가고싶다

바오바

4.7 121

98,266 121 2,693
레스토랑 상세 정보
주소: 서울시 용산구 이태원동 455-47
전화번호: 02-6012-0780
음식 종류: 기타 양식
가격대: 만원-2만원
주차: 주차공간없음
영업시간: 화: 17:30 - 22:00
수-일: 12:00 - 22:00
쉬는시간: 15:00 - 17:30
휴일:

바오바의 리뷰 (121)

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    MJ

    476 198

    밋업 밋업은 즐거워- 어제 밋업으로 바오바 다녀왔습니당!! 신상 맛집.. 이지만 망플에서는 밍글링도 있었고 제법 핫한 집이죠! 자주다니는 경리단 골목에 있어서 귀여운 간판(뭔가 하루키 에세이 일러스트 스타일)은 이미 눈여겨 보고 있었어요... >_< 밍글링 후기에 진짜 거의 모든 메늌ㅋㅋㅋ 후기가 다 있어서 엄청 참고됐네요! 개인적으로 가장 궁금했던건 사실 메인 메뉴인 바오였습니당~ 일행들 기다리는 동안 살짝쿵 동파육 바오에 가볍게 한잔 시작했는데 와..... 원래 동파육 고수 오이 다 좋아해서 ㅋㅋㅋㅋ 제 취향에 딱! 빵은 또 왤케 부드러움.. 꽃빵? 찐빵 느낌인데 엉엉 정말 순식간에 다먹어버리고 말았어용... u///u 그리고 트러플 바오~ 도 먹어봤는데 우엌ㅋㅋㅋㅋ 이건 또 다른 의미로 너무 취향 저격이었어요 트러플향도 좋고 치즈도 꼬숩고 버섯도 향긋하고... 으어엉 맛있다아...... 순삭이 이어지며 또 추가한 메뉴 ㅋㅋㅋ 동파육 파스타! 비주얼이 취향이라 시켜봤는데 와 이것도 진짜 맛있음 면은 가느다랗게 밑에 깔려있고 청경채에 동파육 고기 등등등 건더기가 푸짐해요 근데 증말 맛있게 매콤하고 깔끔하더라구요 계속 젓가락을 부르는 맛;; ㅠㅠ 그리구 마지막으로 시킨 메뉴는 트러플 감자튀김이었는데 트러플 향이 살짝 나면서 아주 바삭해서 맛있었어요...! 정말 다 너무 맛있었구 빨리 바오 종류가 늘어났으면 좋겠구 그치만 동파육 파스타도 맛있었구.... ㅠㅠb 평일 저녁에 가볍게 한잔 하면서 식사하기 너무 딱인 집일거 같아용 뷰도 좋고!!!! 가게가 작고 좌석이 많지는 않아서 주말엔 예약없이 오기가 좀 부담스러울듯 ... 하지만 너무 좋아용 또 가야지!!
    맛있다
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    키다리아저씨

