2020-03-10 4,145
망고소녀

요즘 핫한 청담 맛집! <시고로>

개성있는 요리와 와인의 찰떡궁합!

2020-03-10 4,145

청담동

시고로

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요즘 핫한 신상 캐주얼 양식당을 소개합니다. 연남동에서 퓨전 양식당을 운영하던 이경호 셰프님께서 새로운 공간과 메뉴로 청담동에 오픈했답니다. 아메리칸 러스틱 퀴진을 추구하는 곳이지만 아메리칸 뿐만 아니라 스페인, 프렌치, 멕시칸 등 다양한 요리들을 맛볼 수 있어 고르는 재미, 맛보는 재미가 가득한 공간이에요.

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시고로 SIGOLO 는 소박한, 시골 특유의 라는 의미를 영어로 표현한 단어라고 하는데요. 그만큼 비주얼이나 맛에 있어서 투박한 매력이 있는 곳이었어요. 특히 우리나라의 제철 농산물과 해산물을 이용해 시골스러운 맛과 멋 그리고 재미까지 담아냈어요. 개성있는 요리들이 가득하답니다. 큰 원테이블 부터 3-4인석, 바 좌석까지 있어 공간 구성도 따뜻한 분위기도 취향 저격. 연인, 친구 그 누구와 가도 좋을 거예요. 

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| 광어와 리치빙수 (16,000원)

애피타이저로 주문한 이 메뉴는 간단히 말하면 '광어 세비체'인데요. 비주얼부터 눈길을 사로 잡아요. 리치쥬스에 청양고추를 같이 갈아서 얼린 다음 부드러운 눈꽃 빙수로 만들었어요. 그 안에는 신선하고 두툼한 광어회가 가득!

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상큼하면서도 청양 고추의 알싸함이 느껴져 없던 입맛도 살릴 것 같아요. 최고의 애피타이저였어요. 시원하고 상큼하고 너무 배부르지 않은 적당한 양. 메인 메뉴를 더 맛있게 먹을 수 있도록 도와주는 스타터로 강력하게 추천합니다.

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| 클램 피자 (12인치 28,000원)

시고로는 피자도 심상치가 않습니다. 피자 위에 꼬막과 바지락 등의 조개가 올라간 '클램피자'가 인기 메뉴예요. 화이트 소스와 레드 소스 중에서 고를 수 있답니다.

망고걸은 화이트 소스로 즐겨보았는데요. 이곳의 피자는 이탈리안이 아닌 미국 뉴헤이븐 스타일의 피자라고 해요. 저수분 모짜렐라를 사용하고 바삭하고 얇은 도우가 특징!

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신선한 조개살이 피자 안에도 이미 들어가 있어서 먹을 때마다 쫄깃한 조개가 씹힐 거예요. 피자를 먹고 바다를 떠올릴 줄이야! 화이트 와인과 함께 곁들이는 것을 추천해요.

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| 갈치 스파게티 (22,000원)

시고로에 방문한다면 꼭 시켜야하는 메뉴 1순위. 거의 대부분의 테이블에서 주문하는 인기 메뉴랍니다. 

갈치와 갈치 속젓, 애호박이 들어가 한국적이면서도 이국적인 요리예요. 알맞은 면 익힘과, 잘 구워진 애호박의 식감은 정말 최고! 특히 애호박 본연의 단맛과 갈치 속젓의 감칠맛이 일품이에요. 

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갈치 속젓의 비릿한 냄새와 맛 때문에 호불호는 있을 수 있지만 아주 강하지 않으니 너무 걱정하실 필요는 없답니다.

와인과 잘 어울리는 개성있는 요리들이 가득한 이곳. 양도 많고 가성비까지 좋아요. 모임 장소로 적극 추천합니다.

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