가고싶다

오레노라멘

4.7 130

74,871 130 2,626

**재료 소진 시 조기 영업종료

레스토랑 상세 정보
주소: 서울시 마포구 합정동 361-1
전화번호: 02-322-3539
음식 종류: 라멘 / 소바 / 우동
가격대: 만원 미만
주차: 주차공간없음
영업시간: 11:30 - 유동적
쉬는시간: 15:00 - 17:00

오레노라멘의 리뷰 (130)

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    Alex★

    296 186

    170715. 맛 ★★★★★  분위기 ★★★  가성비 ★★★☆  재방문 의사 있음  주문한 메뉴 (1명 방문)  토리빠이탄 라멘  - 7000원  삼겹 닭 차슈 추가  - 2000원  계란 추가  - 1000원  총 10000원 망고플레이트에서 정말 나만 빼고 다 먹어본 것 같던 그 오레노라멘! 나도 드디어 먹고 왔다 ㅜㅠㅠㅠ 토요일 10시에 가서 용인에서 상수까지 거의 2시간을 달린 후 12시쯤 도착해서도 거의 한 시간을 웨이팅... 재료준비 시간이 3시-5시니 나름 일찍 간다고 간 거였는데 12시부터 웨이팅이 그리 길 줄은... 더 슬펐던 것은 나 빼고 정말 모든 대기자들이 커플들이었어서 눈물이 났다...★ 정말 거의 1시간 (정확히 58분) 웨이팅 후 들어가니 그 곳에는 자판기가 있었는데, 나는 그렇게 먹고 싶던 토리빠이탄에 계란과 삼겹 닭 차슈까지 전부 추가해서 딱 10000원에 맞춰 주문했다. 난 전부 커플인 와중 홀로 1명이었어서 혼자 모서리에 앉아있었지만, 그래도 넘나 기대되는 것...★ 이미 망고플레이트에서 수많은 홀릭분들의 리뷰들을 읽어 이미 단골집에 온 듯한 느낌이었으므로, 사실 처음 토리빠이탄을 받았을 때 그렇게까지 놀라지는 않았다. 정말 몇 백 번은 본 듯한 비주얼...ㅋㅋㅋㅋ 그리고 국물을 한 입, 계란 반쪽, 거기에 삼겹 차슈를 한 입 먹었는데, 국물이 진짜... 어렸을 때부터 어머니께서 무슨 국 남길 때마다 "국물이 진짜야~" 하셨었는데, 진짜 국물이 진짜다...★ 난 정말 느끼한 돈코츠 육수를 좋아하는데, 오레노라멘의 토리빠이탄 육수는 닭 육수인데도 돈코츠의 그것만큼이나 굉장히 진하면서도 깔끔하다. 면은 살짝 단단한 정도로 대부분 홍대 신촌 라멘집의 그 라멘 면 느낌. 개인적으로 신의 한 수라고 느껴졌던 것은 닭 차슈! 계란이나 삼겹 차슈는 다른 곳과 큰 차이가 없었으나 오레노라멘의 토리빠이탄 안에 든 닭 차슈는 정말 부드러우면서도 느끼하지 않아 참 좋았다. 또 개인적으로 좋았던 점이 있다면 면 추가가 무료라는 점!!! 심지어 여기 면 추가하면 진짜 많이 주신다... 사실 많이 주시는 거 알고 있었지만 난 진짜 많이 먹는 편이라 그냥 주문했더니 워.. 진짜 많아...ㅋㅋㅋㅋㅋ 심지어 목이버섯과 닭 차슈, 돼지고기 중 찌끄래기(?) 부분까지 낭낭하게 같이 주셔서 감동...★ 결국 대학교 1학년 때 처음으로 가본 일본 라멘집 하카타분코 이후로, 처음으로 국물까지 싹 비웠다. 진짜 배가 터질 정도로 먹었는데도 끝까지 너무 맛있게 먹어서 하루종일 기분이 좋았던 날! 일본 라멘을 좋아하신다면 멀리서도 찾아갈만한 라멘집. 개인적으로 라멘을 정말 좋아하기도 하고 제일 좋아하는 육류도 닭인데다 느끼한 걸 너무 좋아해서 최고의 집이었던 곳! 멀리 이 곳까지 가기 정말 어렵지만 다음에도 시간나고 체력될 때 또 혼자 가서 면 추가까지 해서 먹고 싶을 정도로 맛있었다. 단지 웨이팅이 좀 기니 다음부터는 진짜 오픈 시간 전부터 가서 기다려야겠다... 웨이팅을 감수할만한 곳이니 꼭 가보시길★
    맛있다
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    마중산

