득함? 보다는 좀 더 툭툭 끊어지는 느낌이 강했어요. 저는 이게 좋았습니다!! 낫토소바(13000) 그리고 삼미소바(13000)를 시켰습니다. 명란 소바, 튀김 소바, 메추리알 소바 (이름은 맘대로..) 세 가지 소바를 한번에 먹을 수 있어요! 쯔유를 면에 조금씩 부어서 섞어서 드시면 돼요 낫토 소바 : 우와 이거 진짜 신기했어요. 낫토밥의 면 버전 느낌

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  • 오비야 사진 - 서울시 마포구 서교동 346-16

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    4.

    오비야

    4.1

    서울시 마포구 서교동 346-16

    bobluv

    마토소바+메밀김밥+야끼니쿠벤또 조합으로 주문했어요. 두명이서 세메뉴를 말끔히 클리어하고 왔습니다. *토마토소바 소바와 토마토가 어울릴까 호기심으...

    마토소바+메밀김밥+야끼니쿠벤또 조합으로 주문했어요. 두명이서 세메뉴를 말끔히 클리어하고 왔습니다. *토마토소바 소바와 토마토가 어울릴까 호기심으로 주문했었는데 한입먹어보고 완전 반했습니다! 새콤한 토마토가 달콤한 소바랑 잘 어울립니다! 더운 여름에 자주 먹고싶은 시원한 맛입니당 강추해요!!

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  • 미진 사진 - 서울시 종로구 종로1가 24

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    5.

    미진

    3.9

    서울시 종로구 종로1가 24

    미루

    유난히 더웠던 날, 뜨거운것 자극적이고 번잡스러운것도 싫었던 날, 냉모밀이 확 땡겨서 들어갔고 딱 원하던 시원함과 깔끔한 맛이어서 넘 좋았다! ...

    유난히 더웠던 날, 뜨거운것 자극적이고 번잡스러운것도 싫었던 날, 냉모밀이 확 땡겨서 들어갔고 딱 원하던 시원함과 깔끔한 맛이어서 넘 좋았다! 쯔유는 단맛이 좀 강하긴 하지만 짠맛이 적어서 호로록 마시기에도 좋았다!

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  • 소바쿠 사진 - 서울시 광진구 능동 256-4

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    6.

    소바쿠

    4.0

    서울시 광진구 능동 256-4

    Capriccio06

    의외의 위치에 있던 아기자기하고 깔끔한 소바집. 소바가 메인인데 겨울에는 우동도 함께 하시는 것 같다. 함께 나오는 쯔유 양이 많지 않아서 다 ...

    의외의 위치에 있던 아기자기하고 깔끔한 소바집. 소바가 메인인데 겨울에는 우동도 함께 하시는 것 같다. 함께 나오는 쯔유 양이 많지 않아서 다 부어서 먹어도 짜다는 느낌은 없이 간이 괜찮았다. 소바류는 메밀함량이 낮아서 면이 끊기는 느낌없이 무난하게 먹기 좋았고 냉/온국물도 적당히 감칠맛이 괜찮은편. 사이드에 오이/당근과 와사비마요네즈가 같이 나오는데 궁합이 좋아서 마음에 들었다.

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  • 마포즉석모밀촌 사진 - 서울시 마포구 합정동 449-5

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    7.

    마포즉석모밀촌

    3.9

    서울시 마포구 합정동 449-5

    을매나 맛있게요~

    여긴 맛이 없는게 없습니다 ㅠㅠ 가격은 4500원에서 6000원으로 올랐지만 여전히 혜자스럽지 말입니다. 판모밀을 판이 아닌 대접에 주는 집이...

    여긴 맛이 없는게 없습니다 ㅠㅠ 가격은 4500원에서 6000원으로 올랐지만 여전히 혜자스럽지 말입니다. 판모밀을 판이 아닌 대접에 주는 집이 세상에 어디 있을까요! (여기) 무식하리만치 많은 양에 면을 무한리필..! 쯔유육수도 진하고, 무, 파, 김도 신선하며 양껏 주십니다!

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  • 하루 사진 - 서울시 강남구 신사동 663-9

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    8.

    하루

    3.9

    서울시 강남구 신사동 663-9

    Gastronomy

    압구정로데오 근처에 위치한 메밀 전문점. 일본 스타일의 메밀소바가 아니고 한국스타일의 메밀소바. 냉모밀은 쯔유소스에 이미 섞여 나오고 판모밀은 ...

    압구정로데오 근처에 위치한 메밀 전문점. 일본 스타일의 메밀소바가 아니고 한국스타일의 메밀소바. 냉모밀은 쯔유소스에 이미 섞여 나오고 판모밀은 쯔유에 찍어먹는 스타일로 나옴. 냉모밀과 판모밀, 카레 돈가스를 주문함. 냉모밀은 이빨이 쨍 할정도로 시원한 국물에 나옴. 쯔유소스의 맛은 감칠맛이 매우 높고 더불어 단맛도 매우 높음.

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  • 소바야청담 사진 - 서울시 용산구 이촌동 301-160

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    9.

    소바야청담

    3.7

    서울시 용산구 이촌동 301-160

    Gastronomy

    서울 이촌동에 위치한 소바 전문점. 직접 면을 제면하여 내어 준다기에 방문함. 한겨울이지만 역시 냉모밀을 주문함. 면발이 괜찮고 쯔유소스가 자극...

    서울 이촌동에 위치한 소바 전문점. 직접 면을 제면하여 내어 준다기에 방문함. 한겨울이지만 역시 냉모밀을 주문함. 면발이 괜찮고 쯔유소스가 자극적이지 않으면서 맛있음. 면을 잘 삶았음.

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  • 나미시부키 사진 - 서울시 종로구 청진동 128

    가고싶다

    10.

    나미시부키

    3.7

    서울시 종로구 청진동 128

    benedetta

    처음먹어보는 일본 전통 소바. 나미시부키는 메밀꽃의 별칭이라고함. 간장을 베이스로 제조된 쓰유를 스시에 간장찍어먹듯이 1/3정도 찍어서 먹는...

    처음먹어보는 일본 전통 소바. 나미시부키는 메밀꽃의 별칭이라고함. 간장을 베이스로 제조된 쓰유를 스시에 간장찍어먹듯이 1/3정도 찍어서 먹는 형태다. 쓰유는 소바를 담가 면에 향유를 추가하는 역할을 책임진다. 면은 꽤나 하얗다. 메밀함량이 적나했는데 5:5로 적긴하지만 색은 다른이유때문이다. 일반적인 메밀 음식점은 식감을 맞추기 위해 메밀껍질을 태워서 넣지만, 여기서는 본연의 맛을 만들기위해 그대로사용한다

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