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냉모밀 맛집 베스트 20곳

“냉모밀에 진심이신 분...?”

  • 소바쿠 사진 - 서울특별시 광진구 천호대로 650

    가고싶다

    1.

    소바쿠

    4.3

    서울특별시 광진구 천호대로 650

    라물장

    이 집 소바 맛있다! 프렌차이즈 일식의 소바보다 면이 훨씬 쫀득하고 툭툭 끊어지는 게 덜해서 촥촥 달라붙는 게 찰지구나! 쯔유도 즈응말 시원하고...

    이 집 소바 맛있다! 프렌차이즈 일식의 소바보다 면이 훨씬 쫀득하고 툭툭 끊어지는 게 덜해서 촥촥 달라붙는 게 찰지구나! 쯔유도 즈응말 시원하고 달달하네요. 수술 후 턱이 제대로 움직이지 않는 상황에서도 정말 맛있게 먹었습니다. 역시 소바는 얼어죽어도 냉소바인 것이에요! 얼죽냉 혀를 길들여버린 메밀소바였습니다.

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    소바쿠
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  • 미미면가 사진 - 서울특별시 강남구 도산대로1길 12

    가고싶다

    2.

    미미면가

    4.2

    서울특별시 강남구 도산대로1길 12

    LJ

    튀김이 끝내주는 소바집. 미슐랭 받을만 하다 4년연속 미슐랭 맛집. 이곳의 튀김을 맛보면 왜 이곳이 미슐랭인지 이해할 수 있다. 식전간식으로 주...

    튀김이 끝내주는 소바집. 미슐랭 받을만 하다 4년연속 미슐랭 맛집. 이곳의 튀김을 맛보면 왜 이곳이 미슐랭인지 이해할 수 있다. 식전간식으로 주는 소바튀김과자도 별미. 튀김옷을 얇게 입혀 튀겨내어 아주 바삭바삭하면서도 부드럽게 입속에서 부서진다. 적당히 탱탱한 면에 국물은 자극적이지 않고 개운한 편. 기본으로 넣어져 나오는 와사비-무 양념을 다 섞어먹으면 딱 간이 맞는 정도다. 기본이 제대로 갖추어져있는 편.

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    미미면가
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  • 스바루 사진 - 서울특별시 서초구 방배중앙로21길 7

    가고싶다

    3.

    스바루

    4.2

    서울특별시 서초구 방배중앙로21길 7

    별로맛있어

    일본 현지 스타일 소바다. 실제로 도쿄나 가고시마에서 먹어봤던 소바와 비슷한 느낌이었다. 진한 간장 육수에 면을 찍어먹는 방식이다. 일본에서 가...

    일본 현지 스타일 소바다. 실제로 도쿄나 가고시마에서 먹어봤던 소바와 비슷한 느낌이었다. 진한 간장 육수에 면을 찍어먹는 방식이다. 일본에서 가장 대중적인 메밀과 밀가루를 8대2 비율로 섞은 니하치 면이라고 한다. 건조하고 뚝뚝 끊기는데, 그래서 육수에 찍어먹을 때 더 잘 어우러진다. 카모세이로를 먹었다. 육수에 뿌려먹는 시치미나 오리고기에 곁들이는 유즈코쇼까지 진짜 일본 현지에서 먹는 듯한 느낌을 주는 구성이다. 충분히 방문할 가치가 있는 가게다.

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    스바루
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  • 메르밀진미집 사진 - 전라북도 전주시 완산구 전주천동로 94

    가고싶다

    4.

    메르밀진미집

    4.1

    전라북도 전주시 완산구 전주천동로 94

    권오찬

    전주에서 먹은 음식 중 가장 독특했고, 가장 만족스러웠던 끼니가 바로 이 곳의 메밀 소바였다. 서울에서 흔히 접할 수 있는 소바가 탱글한 면발과...

    전주에서 먹은 음식 중 가장 독특했고, 가장 만족스러웠던 끼니가 바로 이 곳의 메밀 소바였다. 서울에서 흔히 접할 수 있는 소바가 탱글한 면발과 진한 가스오부시향의 조화로 <일본색>이 강했다고 한다면 이 집의 소바는 엄연히 <한국식>이다. 가쓰오부시향은 거의 찾아보기 어렵고, 좋은 멸치의 향이 가득한 것이 한입 떠 넣는 순간 왜 이 일본에서 들어온 소바가 <한국스럽고, 전주스러운> 음식인지 대번 알 수 있을 것이다.

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    메르밀진미집
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  • 마포즉석모밀촌 사진 - 서울특별시 마포구 동교로 20

    가고싶다

    5.

    마포즉석모밀촌

    4.0

    서울특별시 마포구 동교로 20

    Brucelist

    “나만 알고 싶었던 모밀촌” 한강 따라서 라이딩을 하다 더워지면 여기를 찾는다. 확실히 다른 곳보다 정감이 가고 맛도 좋다. 감칠맛과 푸드파이터...

    “나만 알고 싶었던 모밀촌” 한강 따라서 라이딩을 하다 더워지면 여기를 찾는다. 확실히 다른 곳보다 정감이 가고 맛도 좋다. 감칠맛과 푸드파이터가 와도 충분한 양을 제공받는다. 재작년, 작년에도 봄과 여름에는 매주 들리는 코스 중 하나였다 집 근처에 생겼다면 주 3회는 꼭 먹었을텐데... 접근성이 정말 좋은 편은 아니지만 못찾아올 정도는 아니다. 지금 밀린 리뷰를 쓰다보니 또 먹고 싶다는 생각이 든다 이번주 주말은 한번가야겠음

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    마포즉석모밀촌
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  • 오무라안 사진 - 서울특별시 강남구 논현로79길 66

    가고싶다

    6.

