스시 오마카세 베스트 50곳

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• 변함없는 서비스와 극강의 가성비" 작년 12월에 잠시 한국에 귀국했을 때 스시키를 처음 가보았다. 사장님 오랜만에 만난는데 여전히 푸근하고 서글...

  변함없는 서비스와 극강의 가성비" 작년 12월에 잠시 한국에 귀국했을 때 스시키를 처음 가보았다. 사장님 오랜만에 만난는데 여전히 푸근하고 서글서글한 웃음으로 맞이해 주신다 저녁 오마카세 가격에 비해 재료가 좋다 물론 최고급 재료는 아니지만 맛이 보장된다 그리고 쓸 때 쓸 줄 아는 사장님인가보다 스시집의 간판인 참치의 질은 최상품이다 오도로의 자태는 가히 <아름답다> 연구도 끊임없이 하시는데.. 새우철이 아닌 요즘은 보탄에비 대신 <삼배체>굴을 쪄내셨다

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  스시키

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• 인생 첫 오마카세를 제 기준 꽤 가격대가 높은 곳에서 경험하게되서 기대 반+실망할까봐 걱정 반이었는데 너무 만족스러워서 다행이었어요..! 가만히...

  인생 첫 오마카세를 제 기준 꽤 가격대가 높은 곳에서 경험하게되서 기대 반+실망할까봐 걱정 반이었는데 너무 만족스러워서 다행이었어요..! 가만히 앉아있으면 끊임없이 먹여주시는데 약간 사육당하는 기분이라 너무 즐거웠어요.가끔 먹는 싼 스시보다 확실히 맛이 진하다고 생각했고, 해산물인데 향이 좋다고 느껴져서 신기했어요/ 교꾸도 최고였어요

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  스시카나에

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• 오픈하자마자 선풍적인 인기를 끌은 소문의 스시아라타 가격을 올렸는데도 굉장한 가성비의 오마카세를 보여주는 1인 스시야 확실히 어마어마한 인기를 ...

  오픈하자마자 선풍적인 인기를 끌은 소문의 스시아라타 가격을 올렸는데도 굉장한 가성비의 오마카세를 보여주는 1인 스시야 확실히 어마어마한 인기를 얻을만 하다 라고 생각하게 만드는 내용이었다 타쿠미곤 출신의 쉐프가 독립하여 만든만큼 비슷한 구성과 맛을 가지고 있는데 한입에 넣기 어려운 후토마끼나 솥밥 등 차별화를 주면서도 가격은 절반도 안되니 (물론 생선의 숙성도나 질은 차이가 있지만) 사람들이 환장할만 하다 전체적으로 상당히 맛있게 먹었다

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  스시아라타

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• 찾았다 나의 인생초밥 말로만 듣던 타쿠미곤을 3월에 처음 가봤는데 진심 신세계를 맛봄 타쿠미곤의 특징은 독특한 간의 샤리(밥)와 와사비뿐이 아닌...

  찾았다 나의 인생초밥 말로만 듣던 타쿠미곤을 3월에 처음 가봤는데 진심 신세계를 맛봄 타쿠미곤의 특징은 독특한 간의 샤리(밥)와 와사비뿐이 아닌 다양한 양념을 넣고 가장 중요한 주재료들을 수개월간 숙성시키는데 이게 보통이 아니다.. 3~6개월, 길게는 1년이 넘게 숙성시킨 것도 있었는데 전혀 비리거나 부담스럽지 않고 묵직한 맛이 입안을 마구마구 때려준다. 초밥 한알한알 개성이 살아있고 어느하나 소홀하지 않아서 처음부터 끝까지 만족스러웠음.

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  타쿠미곤

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• 초밥들이 전부 정갈하고 매우 맛있었다. 특히 성게! 딱 요맘때만 먹을 수 있어서 엄청 기대하고 갔는데 정말 기대에 부합하는 맛. 비린내나 잡내는...

  초밥들이 전부 정갈하고 매우 맛있었다. 특히 성게! 딱 요맘때만 먹을 수 있어서 엄청 기대하고 갔는데 정말 기대에 부합하는 맛. 비린내나 잡내는 하나도 안 나고 풍성한 바다 내음이 느껴지는 맛이었다. 전체적으로 생각보다 너무 좋아서 다음엔 꼭 디너도 예약해 볼 예정! 완전 강추 초밥 쥐어주신 길지훈 셰프님 친절하고 여행 꿀팁 같은 거 알려주심.

