가고싶다

숙달돼지

4.8 78

문래본점

64,433 78 1,492
레스토랑 상세 정보
주소: 서울시 영등포구 양평동1가 13-18
전화번호: 070-4205-8433
음식 종류: 고기 요리
가격대: 만원-2만원
주차: 유료주차 가능
영업시간: 11:30 - 23:00
쉬는시간: 15:00 - 17:00

숙달돼지의 리뷰 (78)

  • 맛있다
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    뿔뿔

    386 164

    좋은 고기+ 좋은 분들=존좋!!!!!! 여기 고기 진짜 맛있어요... 돼지고기집 중 나름 유명하다는 일미락 가봤지만 숙달돼지가 훨 맛있음...!!!! 숙성 돼지고기는 첨 먹어보는데 삼겹살, 목살, 항정살 다 존맛이였어요. 특히 항정살 식감이 죽임.. 웬만한 꽃등심 저리 갈 정도!!!.. 제가 이번 모임 일빠로 도착해서 고기나오기도 전에 화장실 한번 갔다왔는데 세면대도 없고 좁고 불편해서 첫인상은 안좋았지만..ㅠㅠ 고기 먹으면서 좋은 분들과 술 한잔 하니 그때부터 너무 좋았네요..!!! 일단 고기가 너무 맛있어요. 그리고 직원분이 너무너무 친절하세요. 고기 나올 때마다 어떻게 먹어야하는지 설명 하나하나 해주시고 열심히 구워주심 ㅠㅠ 덕분에 고기 맛있게 먹을 수 있었네요. 지금 좀 취해서 제 글에서 알콜냄새나는거 같은데....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여태까지 갔던 망플 모임중에 제일 만족스러웠구 맛있었어요!!! 크림리조또는 리조또보다는 볶음밥에 가까운 식감이라 고깃집에서 매콤한 크림 비빔밥 먹는 기분~ 신선하고 좋았어요.ㅎㅎ 여긴 반찬이 많이 나오는 편인데 명이나물부터 모둠 장아찌까지 다채로워서 즐거웠네요.. 망플에서 강서지역의 맛집 게더링 주최해주셔서 감사해요...!! 이런 숨겨진 맛집을 망고플레이트 덕분에 알게되고 개이득! 조만간 다시 오고 싶을 정도로 만족한 식사였고 좋은 분들 알게되어서 좋았어요. 앞으로도 서울 곳곳의 숨겨진 맛집 알 수 있는 기회가 많았으면 좋겠네요! 망플 사랑해요♡♡♡♡

  • 맛있다
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    MJ

    438 179

    와 여기 정말 인생 고기집........ ㅠㅠb 역대급 게더링이었네요 진짜 맛있게 잘먹고 왔어요!!! 간만에 서울 서쪽 꾸석에 있는 즈이 집에서도 가까운 곳에서 게더링이 열려서 일단 그것부터 좋았고 고기를 워낙 좋아해서 기대감이 증폭되었더랍니다 ㅋㅋ 근데 전에도 에이징된 소고기를 어딘가의 회식에서 먹어본 적 있었는데 물론 맛있었으나 미칠듯한 차별성은 못느꼈던 기억이 있어서 숙성 고기라는 부분에 대해서 크게 기대를 오히려 안했었나봐요 ㅋㅋ 근데 결론부터 말씀드리면 여기 고기는 오 진짜 좀 다름!! 엄청 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ 제가 맛표현이 좀 부족해서 뭐라 설명을 잘 못하겠지만 ㅜㅜ 삼겹살은 진짜 쫀득하고 목살은 진짜 담백하고 항정살!! 은 정말 제가 원래 그닥 안좋아하는 부위임에도 역대급으로 맛있다고 느꼈는데 식감이 진짜 죽이고 ㅋㅋㅋㅋ 너무 고소해요 정말 ㅋㅋ 느끼하지 않고 ㅋㅋ 게다가 명이 나물.. 넘나 맛있구요 ㅠㅠ 이것저것 같이 주시는 나물 하나같이 넘 맛있습니다 제 스타일 ㅋㅋㅋ 소금에 마늘 기름장 와사비.. 요렇게 준비된 양념세트도 뭔가 미니멀하면서도 고기랑 정말 잘 어우러지더라구요! 식사는 이집에만 있다는 크림 리조또? 를 시켜봤는데용 계란찜 같은 비주얼에 일단 약간의 즐거움 ㅋㅋ 너무 느끼하지 않은 매콤한 맛이 가미된 리조또라 고기먹고 먹기 괜찮더라구요 ㅋㅋ 아 근데 정말 여기 고기 너무 맛있었어요.. 게다가 같은 테이블에 앉은 홀릭분들이 넘나 이곳의 고기만큼이나 취향저격...❤️이라 신난김에 고기에 빠질 수 없는 술까지*-_-* 마구 달리고 ㅋㅋㅋ 다음 날 아침에 앞으로 게더링에 안불러주시면 어떡하나 뒤늦은 걱정이 들었지만 ㅋㅋㅋㅋㅋ 어쨌든 어제는 정말! 맛있고 즐거운 시간이었습니다...... 여긴 집에서 멀지도 않아서 주변에 진짜 열심히 영업하구 저도 자주가려구요! 한 달에 한번은 꼭 가고 싶은 집 ㅋㅋㅋ 사장님 직원분들 고기도 다 맛있게 구워주시고 넘 친절하시구 좋습니다!

