성게알 맛집 베스트 35곳

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• 우니를 비교해보면서 먹을 기회가 사실 별로 없는데 너무 고맙게도 국내랑 해외 우니 차이를 알아갈 수 있게 따로 준비해주셨다. 전체적으로 우니 퀄...

  우니를 비교해보면서 먹을 기회가 사실 별로 없는데 너무 고맙게도 국내랑 해외 우니 차이를 알아갈 수 있게 따로 준비해주셨다. 전체적으로 우니 퀄리티도 너무나도 좋아서 입에서 살살 녹았다.

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  미라이

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• 우니 - 크리미한데 크림치즈보다 맛있음. 장담함! 개인적으로 모리아께랑 여기랑 딱 제안에서 우리나라 스시 탑2인데, 모리아께는 담백한 스시, 정...

  우니 - 크리미한데 크림치즈보다 맛있음. 장담함! 개인적으로 모리아께랑 여기랑 딱 제안에서 우리나라 스시 탑2인데, 모리아께는 담백한 스시, 정통 스시의 일인자라면 여기는 한국인 입맛에 맞춘 자극적인 스시의 일인자 너끰...? 딱 이 두곳을 안 것만으로도 제 인생 성공한 것 같슴다.

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  타쿠미곤

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• 우니파스타는 알단테로 익혀진 알리오 올리오에 우니가 코팅된 맛❤️ 소스도 맛나고 우니향이 은은하게 퍼진다 .

  우니파스타는 알단테로 익혀진 알리오 올리오에 우니가 코팅된 맛❤️ 소스도 맛나고 우니향이 은은하게 퍼진다 .

  오스테리아 오르조

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• 세 가지 알을 사용해 만든 오일 파스타. 우니(성게알) 청어알 그리고 계란!을 사용했다고. (이 설명을 들을 때 '아 맞다 계란도 알이지 ㅋㅋㅋ...

  세 가지 알을 사용해 만든 오일 파스타. 우니(성게알) 청어알 그리고 계란!을 사용했다고. (이 설명을 들을 때 '아 맞다 계란도 알이지 ㅋㅋㅋ'라는 반응이었음) 계란은 노른자를 염장한뒤 말려서 갈아올렸다고. 우니 풍미도 좋고, 청어알도 조금씩 식감 포인트. 게다가 면 익힘 정도가 알덴테

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  르규옹

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• 너무 맛있어….ㅠㅠ 우니 저녀석 비싼녀석..이라 양이 적을뿐.. 신선하고 바다향가득 녹진한게 최고…

  너무 맛있어….ㅠㅠ 우니 저녀석 비싼녀석..이라 양이 적을뿐.. 신선하고 바다향가득 녹진한게 최고…

  이치에

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• 가장 맛있었던건 우니를 넣고 만든 소스를 관자에 얹어 만든 초밥. 고소하고 쫄깃하고 다했다 증말.

  가장 맛있었던건 우니를 넣고 만든 소스를 관자에 얹어 만든 초밥. 고소하고 쫄깃하고 다했다 증말.

  스담

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• 하나 같이 전~부 맛있었답니다 ㅎㅎㅎㅎ 또 가고 싶어요~! 특히나 우니김밥은 맛의 조화가 완벽했어요 ㅎㅎ모듬회도 싱싱~ 추천함다

  하나 같이 전~부 맛있었답니다 ㅎㅎㅎㅎ 또 가고 싶어요~! 특히나 우니김밥은 맛의 조화가 완벽했어요 ㅎㅎ모듬회도 싱싱~ 추천함다

  갓포아키

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• 성게국수는 얼큰한 국물에 우니를 올려서 국수처럼 나와서 해산물베이스의 육수에 바닷향 물씬! .

  성게국수는 얼큰한 국물에 우니를 올려서 국수처럼 나와서 해산물베이스의 육수에 바닷향 물씬! .

  곰막

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• 크림 베이스가 아니라 오일 베이스에 우니를 올려서 잘 비빈거라, 우니 특유의 진하고 쌉싸름한 풍미가 잘 느껴져서 참 좋다

  크림 베이스가 아니라 오일 베이스에 우니를 올려서 잘 비빈거라, 우니 특유의 진하고 쌉싸름한 풍미가 잘 느껴져서 참 좋다

  애프터8 (휴업중)

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• 우니 소스의 이나니와 우동은 계속 생각나네요. 중간에 나온 국물요리는 가쓰오부시의 안쪽 속살로만 우려낸 이치방 다시에 에비 신조와 시금치, 유...

  우니 소스의 이나니와 우동은 계속 생각나네요. 중간에 나온 국물요리는 가쓰오부시의 안쪽 속살로만 우려낸 이치방 다시에 에비 신조와 시금치, 유자가 담겨 나왔는데 그 조합이 깔끔하고 좋았어요. 얼핏 들어도 굉장히 정성이 많이 들어간 요리라서 괜히 더 맛있게 느끼지고 ㅋㅋㅋ 그랬던 것 같아요.

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  켄

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