옥동식

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  매우 정갈하고 깔끔한 국밥. 밥과 찬의 밸런스도 좋다. 다만 자극적인 것을 좋아하는 사람은 맛이 매우 심심하다고 느낄 수 있다. 삶은 돼지 맛을 이정도로 끌어올린 주방장에게 존경을 드리고 싶다. 다만 돼지라는 식재료에서 오는 한계는 있다. 한우를 쓴다면 더 맛있고 쉽고 대중적으로 끓일수 있었을테니 말이다.

  괜찮다

• 리뷰수: 27 가고싶다 수: 0

  집앞인데 시간이 안맞아서 계속 못 가고 생각만하다가 아침에 한강 운동하고 11시9분에 갔는데 남은자리는 3자리뿐 보통에 잔술을 주문했는데...국밥도 잔술도 완전 맛있어서 먹자마자 이게 행복이지 생각했어요~잔술 한잔 더 추가해서 잔술도 원샷 국물도 원샷하고 나왔는데 11시40분인데 웨이팅이.......또 갈꺼같아요 아니 자주 갈꺼같아요ㅠ

  맛있다

• 리뷰수: 288 가고싶다 수: 135

  비오는 추적추적한 날 방문! 미슐랭에도 나왔던데, 가격도 적당하고 양도 많고 고기도 많아서 가성비 좋다. 웨이팅이 엄청나다고 들었는데ㅎㅎ 비오는 평일이라 금방 들어갔다! 국물은 시원하고 깔끔한 편 이라 호불호 안갈리고 맛있게 먹을 수 있을것 같다. 오히려 국밥보다 깍두기의 헝이 강했는데, 개인적으로 묵은지의 신맛을 많이 안좋아해사 이쉽.. 그러니 국물이 느끼하지 않아서 잘 넘어간다. 무엇보다 이 곳의 고추장지가 마음에 들었는데, 쌈장 고추장과는 다른 무언가가 있다. 고추의 알싸한 맛을 살리면서 향도 좋고.. 고기랑 찍어먹으니 재밌게 잘 어울렸다. 웨이팅이 사라진다면 재방문 의사 있음

  괜찮다

• 리뷰수: 317 가고싶다 수: 96

  이제야 방문한 합정 옥동식! 명성대로 비린 맛 전혀 없는 맑은 돼지곰탕 ㅜㅠ♡ 보리소주 한 잔 곁들이니 곰탕 국물 폭풍 흡입 ㅋㅋㅋㅋ 그래왔듯 변치 않고 지금처럼 항상 같은 맛과 서비스 보여주신다면 '00년 전통' 맛 집이 되실 수 있을 거 같아요 !!

  +3

  맛있다

• 리뷰수: 232 가고싶다 수: 88

  돼지곰탕 미쉐린가이드 빕구르망 선정, 수요미식회 돼지국밥 방영 11시에 오픈하는데 11시 10분 되면 줄을 서서 기다려야 함 10명 정도 들어갈 수 있는 작은 공간임 하루 100 그릇 한정판매 인데 30분이면 다 먹을 수 있기 때문에 회전율도 빠른 편 평양냉면 육수의 따뜻한 육수 같은 ..? 밍밍 할 수 도 있지만 삼삼하면서 돼지고기의 깊은 국물 맛을 느낄 수 있어서 좋음 돼지고기 냄새도 안 나고 느끼한 맛도 없고 깔끔하게 한 그릇을 먹고 나면 소화도 더욱 잘 되는거 같다 놋 그릇에 담겨 놔오는데 안에 밥의 양은 많는 편이 아니라 특을 주문 할 수 있으나 밥은 따로 부족하다고 하면 추가로 주심 정말 자아알 먹었다

  +5

  맛있다

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