    오무라안

    3.9

    서울특별시 강남구 논현로79길 66

    예랑

    일본인 사장님이 운영하는 강남 대표 소바 맛집 요즘 날이 점점 더워지다 보니 자꾸 생각나는 소바- 역시 강남과 역삼 근처에 가장 일본 본토스러우...

    일본인 사장님이 운영하는 강남 대표 소바 맛집 요즘 날이 점점 더워지다 보니 자꾸 생각나는 소바- 역시 강남과 역삼 근처에 가장 일본 본토스러우면서도 맛있는 소바집은 오무라안! 봉평에서 메밀가루를 가져와 매일 아침과 오후 수작업으로 소바면을 만들고 있다. 오랜만에 먹으니 후루룩 먹는것도 넘 맛있오~ 슴슴하면서도 솔솔 올라오는 메밀향과 뚝뚝 끊기는 소바면이 매력적이다. 쯔유 없이 그냥도 먹어보고 쯔유랑 같이 먹어봐도 맛남! 잘먹었습니다 :D

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    오무라안
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  • 미진 사진 - 서울특별시 종로구 종로 19 르메이에르종로타운 1F

    가고싶다

    7.

    미진

    3.9

    서울특별시 종로구 종로 19 르메이에르종로타운 1F

    밈미

    여기 맛집입니다 종각역 근처 꽤 핫플에 위치한 미슐랭 레스토랑 입니다 정말 좋은게 모밀 육수 주전자로 주시고 테이블에 와사비 무간거 김 대파 등...

    여기 맛집입니다 종각역 근처 꽤 핫플에 위치한 미슐랭 레스토랑 입니다 정말 좋은게 모밀 육수 주전자로 주시고 테이블에 와사비 무간거 김 대파 등 모두 구비되어 있어서 마음껏 조제해 먹을 수 있는게 장점이구요 메밀 부들부들해서 젓가락으로 집기 편하고 면 두판주는데 완전 배불리 잘 먹었습니다 1인당 모밀 하나만 시켜도 배부릅니다(물론 사바사) 여긴 무조건 또갑니다 번창하세요!

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    미진
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  • 막불감동 사진 - 서울특별시 관악구 남부순환로 1599 B1

    가고싶다

    8.

    막불감동

    3.9

    서울특별시 관악구 남부순환로 1599 B1

    김주디

    신림역의 맛있는 메밀집 ^_^ ! 전체적인 가격대가 저렴하고 맛도 꽤 있어요!! 솔찍희,, 신림역 맛집 불모지인데 이 집 괜찮습니당 메밀로 되어...

    신림역의 맛있는 메밀집 ^_^ ! 전체적인 가격대가 저렴하고 맛도 꽤 있어요!! 솔찍희,, 신림역 맛집 불모지인데 이 집 괜찮습니당 메밀로 되어있는 면류 음식들이 쫘르륵 있고요 만두도 팔아요. 저는 냉모밀을 먹었는뎅 인위적이지 않은 육수와, 얇긴 하지만 잘 끊기는 모밀이 좋았어요! 보통 냉모밀집 가면 맛볼 수 있던 쫄깃하고, 두꺼운 면이 아니라 뚝뚝 끊기고 얇은 면이었어요. 아마 모밀 함량이 높은 편인것 같아여 그리고 식사 주문하면 고기를 줍니다!!

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    막불감동
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  • 소바야린 사진 - 서울특별시 서대문구 이화여대3길 10

    가고싶다

    9.

    소바야린

    3.9

    서울특별시 서대문구 이화여대3길 10

    bellseoul

    백종원의 골목식당에 나와서 유명해진 곳이에요! 제가 시킨 메뉴는 냉모밀, 판모밀세트 였어요! - 판모밀세트: 작은 돈까스와 판모밀이 함께 나와요...

    백종원의 골목식당에 나와서 유명해진 곳이에요! 제가 시킨 메뉴는 냉모밀, 판모밀세트 였어요! - 판모밀세트: 작은 돈까스와 판모밀이 함께 나와요! 여태껏 먹은 판모밀 중에 가장 담백하고 딱 시원한 맛이었어요! 판모밀은 간이 쎄면 오히려 물리는데 담백하고 시원함도 적당했습니다ㅎㅎ - 냉모밀: 판모밀보다 조금 더 진한 맛이었어요! 양배추 등 재료도 많이 들어있어서 더 시원하고 좋았습니당ㅎㅎ 더운 여름 날, 시~원한 냉모밀 드시고 싶으신 분은 완전 강추에용!

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    소바야린
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  • 경성모밀 사진 - 서울특별시 동작구 동작대로29가길 6

    가고싶다

    10.

    경성모밀

    3.9

    서울특별시 동작구 동작대로29가길 6

    레드블랙

    경성모밀 이런 가성비 좋은 동네맛집을 이제야 알게 되다니 매우 안타깝도다. 남성시장 초입쪽 골목에 위치해 내 이 곳의 명성을 늦게 알게 되다니....

    경성모밀 이런 가성비 좋은 동네맛집을 이제야 알게 되다니 매우 안타깝도다. 남성시장 초입쪽 골목에 위치해 내 이 곳의 명성을 늦게 알게 되다니.. 모밀, 경양식 돈까스를 먹을 수 있다. 냉모밀은 시원하고 육수도 달짝찌근, 새콤, 쫍쪼름하니 딱 좋다. 비빔모밀은 기대안했는데 적당한 양의 참기름이 느껴졌고, 비벼 먹으면 먹을 수록 손이 가는 신기한 양념장이였다. 오픈과 동시에 이곳에 바로 착석하다니 매우 기쁜 하루의 시작이었다고 할 수 있겠다.

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    경성모밀
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