가고싶다

숙달돼지

4.8 78

문래본점

64,738 78 1,499
레스토랑 상세 정보
주소: 서울시 영등포구 양평동1가 13-18
전화번호: 070-4205-8433
음식 종류: 고기 요리
가격대: 만원-2만원
주차: 유료주차 가능
영업시간: 11:30 - 23:00
쉬는시간: 15:00 - 17:00

숙달돼지의 리뷰 (78)

  • 맛있다
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    MJ

    439 180

    와 여기 정말 인생 고기집........ ㅠㅠb 역대급 게더링이었네요 진짜 맛있게 잘먹고 왔어요!!! 간만에 서울 서쪽 꾸석에 있는 즈이 집에서도 가까운 곳에서 게더링이 열려서 일단 그것부터 좋았고 고기를 워낙 좋아해서 기대감이 증폭되었더랍니다 ㅋㅋ 근데 전에도 에이징된 소고기를 어딘가의 회식에서 먹어본 적 있었는데 물론 맛있었으나 미칠듯한 차별성은 못느꼈던 기억이 있어서 숙성 고기라는 부분에 대해서 크게 기대를 오히려 안했었나봐요 ㅋㅋ 근데 결론부터 말씀드리면 여기 고기는 오 진짜 좀 다름!! 엄청 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ 제가 맛표현이 좀 부족해서 뭐라 설명을 잘 못하겠지만 ㅜㅜ 삼겹살은 진짜 쫀득하고 목살은 진짜 담백하고 항정살!! 은 정말 제가 원래 그닥 안좋아하는 부위임에도 역대급으로 맛있다고 느꼈는데 식감이 진짜 죽이고 ㅋㅋㅋㅋ 너무 고소해요 정말 ㅋㅋ 느끼하지 않고 ㅋㅋ 게다가 명이 나물.. 넘나 맛있구요 ㅠㅠ 이것저것 같이 주시는 나물 하나같이 넘 맛있습니다 제 스타일 ㅋㅋㅋ 소금에 마늘 기름장 와사비.. 요렇게 준비된 양념세트도 뭔가 미니멀하면서도 고기랑 정말 잘 어우러지더라구요! 식사는 이집에만 있다는 크림 리조또? 를 시켜봤는데용 계란찜 같은 비주얼에 일단 약간의 즐거움 ㅋㅋ 너무 느끼하지 않은 매콤한 맛이 가미된 리조또라 고기먹고 먹기 괜찮더라구요 ㅋㅋ 아 근데 정말 여기 고기 너무 맛있었어요.. 게다가 같은 테이블에 앉은 홀릭분들이 넘나 이곳의 고기만큼이나 취향저격...❤️이라 신난김에 고기에 빠질 수 없는 술까지*-_-* 마구 달리고 ㅋㅋㅋ 다음 날 아침에 앞으로 게더링에 안불러주시면 어떡하나 뒤늦은 걱정이 들었지만 ㅋㅋㅋㅋㅋ 어쨌든 어제는 정말! 맛있고 즐거운 시간이었습니다...... 여긴 집에서 멀지도 않아서 주변에 진짜 열심히 영업하구 저도 자주가려구요! 한 달에 한번은 꼭 가고 싶은 집 ㅋㅋㅋ 사장님 직원분들 고기도 다 맛있게 구워주시고 넘 친절하시구 좋습니다!

  • 괜찮다
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    망고푸딩

    487 167

    리뷰들만 보고 꼭 와봐야지 했던 돼지고기집 수많은 연구로 숙성한 고기를 자부심 있게 내놓은 숙달돼지 곧 2호점까지 사당역에 런칭한다하여 와디즈에 펀딩까지 올라왔다. 투자직전까지 가긴 했으나 지인의 조언에 직접 맛을보고 투자 하기로 하고 숙달돼지로 향했다. 목살로 시작하였는데 소고기인가? 갸우뚱했다. 확실히 맛은 있다. 숙성된 느낌과 자부심을 느낄 정도의 맛집이다. 이어서 삼겹살도 주문해서 맛보았다. 난 역시 목살 러버 인듯 하다. 개인적으로는 목살추천! 전체적인 밸런스는 육전식당과 비등비등한 정도로 맛이 있다. 삼국지로 치면 사마의정도? 교대이층집 보다는 맛있고 육전식당과는 우열을 가리기 힘들다. 하지만 나는 어나더 레벨의 고깃집을 방문했었다. 제갈공명 급의 청담역 맛집, 길목에는 못미치는것 같다. 길목 사장님은 진짜 고기를 씹을줄 아시는 real 이다. 한달전에 먹은 길목이 방금 먹은 숙달을 이겼다. " 사.길.목.능 주.생.숙.달 " 정말 맛집이라 부를만 하지만 최고라 부르기에는 아쉽다. 평점은 4점 초중반 4.3-4.4정도 받을만 하다. 기대치가 너무 높았는지 살짝 아쉬웠다.