  • 맛있다
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    박지원

    330 100

    지하철에서 쓰다가 집왔더니 다 날아갔다 하하 2월 홀릭 게더링으로 가게 된 숙달 돼지. 쉐프조를 방문했던 추억을 되살리며 걷다보니 어느새 도착! 삼겹살->목살->항정살 순으로 먹었는데 돼지고기에 대한 조예는 없으니 그냥 '맛있다'라고밖에 말 못하겠다. 대체적으로 두툼하지만 씹을 땐 부드럽다. 목살은 특히 뻑뻑해보였는데 막상 먹으니까 아니었음! 직원분께서 고기별로 먹는 방법을 설명해주시고 굽는 것도 도맡아서 해주신다. '고기 스펙'을 설명하는 종이를 주시는 것부터 질에 대한 자부심이 느껴졌음. 가장 감동한건 항정살이었다. 평소 느끼해서 즐기는 편은 아니었는데 여기 항정살은 담백하고 부드러웠음. 사이드로 나온 찬의 힘일수도! 내가 좋아하는 장아찌류가 구비되어있음은 물론이고 자극적인 맛이 아니라 느끼할 수 있는 고기 맛을 잡아주는 역할을 제대로 했다. 또 고기+소금 조합을 좋아하는데 여기에 와사비까지 곁들이니까 더욱 맛있었음! 1인 세팅을 해주신 것도 좋았고! 아쉬운 점은 채소의 신선함이었다. 쌈싸먹는걸 좋아하지만 여기 깻잎은 딱 봐도 좀 되어보였다. 흐물흐물하니 물기도 없고. 또 술 안주로 이미 어마어마하게 맛있는 고기가 있는데 굳이 짭조름하고 어디서나 먹을 수 있는 어묵탕을 내놓은 이유를 모르겠다. 양 또한... 나한테는 좀 적었다. 가게에 메뉴판이 없어 가격은 모르겠다만! 또 된장찌개를 주문했는데 리조또가 나와서 고기 이외의 음식은 맛보지 못했다. 아쉬워라 ! 다음에 방문하게 되면 국수류나 찌개를 꼭 먹어야지. 벌써 배고픈 것 같다 ㅠㅜㅠㅜㅠ 고기 맛은 정말 최고(!)다. 얼른 알려졌으면! 맛있는 음식과 좋은 분들과의 만남은 언제나 베스트 조합인듯. 오늘 정말 즐거웠습니다 ^0^ 다음에 꼭! 밋업하는걸로 ㅋㅋㅋ

