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부산 밀면 맛집 TOP 5

“니 밀면 무봤나? 고기 육수에 한 그릇 말아무라”

  • 국제밀면 사진 - 부산광역시 연제구 중앙대로1235번길 23-6 다세대주택

    가고싶다

    1.

    국제밀면

    4.1

    부산광역시 연제구 중앙대로1235번길 23-6 다세대주택

    Siryon

    먼저 온육수를 물 대신 주시는데 추운 날씨에 몸이 사르르.. 얼큰하고 깊은 맛.. 밀면은 첫입 먹는 순간 면이 너무 쫄깃해서 놀랬어요. 겨자와 ...

    먼저 온육수를 물 대신 주시는데 추운 날씨에 몸이 사르르.. 얼큰하고 깊은 맛.. 밀면은 첫입 먹는 순간 면이 너무 쫄깃해서 놀랬어요. 겨자와 식초 약간 추가하니 밸런스 완벽. 자극적이지 않은 밀면 특성상 먹다보면 질릴 법도 한데 마지막 젓가락까지 계속해서 맛있다 맛있다 속으로 감탄하면서 먹었습니다. 국물도 들이킬 때마다 탄성지르고 싶은거 꾹 참았네요. 온육수 쭉 들이키고 나오면서 서울 촌뜨기 앞으로 전국팔도 맛집 많이 다니자고 굳게 다짐했습니다..

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    국제밀면
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  • 원조밀면 사진 - 부산광역시 중구 중구로 31-1

    가고싶다

    2.

    원조밀면

    4.0

    부산광역시 중구 중구로 31-1

    투명한반창고

    부평동 국제시장 인근의 밀면집. 아침출발이라 어디로 가야하나 했는데 마침 아침 8시 오픈하는 밀면집 하나가 보였다. 숙소인 남포동에서 10분정...

    부평동 국제시장 인근의 밀면집. 아침출발이라 어디로 가야하나 했는데 마침 아침 8시 오픈하는 밀면집 하나가 보였다. 숙소인 남포동에서 10분정도를 걸어 도착. 빽빽히 들어선 시장 어느 골목사이로 밀면집을 찾을 수있었다. 문을 밀자 딸랑거리는 소리가 반겨준다. 종종 방송출연을 하셨는지 가게역사가 보이더라. 40~50년 정도의 역사와 메뉴는 물, 비빔, 만두 셋정도로 단촐. +육수 처음과 마지막을 정리히게해준 따뜻한 육수. 마시고 있는 것만으로도 기분이 차분해진다. 육수의 적당한 감칠 맛은 한 잔으로 끝나지 않는다. +만두 만두는 평범하다생긱되어질 부추고기만두. 물밀면과 어울리는 걸 보면 비빔밀면에 더 잘 어울리겠지. +물밀면 식초를 많이쳐서 먹으라는 말에 넣지않고 먼저 육수를 마셔본다. 담백하고 심심, 적당한 감칠만의 육수는 평냉 혹은 막국수가 연상. 이대로 먹어도 좋겠는데라는 생각이 든다. 사장님 말대로 식초 한 번가득. 많이 넣었음에도 과한 새콤함이 없으나 식초가 목을 치고 넘어간다. 평냉, 막국수를 좋아한다면 식초없이 먹어도 좋을테고 밀면처럼 먹고싶다면 식초를 넣는게 좋을 것 같다. 빨간 다대기지만 맵지도 자극도 없어 육수맛을 부들부들하게 해준다. 주방에서 윙~하는 기계소리 뒤 밀면이 나오는걸 보면 주문 뒤 뽑아내는 모양. 방금 뽑아내다보니 찰기와 쫄깃한 식감은 이야라는 감탄이 나온다.

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    원조밀면
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  • 대성밀냉면 사진 - 부산광역시 중구 보수대로44번길 6

    가고싶다

    3.

    대성밀냉면

    4.0

    부산광역시 중구 보수대로44번길 6

    MR. JUNG

    잘 먹자 어찌 됐든 밥 챙겨 먹자. 그저 사는 게 아닌 잘 먹는 것이 잘 삶이다. 때론 "밥 먹자" 한마디가 위로다.힘내자 일요일 ! ​ 부산 ...