  • 맛있다
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    뿔뿔

    384 165

    좋은 고기+ 좋은 분들=존좋!!!!!! 여기 고기 진짜 맛있어요... 돼지고기집 중 나름 유명하다는 일미락 가봤지만 숙달돼지가 훨 맛있음...!!!! 숙성 돼지고기는 첨 먹어보는데 삼겹살, 목살, 항정살 다 존맛이였어요. 특히 항정살 식감이 죽임.. 웬만한 꽃등심 저리 갈 정도!!!.. 제가 이번 모임 일빠로 도착해서 고기나오기도 전에 화장실 한번 갔다왔는데 세면대도 없고 좁고 불편해서 첫인상은 안좋았지만..ㅠㅠ 고기 먹으면서 좋은 분들과 술 한잔 하니 그때부터 너무 좋았네요..!!! 일단 고기가 너무 맛있어요. 그리고 직원분이 너무너무 친절하세요. 고기 나올 때마다 어떻게 먹어야하는지 설명 하나하나 해주시고 열심히 구워주심 ㅠㅠ 덕분에 고기 맛있게 먹을 수 있었네요. 지금 좀 취해서 제 글에서 알콜냄새나는거 같은데....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여태까지 갔던 망플 모임중에 제일 만족스러웠구 맛있었어요!!! 크림리조또는 리조또보다는 볶음밥에 가까운 식감이라 고깃집에서 매콤한 크림 비빔밥 먹는 기분~ 신선하고 좋았어요.ㅎㅎ 여긴 반찬이 많이 나오는 편인데 명이나물부터 모둠 장아찌까지 다채로워서 즐거웠네요.. 망플에서 강서지역의 맛집 게더링 주최해주셔서 감사해요...!! 이런 숨겨진 맛집을 망고플레이트 덕분에 알게되고 개이득! 조만간 다시 오고 싶을 정도로 만족한 식사였고 좋은 분들 알게되어서 좋았어요. 앞으로도 서울 곳곳의 숨겨진 맛집 알 수 있는 기회가 많았으면 좋겠네요! 망플 사랑해요♡♡♡♡

  • 맛있다
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    JENNY

    514 370

    홀릭 게더링으로 다녀왔는데, 만족스러운 돼지고기를 너무 오랜만에 먹었네요. 숙달돼지는 품질 좋은 한돈을 14일간 저온 wet aging을 한 고기를 직접 처음부터 끝까지 다 맛있게 구워주세요. 각자 와사비, 마늘소금소스, 안데스소금, 쌈장, 앞접시를 주셔서 너무 좋았어요. 와사비도 그냥 액체 와사비 아니라 또 좋았네요ㅎㅎ 그런데 쌈채소는 별로 신선해보이지 않았어요..; 장아찌류들은 좋았지만.. 먼저 삼겹살이 나왔는데, 오! 삼겹살 지인짜 맛있던데요?! 고기 안에 육즙이 너무 잘 가둬져 있어서 씹었을 때 육즙이 퐝! 비계를 씹을 때도 확 무너지는게 아니라 비계를 씹을 때도 식감이 좋더라구요. 목살은 먹긴 먹었는데 얘기하느라 제대로 맛이 잘 기억이 나지는 않았지만, 목살은 삼겹살의 감동에 비해선 그만큼은 아니었던 것 같아요. 마지막으로 먹은 항정살 진짜 최고! 항정살 원래도 너무 좋아하는데, 쫄깃하고 입에 쫙 달라붙는 맛이 너무 좋았어요. 삼겹살이랑 항정살을 제일 맛있게 먹었어요. 나머지 된장찌개나 기본 제공되는 탕은 제가 국물을 별로 안 좋아하다보니 맛을 아예 안 봤네요. 고기랑 장아찌류는 맛있었어요, 하지만 나머지 식사류는 좀...담에 또 오고싶긴하지만 올 일이 없는 동네라...ㅎㅎ

  • 맛있다
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    쟌느

    449 92

    진심... 많이 먹으면 입덧이 심해진다는 것을 알면서도 젓가락을 멈추지 못하는 그런 맛이었다!! 오오!!! 사실 오랜만에 홀릭 참여인데 고깃집이길래 고기가 맛있어 봤자 이랬는데... 내 31년 인생 통털어 이런 돼지 처음 먹어본다. 숙성의 중요성인건가!!! 문래 주민에게는 미안하지만 이 외진 골목길에 쳐박히기엔 너무 아깝다!! 오목교역이나 영등포 역에는 있어야지!! 물론 이렇게 작은 규모로 골목길에 위치했기에 지금의 과도 친절한 고기 굽는 풀 서비스가 가능하다고 여기지만 그래도 서비스 제껴도 고기맛이 모든 걸 다 했다... 심지러 부위 별로 다 맛있어서 삼겹살-목살-항정살로 이어지는 코스요리 같았다. 고기가 아주 저렴한 편은 아니지만 가격 이상의 고급진 맛을 느낄 수 있는 곳. 심지어 사이드로 나온 리조또도 고소하니 엄청 맛있었음!!! 개인적으로 장아찌도 다 훌륭해서 장아찌나 고기 팔면 내가 대량구매할 생각도 있다. ㅋㅋㅋ

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