    384 233

    성산중학교 인근의 신흥 라멘 맛집! 인근에 잇텐고, 라멘베라보가 있는데, 그 중 가장 좋은 것 같다. 맛도, 분위기도, 가격도 부담 없이 편안하게 먹을 수 있는 그런 곳. 닭육수 향 강한 토리파이탄! 향긋하고 국물 맛 짙고, 장조림 맛이 살짝 나는 반숙란과 동그랗게 잘린 고기 맛까지. 이 집 대표 메뉴라 할 만하다. 쇼유라멘도 뒤처지지 않음. 살짝 짜다는 일행들도 있었는데, 내 입맛엔 괜찮았다. 7천원 가격임에도 불구하고 면을 무료로 더 주시는데, 생각보다 양이 많다. 절반 정도 추가해 드시길 추천. 주방의 세 남자가 꽤 스윗하셔서 먹는 내내 기분 좋았음 ㅎ 물티슈를 자리마다 준비해 주시는 배려까지... 총 10-12석 정도가 준비돼 있고, 한정된 양만 판매 후 영업 종료한다고 하니 참고하시길. 추천!
    맛있다
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    1000

    581 310

    오픈 하신 지 한 달 정도 된 신상라멘집이지만 사장님의 내공은 정말 대단하세요 쇼유라멘용 맑은 육수와 토리파이탄용 진한 육수 두 가지를 직접 내실 뿐만 아니라 각각의 라멘에 어울리는 중면과 호소멘 모두 자가제면을 하시는 장인정신 똘똘 뭉친 곳이기도 해요 #쇼유라멘 홍대 지역에 요즘 쇼유라멘 잘 하시는 곳 많아요 누가 더 잘 한다기 보다는 개인 취향으로 선택하시면 될 것 같은데.. 이 곳은 묵직하고 진한 국물이 특징이에요 맑은 닭육수의 감칠맛에.. 강렬한 가츠오부시 향이 한 방 날려주는 육수가 굉장히 특이합니다 두툼한 자기제면의 중면은 묵직한 국물과 풍성한 식감을 주기 충분합니다 개인적으로 국물의 진하기에 따라 라멘집 나열해 보면 라멘베라보 - 마시타야 - 무타히로 - 오레노라멘 순으로 진해지는 것 같아요.. 참고하세요 #고명 챠슈가 정말 예술이에요.. 제가 토치질한 챠슈 그리 좋아하지 않는데.. 이 곳 챠슈는 토치 없이 그냥 올려주세요 굉장히 부드럽고 지방 맛이 고소하고.. 잡내 전혀 없는 완벽한 챠슈의 정석입니다 아지타마고의 삶기 정도와 조미 정도도 기복없이 완벽합니다 대파가 조금 많아 나중에 국물 마실 때 살짝 방해가 되는 느낌이 있지만 국물에서 살짝 느껴지는 생마늘향과 오독한 목이버섯 고명으로 올려주시는 닭가슴살 (닭챠슈 절대 아니라고 강력 주장하심 ㅎㅎ)이 라멘의 완성도를 높여줍니다 이 곳의 원투펀치 중에 하나인 토리파이탄.. 사실 저도 본고장 토리파이탄을 먹어본 적은 없어요 가장 비슷한 것이 동교동 무타히로의 진한 토리소바.. 정도가 토리파이탄이랑 비슷할 것 같습니다 중곡동 쪽에 토리파이탄 잘 하는 집이 있다고 들었습니다만.. 아직 먹어보진 못했어요 그래서 홍대에 문을 연 이 곳이 저에게는 참 고맙습니다 한문으로 계백탕 - 鷄白湯 맑은 닭국물이 아니고 뽀얀.. 진한 닭국물로 닭의 감칠맛과 지방의 고소함이 공존하는 육수입니다 #토리파이탄 첫 국물을 입에 넣으면 진한 닭의 육향이 입에 확 퍼집니다 그리고 닭기름이 입안을 촉촉하게 코팅하는 느낌이 들어요 어쩌면 굉장히 진한 한방삼계탕의 느낌도 나는 국물이 정말 기가막힙니다 이 곳 라멘의 특징인 묵직함이 가득 느껴집니다 #호소멘 자가제면으로 만드시는 진한 국물에 잘 어울리는 꼬들한 호소멘이 입안에서 춤춥니다 정말 개눈 감추듯 흡입한다는 말이 딱 어울리네요 무료로 주시는 멘추가는 각종 고명을 또 올려 주셔서 정말 무료로 받아 먹기가 죄송할 정도네요 고명은 위에 말씀 드린대로 부족함이 없습니다 #사장님 사장님이 대화하는 걸 좋아하세요 ㅎㅎ 저 처럼 다찌에서 쉐프님들과 음식이야기 나누는 거 좋아하는 분들에겐 최적의 장소 사장님 말씀에서 라멘에 대한 애정이 뚝뚝 묻어나오고 상남자 스타일과는 이질적인 매력적인 눈웃음을 소유하고 계십니다 숟가락 포함 모든 식기를 사기로 쓰셔서 더욱 믿음이 넘치는 곳입니다 라멘 메니아들에겐 점점 행복을 더해주는 곳.. 홍대 & 신촌 사랑합니다 또 한 그릇의 제대로 만드신 라멘.. 오레노라멘 꼭 드셔보세요
    맛있다
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    254 98