    504 420

    최근 오픈한 중국/대만식 스팀번을 전문으로 하는 "바오바" 처음 바오바의 상호명을 듣고~ 중국의 8% 경제 성장률 유지정책과 관련해서 꾸준한 성장을 목표로 자부심있게 오픈하셨나? 궁금했으나 물어보진 않았다^^;;ㅋㅋ 셰프님께서 테블릿으로 오늘 나올 메뉴들에 대해 간략하게 설명해 주셔서 좋았다. 각자 원하는 음료를 선택하고 나는 대동강 페일에일을 주문~ 많은분들이 잘 아는 맥주이니 설명은 생략!! "와사비 샐러드(12,000원)" 신선한 야채와 구운새우...그리고 와사비드레싱이 뿌려져서 나오고~ 야채들도 적당한 크기로 손질이 되어서 먹기도 좋고~ 와사비 소스가 강하지 않고 적당히 톡쏘는 맛이 식욕을 자극하기도 하여 굿굿~ "트러플 바오(1p - 4,900원)" 최소2개 주문가능하고~ 바오의 촉감은 꽃빵이나 찐빵과 같은 부드럽고 매끄러운 겉면에 속은 폭신하고 약간의 쫀득한 느낌의 원형을 반으로 살며시 접어 안쪽을 재료로 채워주는 형태로~ 묘사를하자면 두툼한 입술과 입안에 음식을 머금고 있는 형태의 모양이 떠오른다ㅋ (케스터네츠 같기도^^;) 트러플 바오는 4종류의 볶은버섯과 트러플 오일~ 그리고 구운마늘칩과 파마산치즈가 약간 뿌려져 있다. 버섯과 트러플 오일의 향이 맛의 풍미를 더욱 높여주었고~ 중간중간 구운마늘칩과 파마산치즈가 재미와 깊은 맛을 느끼게 해주어서 좋았다. "포크 바오( 상동 )" 주 재료인 두툼하고 잘 삶아진 동파육과 땅콩 파우더, 신선한 고수와 직접 담근 오이피클를 넣은 포크바오~ 두툼하지만 상당히 부드럽고 쫄깃한 짭쪼름한 동파육은 고기의 누린내도 없이 맛있었고~ 땅콩 파우더 덕분에 약간의 고소한 맛도 느낄 수 있었다. 잘못하면 느끼할 수 있는 재료이기에~ 여기서 상큼한 오이피클이 기름진 느낌을 잡아주고~ 고수의 향과 맛이 이국적인 느낌을 줘서 좋았다. (고수를 드셔야 조화가 더 좋은듯) "버터밀크치킨 (18,500원)" 닭날개를 제외한 나머지 부분은 잘 손질이 되어서 뼈없이 편하게 먹을 수 있다. 겉면은 바삭하게 잘 튀겨졌지만~ 속은 부드럽고 촉촉하게 수분을 먹고있는 닭고기여서 맛이 좋았다. 겉소스는 먹어본듯 아닌듯한 묘한 맛이였는데~ 달콤짭쪼름한 흔히 단짠한 느낌에 버터와밀크의 고소하고 은은한 향과 약간의 간장소스 느낌이 어우러진? 그런 느낌이랄까? 맛은 좋은편이지만~ 좋아하는 치킨의 취향에 따라서 호불호가 갈릴 수 있다. "트러플 감자튀김(가격 기억이ㅠ)" 얇은 프라이로 바삭하게 튀겨져서 눅눅하지 않게 먹을 수 있어서 좋았고~ 날듯말듯한 트러플향이 너무 거북하지 않고 은은하게 느낄 수 있어서 맥주안주로 좋았다. "동파육 파스타(16,000원)" 맛난 동파육을 먹기 좋은 크기로 썰고~ 쳥경채와 버섯등을 파스타와 함께 간장소스로 버무린 요리로~ 일반적인 파스타면보다 살짝 얇은 면으로 너무 덜 익히거나 물르지 않게 적당했으며 간이 살짝 쌘편이지만 청경채가 좀 잡아주니 괜찮았다. "봉골레 깻잎 파스타(14,000원)" 옆테이블에 나온 메뉴라서 맛만 보고 사진이 없어서 아쉽다ㅠㅠ 요즘 철인 신선한 바지락과 향긋한 깻잎의 조화~~ 생각보다 덜 느끼하고 맛이 좋았다. 오픈형 키친으로 청결하고 깨끗한 느낌이 드는 곳이였고~ 아담한 공간이지만 환기도 잘되고 답답하지 않아서 좋았다. 망고플레이트에서 망고밍글링을 통해 의미있는 좋은 시간이였으며~ 처음 뵈었던 여러유저분들과 즐겁게 소통할 수 있어서 만족스러웠다.
    맛있다
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    이보나

    497 136

    와 너무 맛있다... 항상 사진을 보고 궁금했던 바오바를 드디어! 가봤습니다 (๑╹ω╹๑ ) 이태원 초입길에 위치해 있어요 :) 안에 들어가면 넓지 않은 내부지만 테이블마다 양초도 있구, 분위기가 너무 좋아요! 그 중 베스트 자리는 아무래도 밖이 내다보이는 창가가 아닌가 싶어요 ㅎㅎ 저희는 둘이서 포크바오 두개, 트러플바오 두개, 동파육 파스타 하나 먹었어요! 일단 바오라는 음식 자체를 처음 먹어보는데 진짜 너무 맛있었어요 ㅠㅠ 쫀득한 빵피안에 오이피클 깔려있고 그 위에 동파육이 크게 한덩어리 있구, 고수가 듬뿍 올려져 있는데 진짜 갓 나왔을때 한입 베어물면 천국의 맛이예요... 고수를 즐기는 편은 아닌데 너무 잘어울려서 진짜 맛있게 먹었어요. 고기도 너무 부드럽고 양념도 딱 적절하고! 트러플바오는 버섯 네종, 마늘칩, 치즈가 듬뿍 있구 트러플오일로 마무리한 바오였러요! 일단 버섯 좋아하는 제 입맛에는 취향저격... 고기가 안들어가도 이렇게 맛있을 수가 있구나.. 트알못이라 트러플 향은 크게 잘 모르겠는데 마늘칩+버섯의 조화가 너무 좋았어용 동파육파스타도 맛있었어요! 완전 새로운 스타일의 파스타라 신기했어요. 청경채, 버섯, 동파육 같은 부재료가 듬뿍 올려있구 간장소스로 맛을 낸 파스타였어요. 사실 바오를 먼저 먹느라 면이 조금 불었는데 그래도 맛있었어요! 둘이서 저만큼 먹으니 양도 진짜 많고 맛있게 먹을 수 있었어요 :) 저 갔을 때는 어떤 분이 창가자리에서 바오 두개 시키고 맥주 시켜서 혼맥 하시던데 너무 멋있었습니다... 담에 나도 와서 혼맥해야지 암튼 강추!!!
    맛있다
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    마중산