    잘 먹자 어찌 됐든 밥 챙겨 먹자. 그저 사는 게 아닌 잘 먹는 것이 잘 삶이다. 때론 "밥 먹자" 한마디가 위로다.힘내자 일요일 ! ​ 부산 남포동에서 영화를 보러갔다가 부근에 일을보고 밀양으로 가기전 허기를 달래려고 밀면집을 방문했다. 오랜만에 대성밀냉면을 다룬다. 사실 이곳은 밀면으로 유명하다.일본에 밀면을 전파시킨 유일한 달인의 집이다. ​ 대중화된 밀면의 특징이자 최고의 미덕인과 푸짐한 양, 저렴한 가격으로 이 바닥을 휩쓸었다. 착한식당으로 선정되기도 했다 밀면을 좋아하니 자주 방문하고있다. 밀면(5.500)이다. ​ 감히 미천하고 부족한 나로서는 범접할 수 없는 맛이다.신기한 맛이다. 이런 맛의 밀면이 있을 수 있다니... 여지껏 먹어왔고 먹어본 밀면 중 제일 신기한 맛이다. 가볍게 즐기기 좋은 밀면이다. 그래서인지 손님들이 항상 미어터진다. ​ 잘먹고 갑니다. 건승하시길... #부평동맛집 #남포동맛집 #부산밀면 #비빔밀면 #물냉면 #함흥식 #평양식 #부산맛집추천 #부산맛집베스트 #부산여행코스 #부산여행맛집 #부산먹거리투어 #부산핫플 #부산핫플레이스 #부산맛집정보 #부산맛집탐방 #부산맛집여행 #부산술집추천 #부산먹방여행 #남포동핫플레이스 #밀면핫플 #생활의달인 #대성밀냉면 #밀면맛집 #부산밀면맛집 #비빔밀면맛집 #부산밀면맛집 #부산냉면맛집 #남포동핫플레이스 #남포동핫플 #남포동맛집 #국제시장맛집 #남포동길거리맛집 #길거리맛집 #남포동먹자골목 #부산맛집 #국제시장맛집 #부산밀면맛집 #노점상 #자판 #노상맛집 #남포동노상 #남포동길거리음식 #기생충 #최신영화 #영화기생충 #부산극장 #메가박스 #송도해수욕장 #해수욕장개장 ​

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    대성밀냉면
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  • 부다면옥 사진 - 부산광역시 해운대구 중동1로 36 2F

    가고싶다

    4.

    부다면옥

    4.0

    부산광역시 해운대구 중동1로 36 2F

    Luscious.K

    육수는 본연의 맛이 그대로 느껴진다. 육향 보다는 고기맛이 가득하면서 산뜻한 육수의 맛은 지금까지 먹어본적이 없는 특유의 맛을 보여준다. 100...

    육수는 본연의 맛이 그대로 느껴진다. 육향 보다는 고기맛이 가득하면서 산뜻한 육수의 맛은 지금까지 먹어본적이 없는 특유의 맛을 보여준다. 100% 메밀 순면은 적절한 탄력과 부드러움을 동시에 갖는다. 훌륭한 내공으로 만든 얇은 순면이다. 육수에 풀어내니 곡기가 퍼지면서 육수는 한층 부드러워지면서 국수를 타고 올라오는 육수의 맛도 참 좋다.

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    부다면옥
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  • 해운대밀면 사진 - 부산광역시 해운대구 중동2로10번길 21

    가고싶다

    5.

    해운대밀면

    3.9

    부산광역시 해운대구 중동2로10번길 21

    야구소년

    해운대 왔으니깐 밀면은 해운대밀면에서. 간혹 밀면을 주문하면 탱탱한 치자면인 경우가 있는데 여기는 그렇지 않아 좋았다. 적당한 식감에 잔치국수 ...

    해운대 왔으니깐 밀면은 해운대밀면에서. 간혹 밀면을 주문하면 탱탱한 치자면인 경우가 있는데 여기는 그렇지 않아 좋았다. 적당한 식감에 잔치국수 먹 듯 살짝 힘 줘도 부드럽게 끊어지는 면빨. 달달한 국물도 마찬가지. 겨자, 식초 넣어 먹으라는데. 굳이 그러지 않아도 맛있었다. 다만 육수를 과하게 많이 주셔서 한강 밀면이 된 건 아쉽. 그래도 만족스러워서 해운대에서 밀면을 또 먹을 계기가 생긴다면 여기서 먹을 것 같다. 비빔밀면과 착석해서 먹어보고프다.

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    해운대밀면
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