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망고걸의 한식 파인다이닝 도전기

망고소녀
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“핫한 셰프의 디너 코스를 제대로 즐기는 방법”

망고걸의 한식 파인다이닝 도전기

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BC카드로 EAT딜을 구매하고 사용했을 뿐인데... 요즘 가장 핫한 셰프의 가장 핫한 한식 다이닝, 두레유의 디너 이벤트에 당첨이 됐다구요?

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분기별로 열리는 맛집엔BC의 '미식티켓' 이벤트! 눈 앞에서 보는 셰프의 쿠킹쇼와 1+1 디너 코스 초대권의 행운을 망고걸이 누리고 왔어요!

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가고싶다 별표를 꾹 눌러 놓은, 평소 가보고 싶었던 두레유에 다녀온 리얼 방문 후기! 미식 티켓으로 뽀개본 망고걸의 한식 파인 다이닝 도전기 시작합니다~!

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평창동 언덕에 자리해 멋진 경관을 자랑하는 미술관, 가나아트센터. 이곳 1층에는 더 멋진 한식 다이닝 레스토랑 두레유가 있어요! 가회동 본점에 이은 2호점이죠.

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미술관 1층에 있는 레스토랑 답게 내부 인테리어도 갤러리 같이 꾸며져 있는데요. 미술관 한 가운데에서 밥을 먹는 듯한 느낌도 들어요!

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게다가 나오는 음식까지 예술 작품처럼 느껴지니 눈으로도 입으로도 감동할 수 밖에 없죠. 한옥으로된 가회동 본점과는 색다른 분위기를 느끼고 싶다면 2호점으로!

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하지만 이러한 분위기부터 음식의 비주얼, 맛까지 책임지는 한 사람이 있었으니...! 바로 요즘 가장 핫한 셰프, 유현수 오너 셰프님이십니다.

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우리나라 최초 미슐랭 스타를 받고 냉장고를 부탁해 등 다양한 방송에 출연한 스타 셰프를 만나보고 그의 요리를 먹을 수 있다는 사실만으로도 갈 이유가 충분해요!

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오늘의 디너 이벤트 코스요리는 총 7코스. 직접 만들고 숙성한 씨간장으로 코스의 시작을! 두레유의 시그니처 중 시그니처라고 할 수 있어요.

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꼬릿하면서도 쿰쿰한 냄새 때문에 살짝 긴장이 되지만 젓가락으로 콕 찍어 맛보면 새콤하면서도 생각보다 짜지 않은 맛에 두눈이 번쩍! 혀가 찌릿찌릿, 입맛이 살아요.

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두번째는 계절죽과 물김치 입니다. 시큼한 간장으로 입맛을 돋우었으니 이제 속을 서서히 데워(?)야 겠죠?

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늦봄에서 여름이 제철이라는 호박! 이 제철 호박으로 만든 부드럽고 자연적인 단맛이 느껴지는 계절죽은 시원한 물김치와 또 얼마나 잘 어울리던지요.

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속을 따뜻하게 편안하게 만들어주었다면 이제 슬슬 먹방에 시동을 걸 차례입니다. 세번째 요리는 전유어와 침채입니다.

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침채란 담근, 절인, 숙성한 채소라는 뜻. 간단하게는 한국식 샐러드라고 생각하시면 되는데요. 토마토 안에 오이, 참외 등을 넣어 시원하고도 신선한 맛이 가득해요.

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전유어는 말그대로 전 요리입니다. 고소하고 식감 좋은, 녹두+육전에 달래를 올려 먹으면 입안 가득 봄이 전해져요.

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조금씩 배가 든든해지고 있는 중에 나오는 네번째 요리. 꼬들꼬들, 쫀득한 식감이 좋은 전복찜에 나물, 해초, 게장 소스까지 곁들여져 있어요.

