2020-06-04 6,127
망고양

작렬하는 미국맛, <쿠차라> 꿀조합 추천!

쿠차라 없이 한국의 멕시칸을 논하지 마라!

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안녕! 나는 망고걸. 미국은 안 가도 미국맛 못잃어. 미뢰를 강타하는 진한 맛과 푸짐한 양을 원한다 이거예요.

입맛에 자극이 필요한 시점! 망고걸처럼 비록 몸은 한국에 있지만 마음만은 저 멀리 세계로 떠나고 싶은 여러분을 위해 준비했습니다.

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더 많이 아셔야 좋을 것 같은데 왠지 아는 사람만 아는 찐맛집! 한 입 딱 뜨면 그냥 미국으로 직행! 

한국의 치*레라고 불리며 엄청난 덕후를 양산하고 있는 이곳, 쿠차라입니다. 쿠차라는 '신선한 재료로 조리하는 건강한 멕시칸'을 모토로 하는 Tex-Mex, 즉 미국식 멕시칸을 선보이는데요!

크으으... 비주얼 좀 보세요. 미국인가 멕시코인가... 서울입니다!!

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오늘은 망고걸이 쿠차라에서 가장 좋아하는 메뉴 3가지를 속속들이 소개할 거예요. 망고걸은 지극히 대중적인 입맛이므로 이 글을 보는 여러분은 전부 좋아하시리라 믿어 의심치 않아요.

망고걸의 최애 메뉴는: 

1) 그릴치킨 부리또
2) 그릴새우 부리또 볼
3) 갈비 타코

쉽게 주문하는 법부터 더 맛있게 먹는 꿀팁까지, 전부 방출합니다! 컴온!

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우선 주문부터 해 볼까요? 오픈 키친이라 신뢰도 업! 주문을 위한 통로를 따라가면 이렇게 메뉴판이 등장합니다. 처음 방문한다면 다소 복잡해 보일 수 있는데요.

여기서 쿠차라의 장점 제 1번! 내 맘대로 골라먹을 수 있는 커스터마이징이죠. 베이스부터 시작해 모든 토핑과 소스를 고를 수 있어요.

메뉴가 뭔가 복잡해 다소 압박감이 느껴지지만, 일단 한번만 봐두면 아주 쉽다는 점!

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자, 좀 더 가까이서 봅시다. 단계에 따라 만드는 과정을 보면서 취향껏 골라주시면 되는데요. 주문 방법은 다음과 같습니다.

#1 메뉴 종류 고르기

부리또, 부리또 볼, 타코, 샐러드 중 하나를 고릅니다. 어떤 형태의 음식으로 쿠차라를 즐기고 싶은지 정하는 단계죠!

가장 유명한 '부리또 볼'은 김밥처럼 말려있는 형태의 '부리또'를 그릇에 담아 스푼으로 편하게 먹을 수 있는 형태로 만든 메뉴예요. '샐러드'는 부리또 볼에서 밥이 빠진 메뉴랍니다.

* 밀가루.. 밀가루가 필요해! = 부리또, 타코
* 부리또나 타코는 깔끔하게 먹기가 어려워 = 부리또 볼
* 완전 든든하게 먹고 싶어 = 부리또, 부리또 볼
* 밥은 싫어! = 타코, 샐러드

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#2 밥과 콩 종류 고르기

메뉴 모양을 골랐으면 가장 기본이 되는 밥과 콩을 고릅니다. 콩에서 벌써 윽,, 소리가 여기저기서 들리는 것 같은데요. 후후. 콩의 식감 자체가 너무너무 싫은 게 아니라면 쿠차라에서는 콩을 꼭 도전해보세요! 멕시칸에서는 빠질 수 없답니다. 특히, 국내에서 재배하는 검은콩 '블랙 터틀빈'은 퀄리티가 훌륭해요! 달큰하고 고소한 맛을 더해준답니다.

