가고싶다

매뉴팩트커피

4.8

본점

96,906 86 3,517
레스토랑 상세 정보
주소 서울시 서대문구 연희동 130-2
전화번호 02-6406-8777
음식 종류 카페 / 디저트
가격대 만원 미만
주차 주차공간없음
영업시간 09:00 - 18:00
휴일
메뉴

업데이트: 2017. 7. 19

매뉴팩트커피의 리뷰 (86)

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    토깽이

    96 9

    맛있어용 라떼류가 정말 좋아요 일부러 찾아갔는데도 후회없을만큼! 위치도 애매하고 오래 있기도 뭐한 분위기라 나중에 간 도산공원점이 더 좋았어요!
    맛있다
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    poiuytrewq

    24 0

    카푸치노 맛있다
    맛있다
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    사랑둥둥이

    2 0

    외관을 보기에는 카페 매장으로 보기에는 어렵지만 계단을 올라가보면 작지만 심플한 느낌에 매장이 있고 전체적인 가격은 많이 비싸지 않는 편이었고 라떼 맛은 진하고 묵직했지만 고소함은조금덜했던거 같다.
    맛있다
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    YooYoungSik

    135 33

    도산공원점으로 갔다. 위치가 위치인지라 가격은 또얼마나 비쌀까 잔뜩긴장하고 간 카페였는데 출입구를 못찾은거빼곤 기분좋은 놀람의 연속이었다 일단 커피가 쌌다 정확히 기억안나는데 절대적으로도 저렴했다 메뉴가 심플해서 프라푸치노나 밀크티나 먹는 나같은 아가입으론 약간 아쉬웠다 근데 라떼가맛있었다 미친 뷰는 덤 근처라면 또가고시프다 두잔마셨다 4.7/5.0
    맛있다
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    김쫑크

    114 86

    매뉴팩트 커피의 플랫 화이트는 입이 마르도록 찬양했다. 3000원에 플랫화이트를 먹을 수 있고, 우선 그 퀄리티가 이보다 높은 가격을 받으면서 우유 맛도 에스프레소 맛도 살리지 못하는 어중간한 카페들보다 훨씬 낫다. 이 정도면 확실히 어디 가서 ‘가성비 깡패’라고 이야기해도 되지 않을까? 상대적인 비교는 둘째치고, 내재적인 평가를 해보자. 플랫 화이트의 핵심 요소는 크게 두 가지다. 첫째, 밀크 폼의 부드러움이다. 이 점에서는 따뜻한 플랫 화이트건 아이스 플랫 화이트건 확실히 보장한다. 벨벳같이 부드러운 질감이, 입에 닿는 순간에나 폼이 입안에서 머무르는 순간에나 상당히 포근하다. 당연히 만족스러운 텍스처를 자아낸다. 둘째, 라떼에 비해서 강렬한 에스프레소의 맛이야 말로 플랫 화이트라는 ‘장르’의 매력이다. 이 점에 있어서는 개선의 여지는 있다고 본다. 분명 에스프레소 캐릭터가 아주 미약하다고 까지는 말 못하겠다. 허나 최근에 라떼에서도 에스프레소 맛을 꽤나 강렬하게 앞세우는 스타일의 카페들도 제법 경험해봤는데, 그런 곳들에서의 경험과 비교해보면 매뉴팩트의 플랫 화이트는 플랫 화이트치고는 에스프레소의 주장이 충분히 강하지는 않은 것 같다. 예컨대 커피의 산뜻하게 신 뒷맛이 우유 맛의 뒤를 치고 올라온다든지 하는 매력이 좀 더 강화됐으면 한다. 하지만 그럼에도 여전히 다음과 같은 두 가지 지점에서 매뉴팩트 커피의 플랫 화이트는 자신의 장르가 지닌 미덕을 지킨다. 1)향에서는 확실히 에스프레소의 캐릭터가 느껴진다. 조금만 시간을 들여서 향에 신경을 써보면, 로스팅한 커피의 구수한 향과 시큼한 향이 우유 향 뒤에서 치고 올라오는 것이 잠시 느껴지는 데, 이것은 플랫 화이트의 미덕을 아주 잘 지킨 것이다. 2)아이스 플랫 화이트는 따뜻한 플랫 화이트보다는 어째서인지 그 커피풍미의 진함이 더 느껴진다는 점. 물론 경험해본 최상의 플랫 화이트라곤 말 못하겠다. 하지만 3000원대에 이 퀄리티? 다시 한번 말하지만 그러한 맥락에서는 유지가 된다는 것 자체가 제법 진기한 일이다. 이보다 좋은 플랫 화이트는 얼마든지 있을 수 있지만, 그것은 좀 더 (가격대에서도) 하이엔드인 카페에서 가능한 일이다.
    맛있다
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