    맛, 정성, 서비스 모두 마음에 들었던 최고의 라멘집. 여름 휴가로 발리를 다녀왔는데 너무 열심히 놀아서 그런지 오히려 가기 전보다 몸이 더 피곤해졌네요ㅠㅠ 한국으로 돌아오자마자 몸보신하려고 삼계탕을 먹을까 했는데 문득 닭고기 육수가 진하다는 오레노라멘이 떠올랐습니다. 토리빠이탄(鶏白湯), 우리나라말로는 닭으로 우려낸 하얀 탕국인데 돈코츠라멘이 주가 되었던 우리나라 라멘 시장에도 이제 닭베이스의 육수로 라멘을 잘하는 집들이 많이 생기는 것 같습니다. 베스트메뉴인 토리빠이탄에 반숙추가, 여름이라 더우니 사뽀로 생맥주도 추가. 차슈는 재료가 부족하셨는지 추가가 안 되었습니다 ㅠ 국물을 먼저 한모금 마셨는데 정말 진하면서 담백하고, 부드럽기까지한 닭고기 국물에 저도 모르게 감탄이 나오더군요. 국물의 진하기 정도가 거의 삼계탕 수준이어서 원래 삼계탕을 먹을 생각이었던 저에게는 상당히 만족스러운 국물이었습니다. 그런데 끝맛에 약간 돼지 사골 육수의 감칠맛도 느껴지는 것 같아 여쭈어보니 역시 돼지도 어느 정도 섞으신다고 하시네요. 닭고기베이스 라멘으로 유명한 망원동 베라보도 닭에 고등어, 멸치 등 몇 가지 말린 해산물을 넣는다고 들었고 일반적인 돈코츠라멘 전문점들도 대부분 돼지사골만 넣진 않고 닭을 섞는다고 합니다. 몇 가지 재료를 블랜딩 하지 않고 닭이면 닭, 돼지면 돼지, 하나의 재료로만 육수를 내면 음식 맛이 다소 단조로워지겠죠. 이곳의 국물은 토리빠이탄이란 이름처럼 닭이 주가 되지만 돼지사골이 들어가 밸런스를 잡아준 정말 맛있는 국물입니다. 특히 국물을 핸드믹서 같은걸로 섞은 후에 그릇에 담아주시던데.. 이 작업을 통해 담백하고 진한 국물맛에 크리미한 부드러움이 더해져서 정말 여러모로 조화로운 훌륭한 국물이 탄생한 것 같네요. 면 자체도 아주 훌륭한데 씹는 식감이 살아있는 탄탄한 호소멘이 이곳 닭백탕의 진하고 구수한 육수와 잘 어울렸습니다. 아참 이곳은 국물, 면뿐만 아니라 챠슈와 반숙란 모두 정말정말 훌륭했습니다. 따봉. 이곳의 좋은점은 이런 최고의 맛과 최고의 맛을 위해 들어간 정성뿐 아니라 서비스도 훌륭했기 때문인데요 무료로 면추가를 해주고 추가된 면에도 고명이 정말 실하게 들어갑니다. 서비스 면까지 합쳐서 생각해보면 이곳 라멘 가격은 정말 정말 저렴한 수준이라고 생각이 들구요. 주인분께서도 먼저 말도 걸어주시고 궁금한걸 물어보면 바로바로 웃으시면서 말씀도 해주시고.. 좋았습니다 :) 지난번 홀릭게더링 때 같이 자리에 앉으신 많은 홀릭분들이 극찬을 해주시고 또 많이들 궁금해하셔서 저도 정말 궁금했는데 역시나 맛있게 먹고 왔습니다. 평일 오후 1시 50분즘 방문을 하였고 2시 좀 지나니 재료 소진으로 마지막 손님을 받으시더라구요. 평일에 방문하실 분들은 참고해주시길.
    맛있다
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    준영

    854 651

    시오라멘이 신메뉴로 나왔다길래 벼르다가 라멘 좋아하는 친구랑 다녀왔어요:) 여기 시오에는 신기하게 라임이 들어갔다는거! 뭔가 시큼한게 괴이한 혼종일 것 같지만 한입 먹을 때마다 향긋함이 가장 먼저 탁 치고 올라오는게 너무 매력적이에요. 라멘의 탑노트로 라임이라니 박수를 쨕쨕쨕!!! 나중에는 숟가락 젓가락으로 열심히 라임 짜서 먹었어요ㅎㅎ 스프는 쇼유랑 비슷하게 훈연향이 나는듯한 맛이에요. 여기서 소유 만족하셨다면 시오도 좋아하실거예요. 그리고 최근에 제면기 바꾸셨다는 소식을 접해서 '면을 이런 스타일로 바꾸셨나보다'하고 있었는데 많이 탄탄하게 나온거라고ㅠㅠ 조만간 익숙해지시면 바뀌겠죠?? 저는 개인적으로 굵든 얇든 탄탄한 면이 좋은데 아쉽네요!
    맛있다
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