2019-11-24 9,512
망고소녀

에디터 PICK 겨울에 생각나는 맛집 5곳

겨울에 먹어야 더 맛있어!

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giphy.com

생각보다는 춥지 않은 이번 겨울! 그렇다고 겨울에 늘 먹는 음식들이 안 당기는건 아니죠. 오늘은 에디터 pick! 에디터가 매 겨울마다 꼭 챙겨먹는 맛집 5곳을 소개할게요.


중구

갯마을횟집

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| 회
겨울이 반가운 이유의 반은 귤, 반은 회! 여름보다 겨울에 더 안전하게 먹을 수 있고 방어, 고등어 등 인기 많은 횟감들이 올라오는 시기이기 때문이에요. 

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가는 길은 험악하고 무섭지만 웨이팅이 있을 정도로 을지로에서는 알아주는 횟집을 소개해요. 방문하는 손님들의 평균 연령대가 꽤 높은데 그만큼 오래된 곳이에요. 을지로 노포 중의 노포!

메뉴는 감성돔 한 가지. 회와 구이 중에서 택할 수 있어요. 2명이면 중 사이즈가 딱 적당하답니다.

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쫄깃함이 남다른 감성돔회는 기본으로 나오는 특제 쌈장에 듬뿍 찍어도 맛있고, 상추 쌈에 싸먹어도 맛있어요.

그냥 먹는 게 재미가 없다면 김에 세모가사리(해조류)를 올려 싸 드셔보세요. 오독오독 씹히는 세모가사리와 찰진 회의 조합이 아주 기가막힙니다. 

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회를 다 먹어갈 때 즈음 조기구이와 매운탕을 준비해주시는데요. 매운탕에는 라면 사리를 추가하는게 팁! 매운탕은 생선 맛이 강하게 느껴져 호불호가 있으니 참고하세요. 하지만 그만큼 진한 국물에는 술이 술술 들어간다 건 모두가 인정할 수 밖에 없을 거예요!

가격대가 꽤나 높지만 이 모든 서비스가 포함되어 있다고 생각하면 충분히 즐길 수 있어요. 날이 추워질수록 인기가 더 많아지는 곳이니 꼭 예약하고 방문하는 것을 추천합니다.


중구

을지오뎅

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| 어묵, 도루묵
스타일리시하고 모던한 오뎅바가 많아지는 요즘 그것과는 상관없이 항상 그 자리를 지켜온 곳이 있죠. 바로 을지로의 핫플, 을지오뎅입니다.

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MangoPlate @화가많은사람

아주 작고 소박한 공간이지만 없던 추억도 떠오르게 할 옛 감성이 여기저기 묻어나오는 곳이에요. 따로 주문 하지 않아도 중앙 테이블에 있는 어묵을 꺼내 먹으면 되는 시스템. 

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MangoPlate @화가많은사람

그리고 이곳의 인기 메뉴는 노란 알이 꽉 찬 도루묵입니다. 엄청난 맛은 아니지만 알을 씹을 수록 느껴지는 고소함이 기분 좋아요.

추운 날 밖에서 웨이팅을 할 수 밖에 없는 곳이지만 겨울에 먹어야 더 맛있는 어묵과 도루묵을 이런 공간에서 먹을 수 있다면 기다리는 건 거뜬할 거예요.


강원 원주시

어머니손칼국수

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| 칼국수
겨울에 뜨끈한 국수 한 그릇 어떠세요? 원주 중앙시장에 내에 위치한 이곳은 최근 백종원의 골목식당에 소개되며 어마어마한 인기를 누리고 있어요.

제가 갔을 때 약 한 시간 반 정도를 기다렸는데요. 사람이 나올 때 마다 들어가는 게 아니라 안에 있는 모든 사람이 다 먹으면 한꺼번에 들여보내주는 식으로 운영되더라구요.

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기나긴 기다림 끝에 칼국수를 먹었을 때 그 뜨끈하고 따뜻한 국물을 잊을 수 없어요. 아주 깔끔하고 군더더기 없는, 기교를 부리지 않은 칼국수인데요. 너무나 평범한 비주얼과 맛이라고 생각하면서 먹지만 막상 찾아보면 이런 깔끔한 맛은 여기 밖에 없는 것 같다는 생각이 들어요.같이 나오는 생김치가 칼국수와 환상의 조합을 자랑하구요.

팥죽도 아주 유명하니 방문 시 참고해 주문해보세요!


이태원/한남동

한냄비

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| 스키야키
한남동 핫플 중 핫플. 요즘 같이 쌀쌀한 날씨에는 더더욱 많은 사람들이 찾는 메뉴인지라 항상 대기줄이 있는 곳이에요.

샤브샤브와 스키야키를 판매하는 곳으로 스키야키 같은 경우에는 간장과 육수를 자작하게 부어 채소, 고기를 익혀 먹는 요리에요.

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MangoPlate @뿔뿔

날계란을 풀어 익힌 채소와 고기를 찍먹! 느끼할 것 같아 보여도 전혀 그렇지 않아요. 담백한 맛을 계란이 한층 끌어 올려준답니다.

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여기에 새우 어묵을 추가해 보았어요. 새우살을 다져서 만든 어묵을 조금씩 떼어내어 자작한 육수에 익혀서 먹으면 되는데요. 자극적인 맛 없이 육수가 쫙 배어 있어 아주 굳! 

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마지막 마무리는 볶음밥과 우동면이 있지만, 언제나 저의 픽은 우동면!

계속해서 끓여져 더 깊어진 풍미의 육수에 우동면을 넣으면 이거야말로 사이드가 아닌 메인 요리로 느껴질 거예요. 마무리는 우동을 추천합니다.


가로수길

할머니현대낙지아구감자탕

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| 감자탕
추워지면 가장 먼저 국물 요리가 생각나지 않나요? 오늘 소개할 이곳은 가로수길에서도 주당들이 자주 찾는다는 감자탕집입니다.

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여태까지 먹었던 감자탕은 식사류에 가까운 묵직하고 헤비한 국물이었다면 이곳은 180도 달라요!

라이트하면서 묽은 국물에 파가 많이 들어간 아주 시원하고 가벼운 느낌의 감자탕입니다. 식사보다는 안주에 가까워요.

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그래서 식사로 방문했다면 또 다른 인기 메뉴인 세발낙지볶음을 꼭 시켜야해요. 부드러우면서도 쫄깃한,  낙지에 칼칼한 양념이 매력적이에요. 처음 먹었을 때 예상한 낙지볶음의 맛이 아니라 당황했지만 먹다보면 중독성 있답니다. 낙지 볶음계의 평양냉면이랄까요? 

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오늘은 에디터 추천 겨울에 먹어야 더 맛있는 맛집 5곳을 소개해드렸어요. 날씨가 추워지면 꼭 찾아가는 그런 맛집 다들 하나씩 있으시겠죠? 여러분의 겨울 맛집은 어디인가요?

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