    385 233

    열린 만두 같은 느낌의 BAO 타코 같지만 피가 매우 부드럽고, 올라간 속들도 맛있음. 트러플과 램을 주문했는데, 수량이 달려서 인당 주문 제한이 2pcs라 한다. 포크도 먹어보고 싶었지만, 최소 주문 수량때문에 제한이 있어 먹어보지 못함 트러플과 램 둘 다 밸런스가 잘 맞는 느낌이었다. 향이 지나치거나 간이 세지 않아서 맛있게 잘 먹었다. 다만 둘 다 속이 쏟아지고 흐르는 단점이 있었다. 바지에 좀 떨어뜨렸는데, 가시는 분들은 주의하시길. 동파육 파스타...이게 다크호스였다. 면은 얇아서 파스타보다 국수 느낌이 나는데, 동파육과 함께 입에 넣으면 아주 독특한 느낌을 준다. 메뉴가 심플하고 필요한 것들이 딱딱 있어서 좋았다. 단, 실내가 좁아서 반드시 예약을 해야한다. 당일에도 예약 없이 왔다가 돌아간 분들이 허다... 사장님이나 오픈키친의 요리사분들도 인상이 좋으셔서, 전체적으로 좋은 느낌을 받았음.
    맛있다
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    샤샤♥️

    245 158

    망고밍글링 초대로 방문한 바오바❤️ 오픈한지 얼마 안 된거 같은데 여기서 좋은 사람들하구 맛있는 음식 먹구 너무 즐거웠다ㅋㅋ 기분좋고 그래서 더 맛있었던 느낌이 나고, 딱 기억에 제일 남는건 포크바오랑 버터밀크치킨! 젤 첨에 먹은게 트러플바오였는데 이것도 진쨔 너무 맛있어서ㅠㅠㅠ안에 버섯이랑 갈릭칩 치즈가 들어간거같은데 짭쪼롬하니 맛있었다! 맥주랑 딱 어울리는 맛이고 포크바오에는 동파육, 오이피클, 고수가 올라가져있는데 고수 못먹어서 빼고 먹었다 진짜 짱맛!! 고기가 너~무 부드러웠다ㅎㅎ 그리고 버터밀크치킨, 동파육파스타, 봉골레깻잎파스타랑 감자튀김도 먹었는데 파스타는 그냥 평범? 정도 였고, 버터크림치킨이 진짜 대애박..ㅋㅋㅋ 첫맛은 뭐지? 하다가 끝으로 갈수록 되게 맛있는 느낌을 받았다 그 뒤로 점점 손이가고ㅋㅋ간장치킨맛 같은건데 치킨보다 더 바삭하고 좀 특이한 맛이였다:) 바오바가면 포크번, 버터크림치킨 추천! 음식이 나올때마다 셰프님이 친절히 설명해주셔서 좋았다! 내부에 테이블은 많이 없지만 위치가 약간 오르막길에 위치하고 높은곳이라서 창가자리 앉는걸 추천>< ❤️망플 깔아놓고 활동 한참 안하다가 요즘 카페투어하면서 여기에 올리고싶어서 조금씩 올리다가 욕심생겨서 엄청 활동했는데 이렇게 초대해주셔서 너무 감사해요:) 전혀 모르는 사람들을 이렇게 만난거는 처음이라 떨리고 걱정되었는데 다들 너무 좋으셔서 편하고 즐거운 시간이였어요>< 다들 관심사가 비슷하다보니..ㅋㅋㅋㅋ 망플이 예전과 다르게 많이 바뀌고 정보도 두둑하고 너무너무 좋아진거같아요! 이럴 줄 알았으면 더 열심히 할 걸 그랬어요ㅋㅋㅋ 앞으로 제가 다녀왔던 맛집 그리고 앞으로 다녀온 곳 전부 더 많이 알릴게요! 망플에디터님들, 홀릭분들, 오늘 전부 처음 뵙게된분들 너~무 반가웠습니당ㅋㅋㅋ또 뵈었으면 좋겠어용! 망플 항상 응원합니당❤️❤️
    맛있다
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