Name: 하늬돈까스
Address: 서울시 강남구 역삼동 635-15
Telephone: 02-539-3321
Price range: 만원 미만
Rating: 4.3

강남역 인근 돈가스 맛집. 외관은 작아보이나 안에 들어서면 자리가 은근 많다! 직장인부터 학생들까지 누구나 와서 식사하고 가는 듯 했음.
세트정식을 시키면 주먹밥과 우동을 추가로 주시는데 개인적으로는 굳이 세트 안시켜도 양이 넉넉했던 것 같다

치즈돈가스는 치즈가 순 모짜렐라치즈인지 짭쪼름한 맛이 덜했으나 낭낭히 들어가있어서 만족! 튀김도 과하지도, 부족하지도 않은 정도
히레가스였나, 같이 시킨 돈가스도 그냥저냥 괜찮은정도.
규동도 기억에 잘 나지 않는 것 보니 큰 임팩트는 없었던 듯

아무래도 강남역을 꽉 잡고 있는 ㅇㅃㄱㅅㅈ돈가스나 새로 생긴 ㅈㄷ에 비해서는 확실히 약하다고 생각되나 근처에서 가볍게 한끼 해결하기에는 괜찮은 것 같다!

괜찮다

“기본에 충실한 돈가스”
회사근처 점심으로 갔다. 치즈돈가스 시키면 딱 5조각이 나오는데 첨엔 양이 적어 놀랬다가, 치즈양이 많아 어느새 배부르다. 튀김도 바삭하니 뜨거울때 먹어야 제맛. 하지만 내맘속의 1위는 아빠곰수제돈가스...❤️

맛있다

“요즘 유행하는 스타일은 아니지만 꾸준히 인기있을 돈가스”

1. 어렸을 땐 주로 경양식 집에서 돈까스를 먹었다. 돈까스, 함박스테이크, 생선까스, 치킨까스 중 무얼 먹을까 늘 고민이었다. 엄마의 지갑이 두둑한 날에는 모듬까스를 시킬 수 있었지만 보통은 아쉬움을 삼키며 한 가지를 골랐다. 돈까스에 앞서 나오는 스프는 표면을 다 덮을 정도로 후추를 많이 뿌려 먹는 게 좋았다. 돈까스는 넓적하고 못생겼는데 그 위에는 영롱한 갈색빛이 도는 데미그라스 소스가 듬뿍 뿌려져 있었다. 식탁 위에서 칼질할 일이 없었던 그 시절, 내맘대로 썰어먹는 돈까스는 정말 신나는 음식이었다. 그 때 그 돈까스는 이제 주로 기사식당 같은 곳에서 “옛날 왕돈까스” 같은 이름으로 판매가 되고 있다.

2. “명동에 가면 젓가락으로 먹는 돈가스가 있데”라는 얘기는 종종 들었는데, 어느날부터 갑자기 동네 여기저기에 정통 일본식 돈가스를 표방하는 체인점들이 들어서기 시작했다. 식전에 스프 대신 깨를 넣은 종지와 작은 절구가 테이블 위에 놓여졌을 때는 참 당황스러웠다. 하지만 이윽고 나온 돈가스는 정말 신세계였다. 정갈하게 잘려나온 돈가스. 젓가락으로 집어 직접 갈은 깨와 섞은 우스터소스에 찍어 먹으니 그 새콤달콤한 맛과 겉바속촉한 식감은 그때까지 먹어온 돈까스를 모두 부정해버릴 정도였다.

3. 몇년 전 ‘정돈’이라는 식당이 들고나온 돈가스는 그야말로 센세이셔널했다. 최고급 품종의 돼지 고기를 비계를 제거하지 않고 두툼하게 썰어 튀겨내는 돈가스. 진한 소스 대신 소금을 찍어 먹으면 입안에서 육향과 육즙이 팍— 하고 터졌다. 그 식당은 곧 대학로를 평정한 후 강남으로 진출했고 몇몇 신상 식당들이 이를 추종하며 정돈의 돈가스는 점점 하나의 스타일로 자리를 잡아가고 있다. 그리고 다른 한편에서는 많은 식당들이 또 다른 스타일을 만들어내려고 오늘도 노력하고 있다.

4. 강남역 인근 치고는 인적이 드문 곳에 위치한 이곳은 지금 유행하는 스타일의 돈가스를 파는 곳은 아니다. 남들과 차별화되는 이 집만의 메뉴를 가지고 있지도 않다. 최초의 왕돈까스 스타일은 아니고, 분류하자면 그 이후로 나온 일본식 돈가스를 판다. 플레이팅도 인스타 감성을 자극하기엔 살짝 부족하다.
하지만 이 집 돈가스 참 맛있다. 히레(안심)까스는 적당히 도톰하여 씹는 맛이 있고 육즙도 촉촉하게 머금고 있다. 치즈돈까스는 치즈를 아끼지 않고 넣어 고기와 함께 내는 고소한 맛이 아주 일품이다.

5. ‘골목식당’을 보면, 새롭거나 트렌디한 것 보다 기본적으로 “맛이 있는가”가 먼저인데 이 기본적인 명제를 까먹고 있는 곳이 많은 것 같다. 여기는 적어도 그런 곳은 아니다. 최근 강남역에 정돈의 분점이 생겼지만, 여긴 여기대로의 매력이 있어 종종 찾을 것 같다.

- 추천메뉴: 치즈돈까스

맛있다

치즈동까스 단품이랑 바람돈까스정식 시켰어요

바람돈까스정식은 히레까스+생선까스+주먹밥+모밀 이렇게 나와요

저중에서 으뜸은 히레까스, 최강존맛탱구리였어요 닭가슴살처럼 부드럽고 담백해요. 대학로 맛집인 정돈에서 먹었던 돈까스랑 비슷한 맛이 났어요

그다음으로는 치즈까스!ㅋㅋㅋ 치즈가 싸구려치즈가 아니라 맛있고 잘 씹히는 치즈인게 느껴졌어요 치즈도 죽죽 늘어나고 식어도 맛있었어요 쓰면서 또먹고 싶네여

그리고 인테리어가 아주 깔끔하고 주인분과 서빙해주시는 분이 너무 친절하셔서 기분이 좋았어요^^

재방문의사 100%입니당

맛있다

갈색 소스 없이 돈까스만 먹었을 때 맛있다.
갈색 소스가 너무 강렬해서 고기맛을 죽인다.
겨자만 묻혀 먹는게 맛있다!

맛있다

주소	서울시 강남구 역삼동 635-15
전화번호	02-539-3321
음식 종류	기타 한식
가격대	만원 미만
주차	주차공간없음
영업시간	11:00 - 21:00
휴일	일

하늬돈까스

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