2020-09-19 21,255
망고소녀

요즘 핫한 고깃집 5곳

줄 서서 먹는 이곳!

2020-09-19 21,255

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giphy.com

웨이팅은 기본! 오늘은 줄 서서라도 먹고 싶은 요즘 핫한 고깃집 5곳을 소개할게요.

믿고 먹는 브랜드에서 출시한 새로운 업장부터 이색적인 분위기와 공간으로 즐기는 곳까지, 출발해 볼까요?


용산/숙대

초원

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MangoPlate @준영

숙대입구역 근처에 오픈한 지 얼마 안된 특수 부위 전문점입니다. 벌써부터 줄 서서 먹을만큼 핫플로 등극한 곳이에요.

3-4시간 웨이팅은 기본이라는 짚불구이 고깃집 '몽탄'에서 낸 식당이기에 많은 분들이 기대하고 방문하고 있죠.

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MangoPlate @준영

인기 메뉴는 등심 주물럭과 우설, 특양입니다.

등심 주물럭은 간이 세지 않고 기본으로 나오는 간장버섯소스에 찍어먹으면 되는데 이 소스가 킥! 야들야들 부드러운 주물럭에 소스의 감칠맛이 잘 어우러진답니다.

우설은 두께가 상당하고 쫄깃+아삭함이 남달라요. 바싹 구워 와사비에 찍어 먹는 게 팁! 살짝 기름기가 있는 우설에 소금, 와사비를 곁들이면 그 풍미가 배가 될 거예요.

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MangoPlate @준영

특양, 대창 구이는 매콤하면서도 달달한 양념 소스가 매력적입니다. 양대창 전문점과 견줄 수 있을만큼 신선함도 퀄리티도 믿고 먹을 수 있어요. 마지막은 한국인이라면 좋아할 수 밖에 없는 '마늘국수'로 마무리해보세요!

밑반찬, 소스가 맛있는 건 기본이고 고기의 신선함, 질, 양 모두 만족할 수 밖에 없는 이곳. 핫플 중 핫플이니 방문 전 예약 하는 것을 추천해요.


종로

통의동 국빈관

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MangoPlate @seul erica lee

경복궁 근처 오픈한지 1달 정도 밖에 안된 이곳. SNS에서는 벌써 난리가 났어요! 모든 손님을 국빈처럼 극진히 대접하겠다는 마음에서 식당 이름을 지었다고 해요.

한옥을 개조하여 만든 이곳은 경주, 일본 교토같은 느낌도 들고 동양적인 분위기가 물씬 나는 멋진 공간으로 일단 시선을 사로잡아요. 먹기 전부터 이미 내 마음에 합격!

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MangoPlate @seul erica lee

갓포네기를 비롯해 네기 스키야키, 모던 오뎅 등 오픈하는 것마다 대박을 터뜨리는 '네기'팀에서 오픈한 한식 소고기 연탄구이 전문점입니다.

양념 소갈비와 특상 한우 짝갈비 모둠을 추천해요.

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MangoPlate @seul erica lee

잊을 수 없는 맛의 시그니처 양념 소갈비는 스테이크같은 두터운 두께에 간이 슴슴하게 배있는데요. 씹는 맛이 일품이랍니다. 유자소스를 곁들이는 게 팁! 물리지 않고 계속해서 먹을 수 있어요.

짝갈비 모둠에는 갈빗살, 안창살, 늑간살, 토시살 등 특수부위가 나와요. 생와사비를 따로 요청해서 올려드시는 것을 꼭 추천해요! 부드러움, 풍미가 폭발할 거예요.


가로수길

효계

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MangoPlate @JENNY

야키토리와 이자카야의 대명사 '쿠이신보'에서 다섯번째로 오픈한 닭 숯불구이 전문점입니다. 

닭구이는 요즘 식당계의 트렌드로 자리잡은 것 같아요. 은화계, 세미계 등등!  

 사진
MangoPlate @@summerf0rest

그 중에서도 효계는 일본식 닭구이 전문점으로 테이블 마다 미니 화로를 두고 직원분이 계속해서 구워주시는데요. 숙련된 굽기 실력을 바탕으로 모든 닭고기의 특수부위를 딱 알맞은 부드러움과 익힘으로 즐길 수 있어요.

모둠 구이 중자를 시키면 다리, 가슴, 날개, 염통 부위가 나온답니다. 특히 촉촉한 닭 껍질 부분이 포인트!

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MangoPlate @JENNY

중간중간 상큼한 토마토 샐러드로 입을 깔끔히 정리해준다면 끝도 없이 먹을 수 있을 거예요. 무릎 연골도 아주 재밌는 식감이니 추천!

레몬즙에 와사비를 섞어 찍어먹어도 좋고, 백김치, 깻잎장아찌 등 기본 반찬에도 곁들여 보세요. 자기 취향에 딱 맞는 조합을 찾을 수 있을 거예요.


가로수길

신비갈비살

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MangoPlate @YennaPPa

한우 갈비로 가성비를 논할 수 있다니! 가로수길에 위치한 점점 입소문을 타고 있는 이곳을 소개할게요.

말도 안되는 가격으로 퀄리티 좋은 한우 갈빗살을 맛볼 수 있는 '신비갈비살'. 매일 공수해오는 신선한 한우를 비장탄에 구워 내는 곳입니다.

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MangoPlate @YennaPPa

인기 메뉴는 '생갈비'와 갈비살, 살치살이 포함된 '갈비한짝모듬'. 적당한 기름기에 고소함까지 느껴지는 고기가 1인분에 2만원도 되지 않아요.

생갈비는 일주일전에 예약을 해야만 맛볼 수 있고 이 메뉴는 다른 메뉴보다는 가격대가 조금은 있는 편이랍니다. 제대로된 육향과 씹는 맛을 느끼고 싶다면 꼭 드셔보시길!

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MangoPlate @YennaPPa

마지막은 칼칼한 된장찌개로 마무리 하면 완벽한 한끼가 될 거예요. 특히 갈빗살 몇점은 남겨서 된장찌개에 넣어 같이 끓여드시는 걸 추천해요.


신사/압구정

압구정진주

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MangoPlate @JENNY

예약대란으로 유명한 '을지로 보석'에서 가정식 삼겹살 전문점을 오픈했어요.

오픈 하기 이전부터 SNS를 통해 많은 분들의 기대를 받고 있는 곳이었죠. 

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MangoPlate @JENNY

인기 메뉴는 진주삼겹살에 산낙지사리 추가! 삼겹살은 솥뚜껑 위에 구워먹는 누구나 아는 그 맛으로 호불호 크게 없이 먹을 수 있어요. 여기에 낙지를 구워주는게 특징인데 고기+낙지의 조화가 은근 별미랍니다. 새우젓이랑 어리굴젓에 찍어먹는 삼겹살이라는 것도 이색적이에요. 

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MangoPlate @JENNY

'가정식'이라는 타이틀에 맞게 밑반찬은 진미채 볶음, 콩나물무침, 젓갈 등이 나오고 꽁치김치찌개, 청국장, 어리굴젓볶음밥 등 다양한 식사류도 준비되어 있어요.

그 중에서도 마무리는 진한 육수가 매력적인 '진주 국수'를 추천합니다.

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오늘은 오픈한지 얼마 안되었지만 많은 분들의 사랑을 받고 있는 인기 고깃집 5곳을 소개해드렸어요.

미식 트렌드의 중심에 서있는 이곳에서 맛있게 즐겨보세요.

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