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@ 랑꼬뉴 - 신사/압구정

파리브레스트, 딸기 깻잎 브루통, 몽블랑

파리브레스트는 마이퍼니디저트보다 맛나다. 느끼하지 않고, 단맛만 나는게 아니라 위에 짠맛 나는 크럼블이 올라가 있어서 단짠 + 고소한 호박씨. 셋 중 가장 맛있었음

딸기 깻잎 브루통은 브루통 위에 깻잎 크림과 딸기 콩포트, 깻잎 페스토가 올라가 있음. 밑에 브루통에도 깻잎이 콕콕 박혀 있다. 입에 처음 넣을때 아주 약간의 깻잎향이 나고 그 후에는 깻잎의 존재감이 잘 느껴지지 않음! 향이 좀 더 강해도 좋을 듯. 브루통이 맛나서 다른 구움과자류도 맛날 거 같다

몽블랑은 유자의 신맛이 밤의 단맛을 가리지 않아 좋았다- 처음에 신맛 탁 나고 밤을 위해 자리를 비켜주는 느낌. 어제 먹은 밤맛이 묻히는 제이엘디저트바 몽블랑에 실망해서인지 이 점은 확실히 좋았다
근데 유자의 쓴맛이 좀 과한건지 밤맛하고 섞이면서 오묘한 맛이 나서 아쉬웠다

전체적으로 많이 달지 않아 좋다. 다른 메뉴 먹어보러 재방문 의사 있음. 휘낭시에 맛날 거 같다

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