진미평양냉면

4.5

가고싶다

77,047 132 2,658
레스토랑 상세 정보
주소 서울시 강남구 논현동 115-10
전화번호 02-515-3469
음식 종류 국수 / 면 요리
가격대 만원-2만원
주차 주차공간없음
영업시간 11:00 - 21:30
마지막주문 21:10
메뉴

업데이트: 2018. 2. 2

진미평양냉면의 리뷰 (132)

리뷰 (132)

  • Review User Picture
    권오찬

    700 635

    * 한줄평 : 처음 맛보는 <강남> 평양냉면

    # 강남에 평양냉면이?
    이 식당이 수요미식회 출연하고 망플에서도 꽤 핫한 식당이라는 것은 알았지만, 리뷰수가 100개를 훌쩍 넘었을 줄은..
    사실 평양냉면의 메카는 강북의 중구이다. 우래옥, 평양면옥, 남포면옥, 을지면옥, 평래옥, 필동면옥 등 우리가 아는 평양냉면 노포의 위치는 하나같이 과거 근대 서울의 최고 중심지였던 중구에 밀집되어 있다.

    그런데 이런 쟁쟁한 곳들을 제치고, 강남 논현동 골목에 신흥 강자가 나타났으니..
    무협지로 보면 강호 출도한지 얼마 안 되는 신성인데, 바로 천하십대고수에 등극한 모양새랄까!?
    사문은 무협으로 보면 소림과 화산파격인 의정부와 논현동의 평양면옥을 거친 주방장이 개업한지 2년(주방경력이 20여년)인데, 평양냉면에서 20여년의 경력은 짧은 시간은 아니지만, 아직 한참 젊은 편이라고 할 수 있다.

    대한민국 맛있는 건 다 서울로 모이고, 그 중에서도 강남으로 모인다던데, 솔직히 이 집을 방문하기 전까진 그래도 평냉은 강북이지!! 가 내 속마음이였드랬다.

    # 평양냉면 품평
    평양냉면을 사람으로 비유하자면 <친해지긴 어렵지만, 한번 친해지면 평생 가는 친구>라던데..
    이 집의 냉면은 아니 좀더 정확히 짚어서 말하자면 <육수>는 가슴 활짝 열고 맞이하고픈 친구이다. 평양냉면을 주문하면 늘 그렇듯 주방에서 나온 그대로의 육수를 수저로 한술 맛보는데, 한술 뜨자마자 냉면그릇을 들고 쭉 들이킬 수 밖에 없을만큼 매력적이다.

    그동안 짜고 맵고 조미료 가득 들어간 음식들이 이 냉면 육수로 인해 몸이 정화되는 느낌... 음.. 그거까진 아니다!

    심지어 양도 많다. 내가 어디 가서 면요리를 먹고 배불러할만큼 내 위장 관리를 허투루 하지 않았는데, 이 집은 허겁지겁 맛있게 먹어서 그런지 포만감이 적당히 올라온다.

    # 편육품평
    이 식당은 돼지고기는 <제육>, 소고기는 <편육>으로 판매하는데 의외로 두 메뉴간 가격 차이는 소소하다. 편육은 고기국물을 냈던 사태 부위같은데, 고기양은 많지 않지만, 한점 한점 고기향은 매우 진하다.

    # 만두국 품평
    사실 쌀쌀한 날씨에 이 식당을 간 것은 장인 장모님께 만두를 사드리려고 간건데, 만두 매니아를 자처하시는 장인어른께서 굉장히 만족하신 걸로 보아 만두도 꽤 하는 듯.. 장고기가 고명으로 얹어져있어 꽤나 든든하고 푸짐했다고 한다.
    맛있다
  • Review User Picture
    계란김

    22 0

    일단 저는 심심한걸 좋아하지 않아서 평양냉면은 제입맛은 아니였어요 근데 어복쟁반진짜 넘 맛나요 고기가 어떻게 그렇게 연하고 부드러운지ㅜㅜㅜ 저기에 야채는 별로없어요 그냥 층층이 다 고기고기고기!!!!!육수는 평양냉면 육수같아요 근데 고기가 들어가니까 육수가뭔가 고기육즙이 나오면서 진국이됩니당 양념장은 심심하긴해요 그래도 진짜 몸보신되는 기분에 고기가 내몸에 가득채워지는 기분이예여!!!아 만두도 별미입니당ㅋㅋ 여기는 메뉴다른것도 다맛있을거같아요
    추천입니당!!
    맛있다
  • Review User Picture
    Jessica

    670 179

    발렛주차
    6시부터 웨이팅이 길다
    완전히 삼삼한 평양냉면은 아니고
    살짝 간이되어있음
    만두국 먹었는데 만두국도 맛있음
    속이 알차다
    불친절
    맛있다
  • Review User Picture
    KimKunwoo

    39 8

    평양냉면투어 중 가장맛있던집 재방문 평냉 만두 두가지 다 뭐하나 흠잡을때 없는 육수 면발 만두피 만두속 특제쏘스 평양냉면 최고 best1 이런 좋은 음식을 먹으면 하루종일 기분이좋다 ㅋ
    맛있다
  • Review User Picture
    춘자

    9 2

    매운 냉면이 먹고 싶어서 가고 싶던 평냉집 중에 골라 갔는데 비냉은 매우 심심합니다. 그러나 요청드리니 밥그릇 공기에 물냉 육수를 주셨는데 너무 맛닜어서 기절할뻔. 여러분들 이 집은 무조건 물냉입니다 (평냉집은 원래 그렇죠) 비냉은 무조건 능라도나 기성면옥 가시고요, 정말 이 집 물냉 육수 최고에요
    맛있다
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