Wchelin

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@ 스시호시카이 - 제주 제주시내

제주의 느낌과 제철 스시를 맛보기 좋은 곳.

제주 시내에 위치한 초밥집. 제주 공항에서 가까워, 여행의 첫 식사를 하기에 좋은 곳이다. 제주 여행에서 가장 기대했던 곳이었고, 이곳에서 첫 식사를 하였다.

스시코스 B를 먹었다. A보다 스시 2점과 생선구이가 더 나온다. B가 A보다 2만원 더 비싼데, 가격 차이에 비해 큰 메리트는 없는 듯. 그래도 구성면에서 훌륭한 편.

계절진미는 죽, 오리와 치즈를 조합한 요리가 나온다. 오리와 치즈를 조합한 요리는 재료의 조화가 괜찮았고, 일식보다는 프렌치 퀴진 같은 느낌이었다.
스시는 12점이 나오며, 계란구이가 함께 나온다. 네타와 샤리는 간도 적정하고, 특별하지 않았지만 무난하였다. 갈치가 인상적이었으며, 방어를 포함한 제철 생선도 괜찮았다. 신선함이 잘 느껴졌다.
생선구이는 조기구이가 나왔고, 튀김은 딱새우튀김이 나왔다. 딱새우튀김이 인상적이었다.
테노베소면으로 식사를 정리하고, 후식인 아이스크림으로 깔끔하게 마무리했다.

제주 특유의 느낌과 품격 있는 맛을 느끼기 좋은 곳이었다. 코스의 구성도 훌륭했다.
아쉬운 점은 내가 양이 많은 편이 아닌데, 식사를 마치고 배가 고팠다는 것.

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