MangoPlate ID @용용
2021-03-18 4,770
미스망고

식객 허영만의 백반기행 맛집 7곳

덕수궁, 익산, 영월의 소박한 동네맛집

2021-03-18 4,770

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https://giphy.com/

식객 허영만과 그 지역출신의 게스트가 함께 소박한 동네 밥상을 찾아  떠나는 식객 허영만의 백반기행. 최근 방송된 지역 맛집을 소개해드릴게요~


시청/남대문

이북만두

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MangoPlate ID @용용

제일 먼저 떠나볼 곳은 고고한 정취가 흐르는 덕수궁. 먼저 이북식 김치말이밥을 맛보러 가보실까요? 후한 인심을 자랑하는 양의 김치말이밥은 아삭하고 깔끔한 김치의 맛이 핵심.

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MangoPlate ID @먹방꼬북

김치말이 국수와 함께 즐기면 찰떡궁합인 굴림만두는 이북에서 먹던 어머니의 맛을 그대로 재현했는데요~ 남다른 크기에 만두피가 없어 촉촉하면서도 부드러운 만두소의 맛을 오롯히 느낄 수 있어요.


시청/남대문

라칸티나

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MangoPlate ID @왕십리탈출러

1967년 개업한 노포 레스토랑. 한국 최초의 이탈리안 식당으로 그 역사만으로도 방문해볼 가치가 있는 곳인데요~ 에피타이저로 추천하는 마늘빵은 바삭함 보다 촉촉하고 부드러운 식감이에요. 거기에 달콤하게 코를 자극하는 마늘소스 향기까지! 맑은 국물의 양파스프는 해장스프라 부르고 싶은 맛~

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MangoPlate ID @다혜

이곳의 대표 인기메뉴인 봉골레 스파게티티는 바지락이나 모시조개가 아닌 백합이 듬뿍 들어가 고급스러움과 감칠맛을 더했는데요~ 시원한 국물이 자작한 스타일이 특징. 


시청/남대문

유림면

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MangoPlate ID @YennaPPa

60년 전통 쫄깃쫄깃한 면 식감이 살아있는 메밀국수 전문점. 간장소스에 갈아낸 무와 겨자 파를 취향껏 넣어 면을 적셔먹는 메밀국수는 봉평 메밀만 사용하고 적당하게 찰기있는 식감이 기분좋게 만드는 맛이랍니다.

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MangoPlate ID @용산구에서 가장 귀여운 개 김쪼꼬

각종 고명이 올라간 비빔메밀은 매콤달콤 감칠맛 폭발하는 양념이 핵심인데요~ 고추장을 달여 숙성이 되어 부드럽고 깊은 매운 맛을 내는 것이 비법이라고!


중구

충무집

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MangoPlate ID @YennaPPa

덕수궁에서 느끼는 통영의 맛! 바다내음 가득한 다양한 종류의 기본찬부터 입맛저격하고, 멍게밥은 바다를 통째로 삼키는것 같은 맛.

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MangoPlate ID @예랑

통영의 봄맛을 한층 진하게 느끼고 싶다면 해풍 맞고 자란 통영 쑥을 넣은 도다리쑥국을 추천해요. 집된장을 살짝 풀어낸 구수한 국물과 향긋한 쑥, 그리고 두툼한 도다리살의 부드러움까지! 3박자가 완벽한 맛~


전북 익산시

다가포가든

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Instagram ID @bongbong_unnie

그 다음으로 가볼 지역은 역사의 도시 익산. 익산의 보물이라 불리는 갈매기살 구이 맛집을 찾았는데요~ 최소한의 양념만 해 마치 소고기 같은 빛깔을 띈답니다. 

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Instagram ID @kimheeju0913

갈메기살은 쫄깃한 식감이 일품. 고기맛을 지켜낸 간장양념이 신의 한수에요~

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MangoPlate ID @날다람

갈매기살을 즐겼다면 갈매기살이 들어간 김치찌개로 식사를 마무리해보는건 어떨까요? 채소와 북어껍질로 낸 육수에 1년된 묵은지, 거기에 기름기가 적어 깔끔한 맛을 내는 갈매기살까지!


전북 익산시

고려당

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옛 방식 그대로~ 60년 전통을 자랑하는 찐빵&만두집. 야구공만한 찐빵과 만두는 반반 섞어서 주문도 가능해요! 만두소 터질듯 가득찬 푸짐한 양의 만두소. 무가 들어가 식감까지 재미있어요.


전북 익산시

시장비빔밥

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토렴을 한 비빔밥이 있다고? 이곳의 황등 육회 비빔밥은 체 망에 밥을 올리고 삶은 콩나물을 넣어 국물에 토렴을 하는데요~ 밥까지 비벼나와 뚝딱 간단하게 한끼 먹고 가기에 좋답니다.

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비빔밥 위에는 파와 양념에 버무린 육회가 가득. 일반적인 비빔밥과는 사뭇 다른 비주얼이죠? 선짓국은 서비스로 나와 더욱 푸짐해요! 


강원 영월군

제천식당

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마지막으로 첩첩산중 강원도 영월로 가볼까요? 강원도의 별미, 메밀로 만든 메밀면으로 만든 꼴두국수. 김치와 두부를 넣고 끓여낸 국수는 메밀 전분 덕분에 걸죽한 식감을 자랑한답니다. 국물과 대비대는 면의 가벼운 식감이 재미있어요.

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Instagram ID @su_cheo_ri

집에서 빚은 정겨운 비주얼의 군만두는 기름과 물을 같이 넣어 쪄내듯 구워냈는데요~ 콩나물과 무가 들어가 시원하고 깔끔한 맛을 자랑해요.

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https://giphy.com/

지금까지 덕수궁, 익산, 영월의 소박한 동네밥상을 소개해드렸는데요~ 지역색이 잘 묻어나는 음식 맛보러 함께 떠나요!

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