2020-08-27 9,905
맹고맹고

한국 상륙! LA 유명 샌드위치 맛집, <에그슬럿>

망고걸의 에그슬럿 리얼 먹방 후기!

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장맛비에도 불구하고 300여명이 줄서서 기다린 이곳. 역대급으로 핫한 신상 맛집이 나타났습니다. 바로 LA 오리지널 에그 샌드위치를 맛볼 수 있는 에그슬럿이 한국, 코엑스에 상륙했어요!

에그슬럿은 LA 지역의 푸드트럭으로 시작한 샌드위치 브랜드인데요. 파인다이닝 경력을 갖고 있는 스타 셰프 엘빈 카일란이 '달걀'을 창의적으로 재해석해 만들어낸 에그 샌드위치와 대표 메뉴 '슬럿'이 유명해요.

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미국 LA 여행을 가면 꼭 맛봐야할 음식으로 꼽히는 에그슬럿. 기대를 안고 바로 달려가보았어요. 미식 평론가가 '가장 치명적인 아침식사'라고 극찬했다고 하죠.

망고걸은 평일 10시에 방문했는데요. 20분 정도 기다렸다가 들어갈 수 있었답니다.

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| 페어팩스 7,800원

에그슬럿의 대표 메뉴! 윤기가 자르르~ 폭신한 브리오슈 번에 스크램블 에그, 마일드 체더치즈, 구운 양파, 스리라차 마요소스를 넣은 샌드위치입니다. 사실 샌드위치보다는 버거에 더 가까운 것 같아요!

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극강의 부드러움을 자랑하는 번과 계란의 조합은 그야말로 최고! 짭쪼름하게 간이 되어 있어 상큼함이 폭발하는 오렌지 쥬스(5,500원)와 꼭 함께 드시는 걸 추천해요.

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| 베이컨 에그 앤 치즈 8,800원

베이컨 맛집이 틀림 없습니다. 브리오슈 번에 훈제 베이컨, 오버 미디움 에그, 마일드 체더치즈, 치폴레 케첩이 들었어요.

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한입 물면 아주 딱! 알맞게 바삭한 베이컨의 식감에 감탄하기 무섭게 진득한 반숙 노른자가 흘러요 (그렇다고 너무 흐물거리지는 않음). 모든 재료가 최적의 상태임이 느껴지는 샌드위치였어요. 베이컨을 좋아한다면 무조건입니다!

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| 슬럿 6,800원

유리병 속에 감자 퓨레와 달걀을 수비드한 후 그레이 솔트와 차이브를 토핑으로 올려 만든 슬럿은 꼭! 놓치지 말아야할 메뉴예요.

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맛있게 먹는 방법이 있다면? 반숙 계란을 터뜨려 밑에 깔린 포슬포슬한 감자와 마구 섞어주세요!

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바게트 빵에 발라 먹어도 맛있고, 퍼먹어도 맛있고! 다른건 몰라도 슬럿 먹기 위해 또 방문하고 싶어요.

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요즘 그 어떤 곳 보다도 핫한 에그슬럿. 고품격, 하이엔드 계란 샌드위치 끝판왕을 맛보고 싶다면 서둘러 방문해보세요. 평일 11시 이전에 가는 걸 추천! 귀여운 에그슬럿 뱃지가 무료로 비치되어 있으니 챙기는 거 잊지 마세요.


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