참고로 망고걸은 무조건 현미보리밥 + 강낭콩 + 블랙 터틀빈 + 파히타 채소예요 (여기서부터 여기까지 다 주세요...) 콩도 2종류를 다 넣으면 골라 먹는 재미가 있습니다.

밥은 꼬들하면서도 쫀득한 현미보리밥을 추천해요!! 백미와 현미를 섞을 수도 있어요.

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#3 고기 또는 두부

다음은 대망의 메인 토핑입니다. 고기류 또는 쿠차라 두부 중 고를 수 있는데요! 사실 진지하게 뭘 선택해도 맛있습니다. *여기서 선택한 메인 토핑에 따라 가격이 정해져요.*

다른 토핑은 모두 중복 선택이 가능하지만(중요!) 메인 토핑은 한가지 이상 선택하면 추가 요금이 있어요. 망고걸은 종종 고기 + 두부를 선택해서 먹습니다... 아니 두부는 건강하잖아요...

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#4 살사 + 엑스트라

여기가 아주!!! 아주 중요한 구간입니다. 이제 대충 묵직한 것들이 정해졌으니 촉촉하게 뿌려줘야죠. 

그린칠리, 레드칠리, 토마토 살사, 콘 살사 4종류 모두 선택 해도 추가 요금은 없습니다. 그린 칠리가 레드 칠리보다는 덜 매워요. 매운걸 잘 못 드시는 분은 그린 칠리만 선택! 상큼한 토마토와 달달한 옥수수는 빠지면 안 되죠. 

갈비 토핑과 잘 어울리는 '백김치 살사' 만 2,000원 추가 금액이 있어요.

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마지막 단계인 과카몰, 치즈딥, 사워크림, 로메인 그리고 치즈! 여기서 아주 중요합니다. +3,000원 추가 금액이 있지만, 진정한 쿠차라의 맛을 위해서 과카몰 추가는 국룰이에요. (단호) 망고걸은 아보카도를 사랑하기에 과카몰을 꼭 추가한답니다!

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이렇게 주문을 마친 망고걸의 한 상을 차례차례 살펴볼까요? 쿠차라만의 생맥주 2종, 페일에일과 IPA도 주문했어요. 시원하게 낮술 하고 싶은 기분이거든요. 빠질 수 없는 나초 + 치즈딥도 함께!

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#그릴치킨_부리또
6,900원

먼저 부리또입니다! 그릴치킨 토핑은 6,900원이에요. 두 손으로도 버거운 크기 실화? 베테랑인 직원분께서 한치 흐트러짐 없이 완_벽하게 말아주셨어요. 재료 하나라도 빼면 서운한 맥시멀리스트인 망고걸의 뚱부리또입니다.

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쿠킹호일에 단단히 말린 채 나오는데요. 크기에 압도 당하지만, 의외로 쓱싹쓱싹 잘 잘린답니다.

망고걸의 선택은 역시 알알이 식감이 살아있는 현미보리밥. 얇고 쫀득한 또르띠아 속이 가득가득 차 있어요. 적당히 매콤한 그릴 치킨과 고소한 검은콩, 익혔지만 식감이 살아있는 파히타 채소!  

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두둥. 보기만 해도 든든한 크기!

사진에는 잘 보이지 않지만 채소를 듬뿍 넣어 더욱 건강하게 먹을 수 있답니다. 든든하면서도 간편한 한 끼로 최고! 부리또는 과카몰을 따로 추가해서 나이프나 포크로 슥슥 올려가며 먹기를 추천해요.

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사실 반으로 자른 건 여러분에게 잘 보여드리려고 한 것일 뿐. 이렇게 뚱뚱한 부리또는 자르지 않고 바로 입으로 직행해야 그나마 흘리지 않고 야무지게 먹을 수 있습니다!

양손으로 붙잡고 먹어야 충분한 추진력을 얻을 수 있죠.