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이렇게 다양한 채소, 버섯 등을 전복에 올려서 게장 소스를 위에 올려 먹어 보세요! 재미있는 식감은 물론 고소하고 담백한 맛이 일품이랍니다.

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생선전에, 전복찜에 해산물로 달리고 있다가 이 따뜻한 채소요리로 잠깐 쉬어가는건 어떨까요? 다음에 나올 메인 요리들을 위해 속을 편안하게 해주는 채소 요리예요.

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바삭하게 말린 연근, 절인 비트와 부드럽게 간 마 그리고 신선한 나물 채소 몇가지를 같이 먹으면 건강한 맛이 듬뿍 느껴져요. 먹는 것 만으로도 힐링되는 이 기분!

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입도 속도 편하게, 메인을 즐길 준비가 되었다면 드디어 두레유의 대표 메뉴 나물 어탕수가 나옵니다!

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요즘이 가장 살이 많이 오르고 제철이라는 우럭을 통째로 튀겨내 간장 베이스의 우엉 조림 소스를 찍어 먹는 요리인데요.

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살이 포슬포슬, 부드럽고 오동통하게 올라 생선살만 발라먹어도 든든해요. 여기에 달달한 간장 우엉 소스를 찍먹! 바삭하면서도 촉촉한 식감을 느낄 수 있을 거예요.

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질 좋은 고기로 부드러움을 극대화한 안심구이덮밥. 제주산 고기에 제주산 브로콜리 및 버섯, 파프리카 등 각종 채소도 같이 나와요. 메뉴명은 덮밥이지만 밥은 따로!

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칼질을 많이 할 필요 없이 쓱싹 쓱싹 잘 잘리는 부드러운 안심. 바싹 익혀 너무 마르지도 너무 덜 익지도 않게, 딱 알맞게 구워져 있어 육즙이 잘 느껴진답니다.

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한식 다이닝 코스에도 역시 마지막은 디저트죠! 고소하고 부드러운 맛이 일품인 인절미 케이크는 커피나 차와 함께 즐길 수 있어요.

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망고걸이 뽑은 베스트 메뉴 (씨간장, 나물 어탕수, 인절미 케이크) 중 하나인만큼 이것만 먹으러 두레유에 가고 싶어질 정도라니까요!

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셰프님의 유머러스함을 옅볼 수 있었던 코스 요리 설명부터 직접 선보이는 쿠킹쇼, 인증샷까지 맘껏 찍어주시는 너그러운 마음까지 가득 느껴졌던 미식티켓 이벤트!

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망고걸을 포함해 총 100명의 손님들이 이번 맛집엔BC 이벤트로 두레유를 즐기셨는데요. 그 어떤 이벤트 보다도 알찬 구성으로 3시간이 꽉꽉 채워졌어요.

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셰프의 쿠킹쇼와 1+1 디너, 이 모든게 77,000원 이라니! 너무나도 행복한 디너 이벤트로 인생 맛집을 찾은 망고걸이랍니다. 이런 이벤트 매일 하면 안될까요?

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하지만 걱정 마세요! 망고걸이 다녀온 디너 이벤트는 매일 있는 것은 아니지만 맛집엔BC로 사전 예약 시, 상시 10% 할인이 가능하다는 꿀팁! 놓치지 마세요.

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이외에도 망고플레이트와 함께하는 맛집엔BC의 여러가지 혜택들이 여러분을 기다리고 있어요. BC카드로 EAT딜을 구매하면 추가 10% 까지 할인 가능하다는 점!

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BC카드로 EAT딜을 구매, 사용하면 망고걸처럼 두레유 디너 이벤트와 같은 미식티켓 이벤트를 즐길 수 있다는 점! 50% 할인가는 물론 무료로 초대권 당첨까지~!

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가고 싶었던 맛집을 그 누구보다 좋은 혜택으로 즐기려면? 망고플레이트X맛집엔BC가 정답! 세프님도 망고걸도 인정? 인정(고개 끄덕끄덕)!

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