사루카메 라멘

4.5

가고싶다

49,673 57 2,327

식당 소개

**11:30 부터 재료 소진시 마감

레스토랑 상세 정보
주소 서울시 마포구 연남동 566-67
전화번호 070-8156-5720
음식 종류 라멘 / 소바 / 우동
가격대 만원 미만
휴일 일, 월

업데이트: 2018. 8. 10

식당 소개

**11:30 부터 재료 소진시 마감

사루카메 라멘의 리뷰 (57)

리뷰 (57)

  • Review User Picture
    좋군

    44 1

    평이 과도하게 좋음
    하루 한정판매가 과대평가하게 한듯한데
    라멘은아니지만 미분당이 더맛있었던듯
    별로
  • Review User Picture
    NIWOOW

    276 43

    하루판매 갯수 제한이 있는 곳이라
    맘 편하게 먹으려고 오픈 시간 맞춰서 방문했어요.
    27분쯤 도착해서 웨이팅없이 바로 들어갔는데
    들어가자마자 손님들이 많아지시더라구요.
    조금만 늦었으면 웨이팅할 뻔...

    니보시 라멘 팔던거로 기억하고 방문했는데
    육수가 닭육수랑 바지락육수로 바뀌었네요.
    ‘찬란히 빛나는 사루라멘’에
    육수는 바지락으로 주문했습니다.

    사장님이 바쁘셔서 육수에 대해 못 물어봤는데
    먹으면서 쇼유 베이스가 아닐까 생각했어요.
    물론 확신은 없지만.
    짭짤한 편이지만 깔끔하기도 해요.
    바지락 맛은 끝에 살짝 나는 정도였구요.

    면을 바꾸셨다고 하시던데 좀 더 얇았으면 해요.
    살짝살짝 밀가루 맛이 났거든요.
    거슬릴 정도는 아니었지만 면이 얇아지면
    밀가루 맛이 안 나지 않을까하는 생각이 드네요.

    파는 채 썰어주는데 파 특유의 쓴 맛이 강해서
    처음엔 싫었어요.
    그런데 먹다보니 좀 짜서 파를 먹으니
    짠 맛이 완화되더라구요.
    이걸 염두해두신건지는 모르겠지만
    파 덕분에 한결 편하게 먹었네요.

    멘마는 오독오독 씹히는데
    덜 부드럽지만 그만큼 식감은 좋아요.

    먹을땐 크게 짠 걸 못 느꼈는데
    먹고나서 입 안에서 짠 맛이 오래 가는 느낌이라
    호불호가 좀 갈리지 않을까 싶어요.

    닭 육수는 안 먹어봐서 어떤 맛일지 모르겠지만
    닭이랑 바지락이랑 큰 차이는 없다는 얘기도 있어서
    다음에도 바지락 육수로 먹을 것 같네요.
    맛있다
  • Review User Picture
    당근애호가

    6 0

    짜다는 글이 많아서 걱정했는데..
    이게 짜다고요?? 저는 딱좋았어요
    닭육수로 먹었습니다
    찬란히 빛나는 ~(12000) 먹었는데
    수비드 된 차슈와 추가된 오리고기가 정말 좋았어요
    뭔가 닭곰탕을 라멘으로 만들면 이런 느낌일 것 같은..
    11시에 인천에서 버스타고 웨이팅까지 해가면서
    먹었지만 후회 1도 안하고 나중에 또 먹으러갈듯

    그리고 유자소스는 개인적으로 3번까지가 마지노선인듯(반쯤 먹었을경우)
    3번 넣었더니 약하게 달큰한 맛과 유자향이 올라와
    좋았어요. 근데 나중에 간다면 그냥 찐한 닭육수를 즐길 것 같네요 ㅎㅎ
    맛있다
  • Review User Picture
    꼭두장군

    34 12

    지난 여름부터 3개월단위로 19년1월19일 오늘까지 3번정도 방문한것같은데 갈때마다 더 맛있어지는 느낌이다. 주인장의 치열한 고민이 고스란히 느껴지는 확실한 맛의 업그레이드로 1년간 가오픈이라는 다소 황당할정도의 기간의 명분을 재차 확인 시켜준다.
    맛있다
  • Review User Picture
    MinJonathan

    31 35

    은은히빛나는사루라멘 + 원숭이밥

    깔끔하면서도 충분히 깊이 있는 맛
    라멘에 들어간 오리고기가 진짜 맛있다.

    원숭이밥도 간이 강한편이어서 생각보다 라멘 중간 중간에 먹기에 어울리고 맛있다.
    맛있다
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