  • 맛있다
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    이아영

    198 158

    망고 플레이트 홀릭 게더링으로 다녀온 곳이다. 삼겹살, 목살, 항정살, 삼겹살 추가, 크림 리조또를 주문했다. 가격- 모든 고기는 1인분에 13000원이다. 부위는 주문 한 것외에 갈비도 있다고 한다. 한돈 김치찌개는 3000원. 참고로 사진의 고기들은 2인분 씩이다. 하지만 웻에이징의 한돈을 이 정도 가격에 먹을 수 있는건 꽤 메리트가 있다. 서비스- 모든 고기를 구워주신다! 고기집에서 가장 훌륭한 서비스라고 할수 있다. 그래서 그런지 신경을 많이 쓰실 수 밖에 없는 구조. 분위기- 고기집 분위기지만 은근 깔끔하다. 반 야외 테이블도 있는데 따뜻해지면 거기서 술한잔 하면서 구워먹기도 좋을 듯. 다만 화장실은 야외에 있다. 협소해서 슬프다. 미리 화장실 다녀오고 와야하는 곳. 개인적으로 한 쟁반에 앞접시와 고기를 찍어먹을 양념, 수젓가락을 놓아주신다. 양념에는 소금 마늘장, 소금, 와사비를 주시는데 와사비와 소금마늘장이 정말 맛있다. 특히 와사비는 돼지고기의 느끼한 맛을 잘 잡아줘서 독특하고 훌륭했다! 여기는 고기와 함께 고기의 스펙을 알려주신다. 농장주 부터 숙성 온도 등 여러가지 스펙을 알려준다. 뭔가 더 믿음이 가는 절차... 목살>삼겹살>항정살 순서로 맛있었다. 원래 삼겹살을 그렇게 자주 먹지 않고 즐기는 편도 아니라서 그런가 보다. 흑흑 아빠의 입맛 유전 ㅠㅜ 삼겹살은 통글통글 비계와 살의 조화가 좋다. 너무 느끼하지 않고 특히 찬으로 나오는 장아찌와 즐기면 무척 맛있었다. 명이나물 사랑해요!! 항정살은 개인적으로 아삭아삭한 식감을 좋아하는데 아삭한 편은 아니였다. 지방이 켜켜이 쌓여있지만 사르르 녹아 있어서 식감과 맛 모두 부드러웠다. 기름져서 와사비와 특히 잘 아울렸던 항정살. 하지만 왜 아삭거리지 않았을까... 내가 잘 못느꼈었나.. 다시 방문해서 먹어볼 예정. 목살은 보통 기름기 없고 담백하다는 생각을 가지고 있었는데 여기 목살은 기름기가 없는데 왜 부드럽고 육즙 팡 터지고 이렇게 맛있죠...? 내가 여태 먹었던 목살은 제대로 된 목살이 아니였구나를 생각했다. 뭐랄까... 한마디로 닭가슴살에서 닭다리살의 맛이 나는 느낌!!!! 목살은 뭐랑 먹어도 다 맛있었다. 명이든 장아찌든 소금 마늘장이든 와사비든!!!! 동생을 데려와야 겠다고 생각한데 이 목살 때문이다. 크림 리조또는 읭?스러운 메뉴지만 의외로 괜찮다. 된장찌개도 있지만 된장찌개에 시큰둥한 사람이라면 크림 리조또 추천!! 청양고추의 매콤함때문에 느끼하지 않고 날치알도 들어있다. 고기에 집중하기에 더 없이 좋은 곳이다. 거기에 소맥이 함께라면... 이세상 행복해 죽을 것 같은느낌... 홀릭 게더링으로 이렇게 맛있는 고기와 술 그리고 좋은 사람들을 만날 수 있어서 좋았다. 망플에서만 뵈던 분들을 실제로 뵈니까 뭔가 신기하고 새로웠다. 그리고 다들 너무 반가웠다 ㅠㅜ 다음에는 동생과 함께 방문을 기약하며... 3퍼센트는 화장실의 몫이다. 재방문 의사 97

  • 맛있다
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    이진쓰

    655 314

    뭐부터 써야할지.. 무슨 말부터 해야할지.. 입 안에 고기 한 점 넣으면 감탄이 절절 육즙이 절절! 숙달돼지의 숙달은 '숙성의 달인'인가 싶을 정도로 맛있는 숙성고기였어요! 소스?는 아주깔끔한 소금, 고추냉이, 마늘소금참기름장이 나와요. 고추냉이랑 같이 먹으려면 장아찌나 명이나물이랑 먹어보라고 하셨어요. 으어 존맛탱- 직원분들이 계속 고기를 구워주셔요. 육즙을 보존하면서 앞뒤로 옆으로 잘 구워주셔요. 일단, 삼겹살은 언제나 그렇듯 매우 탱글하면서 부드러워요. 지방이 적당히 있어서 깔끔한 맛이었어요. 고기전문가가 구워주셔서 육즙도 살아있고요. 목살은 진짜... 너무 부드러워요. 목살이 이래도 되는가 싶을 정도로 부드러워요. 지방 함량이 적은 부위임에도 불구하고 부드러워서 정말 놀랐어요. 식감 진심 최고! 그리고 입안에서 육즙이 빵빵터지는데 어찌나 행복하던지. 식사류로는 뚝배기크림리조또 시켰어요. 계란찜 뚝배기에 크림리조또가 들어가는데 위에 날치알, 청양고추다진게 올라가서 느끼하지 않네용ㅋㅋ 별이 빛나는 아름다운 밤이야아아 ♥ (삼겹살, 목살, 항정살 180g에 13,000원)

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