2019-08-22 5,057
YennaPPa

미국 LA 필수 맛집 10곳

홀릭 'YennaPPa'님의 초이스!

2019-08-22 5,057

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giphy.com

망고플레이트의 VIP 유저, 홀릭이 사랑하는 식당. 홀릭 'YennaPPa'님이 추천하는 LA 필수 맛집을 소개해요. LA에서 가장 아낀 이 곳들!


로스앤젤레스

Raffi's Place

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MangoPlate @YennaPPa

<Raffi's Place>
#LA 최고의 지중해 음식점. 미국에 오래 살면서 여러 식당에서 지중해 음식을 먹어봤지만 자신있게 여기가 최고라고 말씀드립니다.

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MangoPlate @YennaPPa

이곳 케밥이 맛있는 이유는 적절한 양념 때문인데.. 짜지않으면서 감칠맛 돋구는 양념은 생고기를 구운 케밥에도 어울리고 다진 고기로 만든 케밥과도 궁합이 좋습니다.

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MangoPlate @YennaPPa

반드시 Family Style로 주문. 그러면 고기와 라이스를 따로 주세요. 바닥에 깔린 플렛브레드는 고기의 온전한 맛을 농축한 육즙을 가득 먹고 있어 최고!


로스앤젤레스

Lawry's The Prime Rib

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MangoPlate @YennaPPa

<Lawry's The Prime Rib>
80년의 역사를 자랑하는 이곳. #미국 노포의 진수

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MangoPlate @YennaPPa

#프라임립. 말할 필요 없이 맛있습니다 (미디엄 기준). 초딩 입맛이라면 꼭 크림콘 사이드로 요청하시고, 일반 입맛이라면 크림스피니치 사이드가 적당할 듯 합니다.

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MangoPlate @nanal

뼈에서 우러나오는 비프의 맛과 오랜 저온쿠킹으로 고기사이에 베어있는 지방의 고소함.. 거기에 한 없는 부드러움. 삼박자를 갖춘 프라임립.


로스앤젤레스

Philippe the Original

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MangoPlate @YennaPPa

<Philippe the original>
#110년 역사의 프렌치딥 샌드위치 - 역사를 먹다. LA를 대표하는 가장 전통있는 샌드위치가 바로 여기 입니다.

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MangoPlate @YennaPPa

프렌치딥은 고기를 로스트할 때 나오는 육즙과 기름으로 만든 아쥬 (au jus)를 담가먹는 샌드위치에요. 

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MangoPlate @YennaPPa

샌드위치는 정말 담백합니다. 담백한 로스트비프는 퍽퍽하지 않고 부드럽습니다. 쫄깃한 겉면의 프렌치롤은 아주 찰진 식감!

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MangoPlate @YennaPPa

맛은 당연히 좋지만 주문부터 식사까지 미국을 온전히 느낄 수 있는 문화의 장소이기도 하죠. 미국 LA가면 반드시 먹어야 하는 식당을 추천하자면 당연히 여기! 


로스앤젤레스

Din Tai Fung

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MangoPlate @YennaPPa

<Din Tai Fung (Century City)>
#미국에서 최고의 ‘우육면’을 만날줄이야. 

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MangoPlate @YennaPPa

#소룡포 (Xiaolong Bao)
역시 딘타이펑이야.. 라는 말이 나옵니다. 아담한 사이즈와 적당하고 담백한 육즙이 모든 것을 대변합니다.

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#우육면 (Braised Beef Noodle Soup). 국물의 발란스가 잘 잡힌 메뉴. 아롱사태의 부드러움도 좋고.. 국물의 맵기 정도와 산미도 저에겐 최고!


로스앤젤레스

Il Pastaio

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MangoPlate @YennaPPa

<Il Pastaio>
"영원히 잊을 수 없는 파스타의 경험을 선사해준 곳." 

