솟구쳐차기

4.4

가고싶다

85,424 96 1,697
레스토랑 상세 정보
주소 인천시 연수구 송도동 22-21
전화번호 032-831-0999
음식 종류 라멘 / 소바 / 우동
가격대 만원 미만
주차 무료주차 가능
영업시간 화: 11:30 - 14:30
수-일: 11:30 - 21:00
쉬는시간 14:30 - 17:30
휴일
메뉴

업데이트: 2018. 2. 2

솟구쳐차기의 리뷰 (96)

리뷰 (96)

  • Review User Picture
    Pyo

    3 0

    아,,, 여기 평점 보고 갔다가 너무 실망스럽네요

    지금 속이 너무 부대끼고 돼지냄새? 너무 나요,,,,
    호불호 심하게 갈리는데요
    망고플레이트보고 갔다가 대실망요,,,
    별로
  • Review User Picture
    프리스코

    9 0

    매운미소라멘은 짜서 간조절을 해달라고 요청하는 게 좋을 것 같고, 돈코츠라멘은 그냥 먹어도 맛있습니다.
    맛있다
  • Review User Picture
    이유라

    11 0

    송도에서는 젤 맛있는 라멘집 !
    감자고로케도 맛있고용

    맛있다
  • Review User Picture
    올림푸스

    7 0

    맛있습니다. 면의 익은 정도 개인적으로 좋았습니다. 반찬으로 생강도 있었으면 좋겠네요. 계란도 반으로 잘라서 나오면 시각적으로 더 먹음직 스러울거 같습니다.
    맛있다
  • Review User Picture
    박인성

    17 3

    - 평점과 기대에 비해 별로
    - 뭔가 신경쓴 듯 싶지만 돈코츠라멘이 무엇인가 에 대한 고민이 필요한 듯

    기본 돈코츠라멘과 매운미소라멘을 하나씩 시킴. 첫인상은 깔끔 훌륭. 스프(국물)을 떠먹어 보았을 때의 첫맛도 “정통 돈코츠라멘의 그것은 아니지만 맛있다” 매운미소라멘의 경우 “뒷맛이 상당히 맵지만 한국인 취향인 듯”

    하지만 먹을 수록 실망.
    첫째, 고명(야채)가 너무 많다. 사진에서 보듯이 처음 나왔을 때 라멘의 주인공이어야 할 면이 안 보일 정도. 이게 단지 비주얼의 문제가 아니라, 생파를 썰은 것이 너무 많아서 국물을 떠 먹다 보면 파가 한가득 입에 들어와서 돼지 국물 특유의 맛을 느낄 수가 없고 파의 알싸함만 남게 됨. 다 먹고 나면 입에 파향이 가득해서 텁텁할 정도.

    숙주도 많아 젓가락으로 면을 뜨다 보면 거의 일대일 비율로 잡히는데 문제는 면은 얇고 돈코츠 정통 대비 더 익혀져 흐물흐물하다 보니 면의 맛과 식감을 느끼긴 어렵고 숙주 씹히는 맛이 지배.

    참고로 면은 정말 후지다. 일본 슈퍼에서 파는 100엔 미만의 봉지 인스턴트면을 사다 푹 익혀 담아내는 느낌. 면추가를 하지 않은 집은 여기가 처음

    결국 돈코츠라멘이 아니라 고명을 먹는 기분

    둘째, 챠슈도 첨엔 그럴 싸하고 양도 많은데 특히 살부분이 텁텁할 정도로 육즙이 빠져 있고 간을 한 게 묘하게 끝맛이 짜고 씁쓸한 것이 문제.

    셋째, 계란도 노른자가 너무 액체 상태라 아쉽고 차슈와 같은 간을 했는지 겉표면만 짜고 씁쓸.

    기타, 기본적으로 테이블에 김치가 올려져 있는 라멘집을 좋아하지 않음. 마늘도 너무 작아서 기계로 누르면 나오는 양이 너무 없어서 불편

    전체적으로 평은 좋고 그럴싸한데 찾아가서 먹을만한 돈코츠라멘집은 아님. 그 정도가 아니라 먹고 나서 “맛있다”는 느낌이 전혀 안듦. 옆 테이블 손님 중에 “일본 가게 보다 맛있다”는 손님도 있던데 “글쎄요 일본에는 이런 스타일은 없어요”라는 게 맞을 듯. 저는 일본에 살며 전국 돈코츠 맛집 투어를 다녔습니다. 이상
    별로
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