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#그릴새우_부리또볼
11,900원

그릴새우 토핑! 타코에는 오동통한 새우가 12마리, 그 외의 메뉴에는 9마리가 들어갑니다.

사실 부리또볼은 뭘 넣어도 다 밸런스가 워낙 훌륭해요. 새우 외에는 스테이크도 인기가 무척 많고, 망고걸은 잘게 찢은 돼지고기인 '까르니따스,' 그리고 직화 돼지구이인 '알빠스톨'도 아주 좋아한답니다.

사진에는 얌전하게 담긴 부리또볼이지만, 이런 모습은 오래 가지 않습니다.

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전부 섞어버릴거니까욧...☆

섞지 않고 그냥 떠먹어도 OK!  부리또볼은 섞을 때 그릇에서 튀어 나갈만큼 양이 꽤 많아요. 

물론 망고걸은 부리또볼 역시 모든 기본 토핑에 과카몰까지 다 넣었습니다. 내 맘대로 고를 수 있어 더욱 맛있는 부리또볼. 완벽한 탄단지에 채소까지 듬뿍! 건강하고 든든해요.

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비록 섞어버리면 모양이 이래도 이것이 엄청납니다. 한번도 안 먹은 사람은 있어도 한번만 먹은 사람은 없죠.

특히 부리또를 손으로 먹는 게 귀찮은 분은 깔끔하게 먹을 수 있는 부리또볼을 추천해요.

매장에 비치된 타바스코 소스를 뿌려 먹으면 또다른 맛이랍니다.

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아까 추가한 나초와 치즈딥을 잊으신 건 아니죠? 언뜻 보면 다소 이질적이지 않나 싶지만 바삭한 나초를 잘게 부숴서 살짝 뿌려보세요! 크런치한 식감이 또 엄청난 별미거든요. 

취향에 따라 치즈딥 소스까지 부어보면 와우! 화룡점정!

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#갈비_타코
12,000원 (3개)

이번에는 조금 산뜻하게! 갈비 토핑은 비교적 신메뉴인데요. 부드럽고 달짝지근한 갈비살에 깔끔한 양파 피클, 개운한 백김치 살사까지.

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타코가 예뻐서 한번 펼쳐 봤습니다. 돋보이는 양파와 백김치 살사! 아삭한 식감까지 살려 이제껏 쿠차라에서 먹었던 타코와는 살짝 다른 느낌입니다.

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타코는 찢어지기 쉬우니, 너무 많은 토핑을 넣지 않는 것을 추천해요. 사워크림 살짝, 매콤한 살사 살짝!

왠지 양이 적을 것 같지만, 3피스 먹으면 충분히 든든하더라구요.

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쾌적하고 햇살이 잘 드는 잠실역점부터 합정역, 영등포 타임스퀘어, 코엑스 오크우드, 강남역, 갤러리아 광교점까지 다양한 지역에서 만나볼 수 있는 쿠차라!

오피스 상권에 자리하고 있어 식사 시간에는 줄이 어마어마해요. 바쁜 하루, 건강도 챙기면서 빠르고 맛있게 먹을 수 있는 훌륭한 점심 메뉴!

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<이곳>을 클릭해서 바로 확인하기

이런 어메이징한 쿠차라, 망고플레이트에서 EAT딜로 만나볼 수 있어요.

치킨 부리또 세트가 31% 할인!
Visa 프리미엄 회원이라면 무려 62% 할인! 치킨 부리또와 탄산음료를 3천원대에 만나보실 수 있는 기회, 놓치지 마세요.

(망고플레이트에서 '쿠차라'를 검색하면 EAT딜 진행중인 쿠차라 매장을 확인할 수 있어요.)

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망고걸이 사랑하는 멕시칸 맛집, 쿠차라. 여러분도 쿠차라에서 취향을 저격하는 메뉴를 골라보세요. 분명 사랑에 빠지실 거예요!


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