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파스타를 참 잘하는 집입니다. 정통 이탈리안 파스타를 비롯해 꽤 응용한 최신 트랜드의 파스타까지 단 하나도 놓치고 싶지 않은 메뉴들의 라인업이 차고 넘칩니다.

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MangoPlate @YennaPPa

이집의 특별 메뉴가 블랙트러플 메뉴에요. 은은한 생트러플의 향과 식감은 진한 치즈의 맛을 딱 잡고 놓지 않네요. 


로스앤젤레스

Vespertine

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MangoPlate @YennaPPa

<Vespertine>
"입으로 느끼는 맛집이 아닌 오감과 감성으로 느끼는 귀한 체험.", "자연을 먹다.. 지구를 먹다.."

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이곳 음식은 참 특이합니다. 자연의 모습을 그대로 나타내려 노력을 했습니다. 그래서 이름도 모르는 갖가지 꽃과 풀들을 이용한 요리와 플레이팅을 하고 있습니다.

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MangoPlate @YennaPPa

가격은 많이 비쌉니다. 자주 갈 수 있는 곳은 아니지만 평생 잊을 수 없는 종합미식 체험의 가격으로는 후회는 없었습니다.


로스앤젤레스

Urth Caffe Beverly Hills

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MangoPlate @YennaPPa

<Urth Caffe Beverly Hills>
"LA 최고의 핫스팟 Urth Caffe.. 어느 지점이던 최고." 

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#Chicken_Pesto_Sandwich
"치킨페스토가 거기거 거기지.." 란 생각을 말끔히 지워버리는 완벽한 샌드위치입니다. 이집 최고 인기 메뉴.

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#Organic_Greentea_Boba
반드시 Blended로 주문하세요. 진한 맛차와 달콤한 시럽.. 그리고 부드럽게 갈린 스무디에 쫄깃한 보바.


로스앤젤레스

Qin West Noodle

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<Qin West Noodle>
"이집은 끝을 알 수 없는 양파같다..." 달지않은 매움과 시원함이 공존하는 이집의 Guilin과 Liuzhou Noodle.

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#Pig_Ear. 엄청난 메뉴입니다. 돼지 귀고기를 눌러 편육으로 만들어 잘라 대접하는 메뉴. 신선하게 찰지고 쫄깃한 귀고기는 식감 폭발!

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MangoPlate @YennaPPa

#종합. 워낙 특이한 중식 누들을 파는 곳이라 호불호는 분명 있겠지만 맛도 다양성도 최고인데다..미국임에도 불구하고 팁을 받지 않는 가게의 방침.


로스앤젤레스

Aburiya Raku

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<Aburiya Raku>
"가성비 최고의 로바다야키 오마카세를 즐기다" 이곳에서 코스로 즐긴다면 테이스팅 메뉴 보다는 오마카세에 눈길이 더 가네요.

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신선도 맛, 조리기술 모두 아주 만족스럽고 역시나 사케리스트가 너무 좋고 가격 또한 착해서 이날 세 병의 사케를 비웠네요.

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#종합. 가성비를 갖춘 최고의 일식경험 <#아부리야라쿠> LA 머스트잇 플레이스가 되어도 손색이 없을 것 같습니다.


로스앤젤레스

Bestia

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MangoPlate @YennaPPa

<Bestia>
현재 LA에서 손님 수를 제한하는 오마카세 스시나 비슷한 부류의 레스토랑을 제외하고는 가장 예약이 어려운 곳 중에 하나.

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Bestia는 <모던이탈리안> 레스토랑. 결론적으로 말씀드리면 맛도 최고고, 서비스도 굉장히 만족스럽고, 레스토랑 시스템도 완벽할 정도로 잘 갖춰진 레스토랑!

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MangoPlate @YennaPPa

#Roasted Bone Marrow
시그니쳐 메뉴. 바싹 잘 구운 골수를 시금치 뇨끼와 비벼먹는 파스타겸 에피타이져. 눅진하게 구워져서 쫄깃한 식감이 일품.

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