가고싶다

88돼지

4.6 59

99,275 59 1,739
레스토랑 상세 정보
주소: 제주 제주시 연동 261-10
전화번호: 064-711-9947
음식 종류: 고기 요리
가격대: 3만원-4만원
주차: 무료주차 가능
영업시간: 16:30 - 06:00

88돼지의 리뷰 (59)

  • 맛있다
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    Colin B

    382 111

    제주도 도착해서 첫 식사를 위해 찾은 근고기 전문점. 망플의 높은 평점에 걸맞는 식당! 너무 만족스러운 식사였다. 근고기는 돼지의 목살, 안심, 등심 등의 부위를 두껍게 썰어서 굽기 때문에 안에 갇힌 풍부한 육즙을 즐길 수 있다. 흑돼지 근고기를 시켰는데, 탱글하고 쫄깃한 식감이 정말 일품! 고기에 곁들일 수 있게 멜젓, 명이나물, 파절이, 양파절임이 나오는데 특히 게장 같은 소스를 올린 파절임이 별미였다. 반찬으로 돼지 껍데기와 고사리를 주는 것도 재밌고. 김치찌개도 끝내줘서 정말 체할 정도로 허겁지겁 먹었다. 망플 평점은 아주 높지만 아직 그렇게 많이 알려진 식당은 아닌 듯, 웨이팅 없이 입장했고 크게 붐비지 않아 좋았다. 예전에 목포고을에서는 너무 맛있게 먹은대신 고기 굽는 것 구경하다가 돌아가실 뻔 했는데, 여긴 초벌이 되어서 나와 금방 먹을 수 있는 것도 좋았다! 강추!

  • 맛있다
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    So So Def

    758 619

    제주시내에 위치한 88돼지. 서울오기 전날은 제주시내에서 숙소를 잡았다. 마구로쇼쿠도는 하루영업시간이 3시간밖에 되지않아 시간이 안맞아 결국못감ㅜㅜ 메뉴판에 있는 근고기는 백돼지고 흑근고기는 흑돼지라는데 듣기론 제주도민들은 백돼지를 먹는단다. 흑돼지가 백돼지보다 더 비싼데 백돼지가 더 맛있다고... 그래서 우리는 근고기를 주문. 근고기를 주문하면 목살+오겹살이 나옴. 백돼지여서 그런지 되게 부드럽고 맛있었다. 목살도 부드럽고 맛있었지만 오겹살 짱! 지방의 쫄깃탱글함이 살코기와 어우러져 목살이 단아한 맛이라면 오겹살은 화려한 맛이다. 그리고 리뷰에서도 칭찬일색이었던 김치찌개. 껄쭉~~~~하고 입에 쫙쫙붙는다. 왜 이 김치찌개가 맛있는것인가 생각해봤는데 김치국물을 엄청 많이 넣은게 요인이 아닌가 조심스레 짐작해봄ㅋㅋ 아닐수도~~ 내 기억에 이 식사는 정말 폭발적인 에너지로 정열적으로 먹고나옴. 그니까 이제 88돼지 합시다. 기본찬으로 돼지껍데기무침이랑 양념게장주는데 이거 먹다 배불러서 고기많이 못먹으니 주의※

  • 괜찮다
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    240 88

    맛은 좋았지만 너무 기대가 컸던 탓일까.. 예전만큼의 맛 충격(긍정적으로)은 없었던 집. 돈사돈에서 처음 먹어본 근고기는 정말 눈물나게 맛있었고.. 늘봄 흑돈가 역시.. 완전 맛있다는 아니었지만 서울에선 느껴보지 못했던 환상적인 맛.. 그리고 가장 최근 기억은 2년전 성산에서의 칠돈가.. 첫 한 입부터 끝까지 정말 너무 부드럽고 입에 쫙쫙 달라붙는 맛. 근데 88돼지는 아쉽게도 그 정도까지는 아니었습니다. 흑돼지 근고기를 시켰는데 목살이 다소 퍽퍽했네요.. 오겹살은 부드럽고 아주 맛있었지만 제주 오면 항상 느꼈던 정말 충격적인 제주 돼지의 맛(!!)은 아니었네요.. 그래도 서울서 먹는 돼지고기보단 물론 맛있기 때문에 맛있다고 봐야하는건가.. 고민을 했지만.. 명진전복과 마찬가지로 다른 훌륭한 대체제들이 많으므로 괜찮다 드립니다. 김치찌개는 소주 안주로 매우 좋았다만 이미 돼지 목살에서 실망한 제 마음을 돌리기엔 늦었던 것 같습니다 ㅠ 냉면은 그냥 전형적인 고기집 냉면이지만 고명으로 오이와 무채가 들어가 시원했습니다. 목살은 구워주시는 분의 스킬에 따라 맛 편차가 다소 있는데 오늘 서빙해주신 분의 스킬은 다소 부족했던듯...

  • 맛있다
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    권오찬

    440 252

    망플러님들의 사랑을 듬뿍 받는 제주시 구도심의 흑돼지 전문점! 주로 추천하는 메뉴는 흑돼지/백돼지 근고기인데 목살과 오겹살 한덩이씩 총 600g, 한근 단위로 제공되어서 근고기라고.. 제주사람들도 흑돼지와 백돼지 구분하기 힘들대서 백돼지 주문하려 했는데, 서빙 아줌마가 육지서 왔으면 흑돼지 주문하러길래 얼결에.. ㅋㅋㅋ # 근고기 내가 알기로 돼지고기를 두툼하게 썰어내어 육즙을 안에 가두고, 겉면은 멜젓에 적셔먹는게 제주 스타일의 정석인데 오겹살의 두께는 좀 의아할 정도.. 목살은 지그재그로 삼각뿔 모양으로 잘라 탱탱하게 익히는데, 개인적으로는 오겹살보다는 목살을 추천한다. 제주도에서 접해본 많은 고기집 중 상위 그룹이긴 하나 최고까지는.. 다만, 멜젓만큼은 이 집이 최고! # 흑돼지 김치찌개 7천원에 어찌 이런 퀄리티와 양이! 고기를 먼저 맛보고는 내 기대가 너무 대단했음을 아쉬워했는데, 김치찌개를 받고 나서야 아쉬움을 어느 정도 갈무리할 수 있었다. 혀에 막 휘감기는 맛은 아닌데, 토막고기 넣고 푹 익혀낸 진한 정통파 김치찌개이다. # 총평 제주를 처음 찾았던 5-6여년 전만 해도 미식 쇼크 중 하나가 돼지 고기였는데, 최근 서울에도 듀록이나 이베리코같은 특수 품종을 사용하거나, 에이징 기술을 활용하는 고깃집이 많아지면서 예전만큼의 감동까지는..

  • 맛있다
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    Capriccio06

    511 83

    유명한 고기집이 많지만 안가본 곳으로 방문했는데 만족스러웠다. 가게도 깔끔하고 친절하고 고기도 맛있었다. 근고기랑 오겹살을 섞어서 먹는걸 추천해주셨는데 조금 덜 기름진 근고기가 더 취향이라 나중에는 그쪽만 추가해서 먹었다. 겉은 바삭하고 속에 육즙이 살아있는 느낌으로 맛있게 구워주신다. 같이나오는 멜젓에 고추랑 술을 부어 양념(?)을 해주는데 그냥 젓갈보다 훨씬 맛있었다. 같이 나오는 쌈이나 고사리, 명이 나물도 맛있었고 전반적으로 환한 가게도 마음에 들었던 고기집.

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