Kui Sinbo

4.8

Wanna Go

72,394 39 2,684
Restaurant detailed information
Address 539, Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul
Phone Number 02-546-9215
Cuisine Izakaya
Price Range 20,000 ~ 30,000 Won
Parking Valet Parking
Business Hours Mon-Thu: 17:30 - 24:00
Fri-Sat: 17:30 - 02:00
Day Off Sun
Menu

Updated: 2018. 2. 2

Kui Sinbo's reviews (39)

Review (39)

  • Review User Picture
    Mike Kim

    520 161

    Delicious small plates but incredibly overpriced. The portions are so small that coming with an appetite here will keep the atm running. The dishes themselves are flavorful and well put together.
    So so
  • Review User Picture
    Colin B

    696 1641

    “누구든 먹보로 만들어 버리는 곳”

    1 . #쿠이신보
    먹보라는 뜻을 가진 쿠이신보. 합정동의 야끼도리집으로 시작해 가로수길에 요리를 전문으로 하는 이자카야를 내고 최근에는 청담동에 오마카세를 진행하는 세번째 지점을 냈다. 가로수길 지점은 볏짚으로 구워내는 타다끼를 비롯해 모든 메뉴가 맛있기로 정평이 나있다. 제일 친한 친구들에게 맛있는 음식을 경험시켜주고 싶어 고민하다 선택했는데, 모두가 먹보가 되어버리는 마법을 경험했다.

    2 . #명란구이와계란밥
    각각 시켜야 하는 두 메뉴인데 꼭 하나의 메뉴처럼 찰떡궁합이다. 겉을 고소하게 익힌 명란을 노른자와 쪽파에 비빈 밥 위에 올려 한 입에 쏙 넣으니 입맛이 확 돌았다. 그리고 곧이어 먹보들의 레이스가 시작되었다.

    3. #볏짚타다끼
    화로 위에 볏짚을 올리고 센불로 참치/ 연어의 겉면을 익힌 후 얼음물에서 차게 식혀내는 요리다. 참치 등살로 먹었는데 한 점을 입에 넣는 순간 왜 이 음식이 이 식당의 시그니쳐로 불리는 지 알 수 있었다. 그 동안 먹어왔던 토치로 겉만 그슬려 나오는 그런 타다끼와는 차원이 다른 불의 풍미. 볏짚이 타는 연기채로 입에 넣는 느낌이었다.

    4 . #야끼오니기리오차즈케
    진득한 닭 육수에 구운 주먹밥을 담궈 육수를 흠뻑 머금게 한 후 생 와사비와 쪽파, 김을 올려 먹는 요리. 닭 육수라는 얘기를 듣기 전에는 당연히 돈코츠 같은 돼지 육수라고 생각했을 정도로 진국이다. 국물의 감칠맛이 엄청난데다 누룽지의 고소함, 생와사비의 청량함까지 더해지니 정말 별미다, 이 요리.

    5 . #가라아게
    목화솜처럼 부풀려 나오는 가라아게는 보기만해도 설렌다. 겉은 바삭함을 넘어 아삭거린다는 표현이 어울리는 식감이고, 속은 육즙으로 그득차있다. 기대치 없이 시켰는데 너무 맛있게 먹은 메뉴. 흰밥을 시켜서 가라아게를 올려서 우걱우걱 먹고 싶은 걸 꾹 참았다. 아직 먹을게 너무도 많았기에.

    6 . #뭐하나버릴게없다
    콩국수와 두부전골 사이의 느낌인 두유나베, 한 점의 행복을 안겨주는 환상적인 식감의 우설구이, 부드러운 치킨 차슈, 응축된 고소함과 단맛을 느낄 수 있는 완두콩 튀김까지 뭐 하나 실망스러운 메뉴 없이 처음부터 끝까지 맛있게 먹었다. 상당히 많은 메뉴를 시켰음에도 못 시킨 메뉴가 아쉬울만큼, 내 위장의 왜소함을 원망하고 싶을만큼.

    - 추천메뉴: 볏짚타다끼, 야끼오니기리오차즈케, 명란구이 & 계란밥, 가라아게
    - 주의: 하이볼이 너무 묽어 취하지가 않음. 우설 구이, 완두콩 구이 등은 적은 양에 조금 당황할 수 있음.
    Tasty
  • Review User Picture
    쀼쀼

    15 1

    완두콩 튀김 왜 맛있는거죠. 왜 자꾸자꾸 생각나는거죠.
    참치 타다끼 하이볼 맛있어요!!!!
    평일저녁임에도 웨이팅이 1시간이나 있었어요ㅜㅜ
    Tasty
  • Review User Picture
    김아영

    88 15

    볏집 타다끼는 처음 먹어보는데 새로우면서 맛있었어요. 두접시는 더 먹을 수 있을 것 같았던..! 하이볼도 한국 하이볼 맛이 아닌 일본에서 먹는 그 맛이였고 레몬사와는 정말 음료수더라구요! 명란구이, 우설, 계란밥, 츠쿠네 하나하나 흠잡을 데 없이 맛있었고 좋았어요. 우설은 북해도에서 먹었던 것보다 두께는 얇고 기름기가 적었지만 간이 딱 적당히 되어있어 행복해지는 맛이었습니당. 여러가지를 시켜도 양이 많지 않아 다양한 종류를 맛보기에 정말 좋은 곳이었어요. 사케를 못먹는 제가 미울 따름... 다음에 간다면 뱃살 볏집 타다끼를 먹겠습니다.
    Tasty
  • Review User Picture
    Something

    39 6

    방문한지 햇수로 2년쯤 지난 곳인데도 여전히 맛있는 곳입니다. 4.8은 너무 높은 점수인가 싶긴해도 이정도 요리에 가격은 가로수길에서 찾아보기 힘든 곳이라 납득
    Tasty
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