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  스시호시카이

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• 가성비로서 굉장히 만족했던 스시소라 런치 오마카세. 런치였기때문에 구성이 아주 다양하지는 않았지만, 적당히 사람들이 만족할 수 있는 메뉴 구성들...

  가성비로서 굉장히 만족했던 스시소라 런치 오마카세. 런치였기때문에 구성이 아주 다양하지는 않았지만, 적당히 사람들이 만족할 수 있는 메뉴 구성들이었다. 특히 잿방어가 정말 맛있었고 참치도 뭐 역시나 맛있었다. 사람들이 왜 스시소라 스시소라 하는지를 알게 됐던 것 같다. 중간중간 새우같은 경우는 아주아주 평범한 구성들도 많았지만, 그럼에도 만족할 수 있었던건 그리 비싸다고 느껴지지 않는 오마카세 가격이 한 몫하는 것 같다.

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  스시소라

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• 너무 맛있고 cozy해요. 조용하게 지인과 얘기하면서 즐기기에도 너무 좋운 분위기. 오마카세 디너 했는데 너무 단조롭지 않게 짜여져 여러가지가 ...

  너무 맛있고 cozy해요. 조용하게 지인과 얘기하면서 즐기기에도 너무 좋운 분위기. 오마카세 디너 했는데 너무 단조롭지 않게 짜여져 여러가지가 따듯/차갑게 밸런스있게 나와서 좋았어용~ 그리고 스시의 밥이 진짜 짱맛이에요. 양도 매우넉넉하게 주셔서 점심 안 먹고 가야함 ㅎㅎ

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  스시 시미즈

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• 원래 고등어회 별로 안 좋아하는데 이건 비린맛 하나도 안 나고 엄청 맛있어서 놀랐어요! 민물장어도 첨엔 그냥 기성제품이겠거니 했는데 ㄴㄴ...넘...

  원래 고등어회 별로 안 좋아하는데 이건 비린맛 하나도 안 나고 엄청 맛있어서 놀랐어요! 민물장어도 첨엔 그냥 기성제품이겠거니 했는데 ㄴㄴ...넘 맛있어요 ㅠ 진짜 부드럽고.. 간도 적절해서 두번째로 맛있었습니다. 우니도 엔트리급인데도 꽤 좋은 걸 쓰시는 거 같아요. 전에 약간 더 비싼 오마카세에서 먹은 거보다 여기가 훨씬 맛있음.

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  스담

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• 런치 오마카세로 방문한 스시선수. MBTI I형인 나는 스시야 다찌에 앉으면 늘 어색하고 부담스러운데 여기는 셰프가 워낙 친절하고 프렌들리 하셔...

  런치 오마카세로 방문한 스시선수. MBTI I형인 나는 스시야 다찌에 앉으면 늘 어색하고 부담스러운데 여기는 셰프가 워낙 친절하고 프렌들리 하셔서 궁금한것도 편하게 물어보고 설명도 자세히 들으면서 즐거운 시간을 보내고 왔다. 재료도 무늬 오징어라든지, 줄전갱이, 차새우 같이 흔하지 않은 재료를 사용해서 먹어보는 재미도 쏠쏠했다. 코스가 길어서 처음부터 밥양을 적게 해서 먹었는데도 배가 너무 불러서 나중에는 언제 끝나나 싶었다ㅠ

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  스시선수

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• 처음부터 끝까지 섬세하고 단정하게 진행되어 인상적이었는데요. 갔다 온 지 오래됐는데도 셰프님을 떠올리면 예술 작품을 세공하는 장인처럼 집중하여 ...

  처음부터 끝까지 섬세하고 단정하게 진행되어 인상적이었는데요. 갔다 온 지 오래됐는데도 셰프님을 떠올리면 예술 작품을 세공하는 장인처럼 집중하여 재료를 모양내던 모습이 제일 먼저 떠오를 정도예요ㅎㅎ 인상만큼이나 맛도 특별나게 튀는 포인트가 있는 것보단 일관되게 높은 수준으로 유지되는 느낌에 가까웠어요. 무엇보다 연어알은 유명한 걸 알고 갔는데도, 정말 맛있어서 놀라웠고요. 내가 여태 먹은 건 연어알이 아니었나 싶을 정도였어요ㅋㅋ

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  아리아께

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