가고싶다

정돈 프리미엄

4.7

56,852 93 1,548
레스토랑 상세 정보
주소 서울시 강남구 신사동 519-4
전화번호 02-549-0924
음식 종류 까스 요리
가격대 2만원-3만원
주차 발렛
영업시간 11:30 - 22:00
쉬는시간 14:00 - 17:00
마지막주문 14:00, 21:00
메뉴

업데이트: 2018. 6. 18

정돈 프리미엄의 리뷰 (93)

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    컹컹

    14 0

    가끔씩 돈까스를 안먹으면 난폭해지는 돈까스성애자임. 두번가봤는데 나는 씹는 맛을 좋아해서 두번다 특로츠?상로스? 암튼 그걸 시켰음. 새우는 추가루..ㅎㅎ 맛있다 직원분들도 친절하시고 장국도 맛있고 소금도 맛있고. 히레를 별로 안좋아하지만 맛있다고 해서 다음엔 히레를 먹어볼까 생각.
    맛있다
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    조용재

    4 0

    후기를 써야되는데 느끼하다는 말 밖에 생각나지 않는다. 아참 고기가 부드럽긴했다
    별로
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    얌얌

    301 192

    드디어 간 정돈 프리미엄! :) 웨이팅 없었고 자리도 여유 있었다. 내부 시원하고 깔끔하고 무엇보다 돈까스 존맛탱 ㅠ_ㅠㅋㅋ 크레이지카츠 정말 맛있다고 생각했는데 굳이 따지자면 여기가 아주 약간의 한끗 차이로 더 맛있는듯!ㅋㅋㅋ 근데 가격이 차이 많이 나는걸 생각하면 또 다를 수도..ㅋㅋ 대학로에 있는 오리지널 정돈은 안 가봐서 모르겠다. 상 로스 하나랑, 에비후라이와 히레가 세트로 나오는 것을 주문했다. 상 로스가 진짜 맛있었다 ㅠ_ㅠ 겉은 바삭하고 안은 육즙이 가득하고 촉촉한데 로스맞나 싶게 참 부드럽다. 일반 로스보다 기름기가 조금 더 있고 씹을수록 고소한 맛이 전해져서 좋다. 짱맛 ㅠ 에비후라이와 히레도 맛있었는데 에비가 상 로스와 히레에 비해선 조금 맛이 떨어졌다. 나쁘지는 않고 괜찮은데 돈까스가 워낙 맛있어서 ㅎㅎ 여기선 돈까스류로 먹는걸로..! 히레는 속살이 엄청 부드러운데 그렇다고 퍽퍽하지도 않다. 담백하면서도 부드러운 맛. 함께 나오는 트러플, 레몬, 히말라야 소금도 좋았고 와사비가 함께 나오는 것도 좋았다. 미소와 샐러드 등도 맛있었다. 맛집인데 웨이팅 없어서 더 좋았다 ㅎ_ㅎ 돈까스 진짜 좋아하는데 여기 맛있게 먹어서 앞으로 자주 찾을듯! :)
    맛있다
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    jessie

    21 1

    히레 : 단연 최고라 할 수 있음. 돼지고기에서 이런 풍미가 가능하다니. 육질은 매우 촉촉하며, 튀김은 적당히 바삭하고 기분 좋은 식감임. 주어지는 세 가지 소금과 곁들여 먹으면 이곳이 일본인지 한국인지 헷갈릴 지경. 솔직히 일본에서 먹어봤던 고급 돈카츠 보다도 훌륭함. 돈카츠 소스도 괜찮은 편이며, 김치와 할라피뇨도 느끼함을 잡아주기에 제격임. 함께 나오는 된장국 마저 그냥 끓인게 아닌 듯한 깊이를 가지고 있음. 정말 값어치를 하는 훌륭한 메뉴. 로스 : 맛있으나 히레에 비하면 기억에 남지 않는 맛. 에비후라이 : 아주 통통하게 잘 튀겨진 새우. 그러나 이곳은 히레에 내 위를 온전히 맡겨야 하는 곳이므로 자주 주문하지는 않는 편. 카레 : 히레와 아주 잘 어울리는 메뉴. 꼭 추가해서 먹는 편이며, 밥에 비벼 먹어도 맛나고, 히레를 찍어먹어도 맛남. 2단계 추천. 전반적으로 손에 꼽는 식당임. 내부 인테리어까지도 훌륭. 직원분들의 응대도 좋은 편. 히레로 시작해서 히레로 끝나는 곳이지만, 그것 하나만으로도 끝을 보는 식당. 음식 하나하나에 정성이 담겨 있음은 이런 곳을 보고 말해야 하는 것이 아닌가 싶다.
    맛있다
  • Review User Picture
    케세냥

    13 0

    기대가 너무컸다보다...정말 맛있기는 한데... 비싼만큼인지는...갸웃... 점심시간이라서 사람도 많았고 대기는 안했지만 음식 나오는 시간이 길어서 사진찍기도 전에 입으로 직행... 상로스를 먹었는데 소금에 찍어먹는것도 고소하고 느끼할 쯔음에 겨자섞은 소스에 먹는것도 맛있었다 고기도 두껍고 튀김도 바삭바삭 그런데 튀김가루가 많이 떨어진다 직접 만들었다는 참께 드레싱 소스 정말 맛있었고 유자 드레싱은 좀 신맛이 강하게 느껴졌는데 그래서 오히려 느끼함을 잡아준듯하다 된장국도 제대로 끓인듯 각종 야채가 들어있었다. 단점 : 가격 시간 튀김가루 장점 : 맛 바삭함 고소함 재방문의사있음. 다음엔 카레도 같이...
    괜찮다
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